Картофель фиолетик описание сорта фото

Лучшие сорта картофеля для Подмосковья

Подмосковье — зона, где выращивание картофеля является рискованным занятием. Высаживать здесь можно только те разновидности, которые отвечают определенным требованиям:

  • являются ранними или поздне-ранними (поздние сорта не успевают созревать в Подмосковье);
  • адаптированы к землям региона;
  • прорастают в период прогревания и проращивания;
  • обладают устойчивостью к любым заболеваниям.

Лучшими из таких сортов считаются:

  1. Приекульский ранний (Priekule). Относится к столовым разновидностям, характеризуется ранним сроком созревания, устойчивостью к раковым поражениям. Клубни белого цвета, прекрасно хранятся, обладают отменным вкусом. Сорт отлично адаптируется к условиям Подмосковья. Уборка урожая приходится на июль, урожайность составляет 1,7-2,5 кг с кв.м.
  2. Ранняя роза (Consurgens diluculo). Столовый сорт с ранним сроком созревания. Считается одним из самых урожайных. Клубни обладают удлиненной формой, белые с розоватым оттенком. Благодаря прекрасным вкусовым характеристикам разновидность является весьма популярной в РФ.
  3. Фаленский (Falen). Раннеспелый сорт, универсальный в использовании. Разновидность отличается устойчивостью к раку. Клубни овальной формы, с белой мякотью и приятным вкусом. Сбор урожая приходится на июль; урожайность достигает 1,2 кг с м2. Картофель хорошо хранится.
  4. Пензенская скороспелка (Penza rareripe). Столовый сорт, отличается раннеспелостью и универсальностью в применении. Клубни овальной формы, отменного вкуса. Лежкость отличная.
  5. Детскосельский (Detskoselskiy). Среднеранний столовый сорт. Характеризуется хорошей сопротиволяемостью к раку. Плоды красивой овальной формы, окрас белый с розовым оттенком.
  6. Остара (лат. Ostara). Раннеспелый сорт, отличается устойчивостью к вирусным поражениям. Клубни продолговатой формы, с желтоватым оттенком. Вкусовые характеристики корнеплодов отменные. Урожай собирают в августе: с куста получают до 35 корнеплодов общей массой не менее 1 кг. Кулинарные характеристики восхитительные.

Лучшие сорта картофеля для Северо-Запада России

На Северо-Западе России картофель выращивают активно. Но для получения богатого урожая требуется не только соблюдать агротехнику, но и правильно выбрать сорт.

Оптимальными для данного региона являются следующие разновидности:

  1. Чародей (Et magos). Используется с 2000 г. Среднеранний сорт, цветение обильное. Клубни светлые, массой 180-200 г, с содержанием крахмала, равным 18-22%. Мякоть белая, легко разваривается. Клубни сохраняются даже при сильной засухе. Устойчивость к вирусам выше средней.
  2. Лига (Foedus). Корнеплоды овальные, с маленькими глазками. Вкус прекрасный. Содержание крахмала — 16-19%. Устойчивость к раку отменная, к фитофторозу — средняя. С 2005 г. сорт находится на госсортоиспытании.
  3. Сказка (Fairy fabula). Среднеранний сорт. Цветки сиреневатые с белыми краями. Корнеплоды овальные, с небольшими пятнами. Концентрация крахмала — 14-17%. Мякоть белая, сильно не разваривается. Выращивание несложное. Высокоурожайный: с одного куста можно получить до 30 картофелин. Растет на суглинистой почве, не любит обильных поливов. Устойчив к фитофторозу, различным вирусам.
  4. Алый парус (Coccino velum). Среднеранний сорт. Корнеплоды розовые, с маленькими глазками. Мякоть кремового цвета, с приятным ароматом, вкус отменный. Разновидность подходит для варки и производства пюре. Хорошо хранится. Выращивание несложное. Стойкость к фитофторозу, раку и золотистой нематоде высокая, к вирусам — средняя. С 2007 г. сорт готовится к передаче на госсортоиспытание.
  5. Даная (Danae). Среднеранний универсальный сорт. Концентрация крахмала — 15-18%. Клубни имеют укороченную овальную, чуть сплющенную, форму. Мякоть кремового цвета, развариваемость слабая. Разновидность устойчива к раку, к вирусным заболеваниям устойчивость не такая высокая.

Лучшие сорта картофеля для Кубани

В условиях Кубани важно использовать качественный посадочный материал, который будет гарантией того, что в течение нескольких лет вы будете получать отменный урожай.

Следует заметить, что некоторые ранее популярные на Кубани разновидности, к примеру, Майка, уже выродились. На смену им пришли новые разновидности, которые прекрасно подходят для климатических особенностей данного региона.

  1. Удача (Fortuna). Среднеранний сорт, формирующий крупные корнеплоды, покрытые кожицей бело-желтого оттенка, с кремовой мякотью. Урожайность довольно высокая — до 2,5 кг с одного куста. Сорт отличается стойкостью к механическим воздействиям.
  2. Жуковский (Zhukovsky). Ранний сорт, мелких клубней почти не образует. Устойчив к болезням. Кожура розоватая, мякоть белая, вкусовые качества превосходные.
  3. Чародейка (Auguratricis). Выведен селекционерами из России. Особенно удачный сорт для песчаной почвы. Срок созревания определяется как средний. Разновидность не боится засухи и жары. Кожура картофелин бело-розовая, глазки красноватые. Вкус хороший, мякоть белая, нежная. Слабо поражается таким вредителем как колорадский жук.

Клубни картофеля «Фиолетик», ТМ «ЧерниговЭлитКартофель» — 0,5 кг

Ранний высококрахмалистый сорт столового назначения. Вегетационный период — 80-90 дней. Клубни крупные, округло-овальные. Кожура коричневая с фиолетовым оттенком. У молодого картофеля кожура имеет более светлую окраску. Мякоть белая. Очень хорошего вкуса. Сорт устойчив к вирусным болезням, бактериозам и парше. Среднеустойчив к фитофторозу. Лёжкость хорошая. Урожайность высокая.
Поколение: 1 репродукция.

Агротехника

Быстрое развитие клубней на ранних стадиях созревания. Сорт имеет короткий период покоя и раннее созревание, поэтому прогрев клубней — не обязательное мероприятие по предпосадочной подготовке семенного материала. Для сорта рекомендуется внесение азотных удобрений на 30% меньше, чем в среднем от расчетных значений для раннего сорта. Рекомендуется немного увеличить норму калийных удобрений.

Больше полезной информации о картофеле и его выращивании Вы можете узнать из статей:

  1. История незаменимого овоща — картофеля
  2. Ботаническая характеристика картофеля
  3. Как вырастить картошку из семян
  4. Выращивание картофеля зимой
  5. Как вырастить суперранний картофель
  6. Картофель по голландской технологии
  7. Уход за картофелем после посадки
  8. Уборка и хранение картофеля

——————————————————

Огород Петра I, с которого картофель начал свое шествие по России

Родина любимого всеми россиянами «второго» хлеба – картофеля – Южная Америка, Анды, где в горах до сих пор встречаются его дикие виды. Впервые он был завезен в Европу (Испанию) во второй половине XVI века конкистадорами, которые вместе с награбленным золотом и серебром везли в качестве еды клубни картофеля.

Задолго до появления европейцев индейские племена использовали это растение в пищу. До первой половины XVIII века картофель был мало известен. Он считался в те времена деликатесом, и его могли употреблять только состоятельные люди. В те времена чаще использовали цветки картофеля – для изготовления бутоньерок, которыми украшали головные уборы, прически и платья.

В Россию картофель, как гласит легенда, завез Петр I и высадил клубни на огороде в Стрельне, близ Деревянного дворца. Картошка в то время считалась весьма изысканным блюдом, и подавалась она только к царскому столу, причем посыпали ее сахарной пудрой, а не солью.

Начиная с 1765 года, в период правления императрицы Екатерины II, этот овощ получает самое широкое распространение на территории всей Российской Империи. Сегодня мы уже не можем себе представить свой стол без традиционных блюд из картофеля. В клубнях этой культуры в среднем содержится до 18% легко усваиваемого крахмала, до 2,5% высококачественных белков, 1% клетчатки, 0,3% жира, до 1% минеральных солей, каротин, витамины C, B1, B2, B6, PP, K. Картофель – культура светолюбивая, он требователен к плодородию почв, поэтому для его выращивания необходимы следующие условия: почва должна иметь глубокий пахотный слой, богатый гумусом и нейтральную кислотность. Для создания этих условий с осени вносят органические удобрения (навоз – 4–5 кг/м²; минеральные удобрения: суперфосфат – 15–20 г/м²; сульфат калия – 20–25 г/м² и доломитовая мука – 20–25 г/м²).

Перед посадкой клубни обычно проращивают при температуре + 15…16°С в течение пяти недель. Благоприятным для высадки являются условия, когда почва успеет прогреться на глубину 8–10 см и при этом температура ее составит не менее + 7°С. При посадке дополнительно можно внести в каждую лунку еще 50–80 г древесной золы или удобрения Кемира-картофельная из расчета 15–17 г в лунку.

Клубни в ряду размещают на расстоянии 25–30 см при ширине междурядий 60 см – для ранних сортов; для средне- и позднеспелых сортов густота посадки 30–35 см и ширина междурядий 70 см. В течение вегетационного периода картофель нуждается в окучивании: первое из них проводят, когда ростки достигнут высоты 10–12 см; второе – при высоте стебля 15–20 см. Заканчивают обработку междурядий ко времени смыкания растений. Уборку раннеспелых сортов картофеля начинают в середине июля, средне– и позднеспелых – в августе, сентябре.

Для получения стабильного и высокого урожая картофеля необходимо иметь здоровый сортовой посадочный материал. Для отбора клубней на своем участке обратите внимание на те растения, которые хорошо развивались в течение вегетационного периода и дали наибольший урожай с куста. Именно из этих кустов картофеля клубни (весом 50–80 г) отложите на семена. Поскольку мы не можем предугадать погодных условий текущего сезона, то для обеспечения стабильного урожая нужно высадить не менее двух–трех сортов.

Картофель можно выращивать на одном месте в течение 3–5 лет, но необходимо помнить, что его не следует высаживать после пасленовых культур (перца, томатов, баклажанов). Для оздоровления почвы после уборки урожая на грядки, где рос картофель, можно посеять озимую рожь на зеленое удобрение. Ниже приведена характеристика некоторых наиболее урожайных сортов, которые дают хорошие результаты при выращивании на наших огородах. Все они в разные годы выращивались на грядках возле Дворца Петра I в Стрельне. В минувшем сезоне мы выращивали в своем огороде сорта Наяда, Чародей, Памяти Осиповой, Сударушка, семена которых нам подарили ученые Белогорки. Урожай клубней на наших грядках в условиях минувшего жаркого лета оказался очень хорошим.

Лучшие сорта для Северо-Запада:

Чародей (районирован с 2000 г.). Среднеранний сорт, клубни белые, массой 80–120 граммов. Клубни содержат 18–22% крахмала и обладают отличным вкусом. При варке они полурассыпчатые. Мякоть белая. Товарность 92–95%. Этот сорт обламывания ростков не боится, «деткование» клубней не наблюдается. Лежкость их хорошая. Сорт устойчив к раку и вироиду, среднеустойчив к макроспориозу, парше обыкновенной, вирусным заболеваниям. Он высоко устойчив к фитофторозу. Корневая система у него настолько мощная, что даже и в условиях засухи позволяет оставаться растениям этого сорта зелеными, сохраняя хороший тургор. Сорт Чародей очень обильно цветет, и его крупные белые цветки обладают приятным запахом.

Лига. Сорт ранний, универсальный, высокоурожайный. Крахмал – 16–19%. Вкус отличный. Сорт устойчив к раку, золотистой картофельной нематоде; относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, вирусным заболеваниям. Клубни белые, овальные (очень красивые), глазки очень мелкие. Мякоть слабо-кремовая. Лежкость клубней хорошая. Они пригодны для приготовления чипсов. С 2005 года сорт проходит Госсортоиспытание.

Сказка (районирован с 2004 г.). Этот сорт также имеет среднеранние сроки созревания клубней. Средняя урожайность его равняется примерно 400 ц/га. Товарность клубней 85–88%. Вкусовые качества клубней этого сорта очень хорошие. Содержание крахмала в клубнях 14–17%. Сорт устойчив к раку, среднеустойчив к макроспориозу, парше обыкновенной и вирусным заболеваниям. Обладает очень высокой степенью устойчивости к фитофторозу. Отличительной особенностью сорта Сказка является его многоклубневость – он может давать до 30 и более клубней с каждого картофельного куста. Хотя размер этих клубней и, соответственно, урожайность в сильной степени зависят от условий выращивания. Этот сорт предпочитает легкие суглинистые и супесчаные почвы, разработанные торфяники. Избыточного увлажнения не любит. При благоприятных условиях может давать высокий урожай при выращивании даже из мелких клубней. У Сказки клубни округло-овальные, белые с розовыми пятнами различной формы вокруг глазков. Глазки мелкие, красные. Мякоть белая.

Куст прямостоячий, средней высоты. Цветки бледно-сиреневые с белыми кончиками.

Алый парус – сорт среднеранний, универсальный. Он высокоурожайный – 400-500 ц/га, высоко крахмалистый – 18,5–23,3%. Вкус отличный, в вареном виде этот картофель полурассыпчатый. Мякоть его кремовая. Сорт устойчив к раку, золотистой картофельной нематоде, фитофторозу, относительно устойчив к парше обыкновенной, вирусным заболеваниям. Клубни его интенсивно-розовые, очень красивые, овальные, глазки – мелкие. Лежкость клубней хорошая. Они пригодны для приготовления из них пюре. С 2007 года сорт готовится к передаче на Госсортоиспытание.

Даная – среднеранний сорт универсального назначения, высокоурожайный – дает 400–500 ц/га. Содержание крахмала в клубнях – 15–18%. Вкусовые качества клубней отличные. Мякоть слабо-кремовая. Сорт устойчив к раку, золотистой картофельной нематоде, относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, вирусным заболеваниям. Клубни его коротко-овальные, чуть уплощенные, белые. Глазки очень мелкие. Лежкость клубней хорошая. Сорт пригоден для приготовления чипсов.

Наяда (районирован с 2004 г.). Среднеспелый сорт универсального назначения. Обладает отличными вкусовыми качествами, клубни в вареном виде рассыпчатые, с белой мякотью. Содержание крахмала в клубнях в отдельные годы достигает 25%. Урожайность 350–470 ц/га. Сорт устойчив к раку, золотистой картофельной нематоде, относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, вирусным заболеваниям. Лежкость клубней хорошая. У него белые овальные клубни, глазки мелкие. Сорт пригоден для приготовления чипсов и на пюре.

Вдохновение (районирован с 2006 г.). Среднеранний сорт. Столовый. Имеет высокую урожайность – 500–600 ц/га. Содержание крахмала в клубнях 14–19%. Вкус его клубней очень хороший. Мякоть их белая, плотная, не темнеющая при резке. Сорт устойчив к раку, золотистой картофельной нематоде, к фитофторозу устойчивость выше среднего, относительно устойчив к парше обыкновенной; слабо устойчив к ризоктониозу, вирусным заболеваниям. Клубни его белые, длинные. Глазки очень мелкие. Лежкость клубней хорошая.

Загадка Питера (районирован с 2005 г.). Среднеспелый сорт столового назначения. Высокоурожайный – до 450–550 ц/га. Имеет хорошие вкусовые качества. Содержание крахмала в клубнях до 14–19%. Сорт устойчив к раку, высоко устойчив к фитофторозу, ризоктониозу, относительно устойчив к парше обыкновенной, вирусным заболеваниям, макроспориозу. Лежкость клубней хорошая. Клубни овальные, очень красивые, розовые, глазки мелкие, красные.

Очарование – среднеспелый сорт универсального назначения. Он высокоурожайный – 400–500 ц/га. Содержание крахмала в клубнях – 17–21%. Вкус клубней отличный, в вареном виде они полурассыпчатые. Мякоть слабо желтая, не темнеющая при резке. Сорт устойчив к раку, золотистой картофельной нематоде; относительно устойчив к фитофторозу, вирусным заболеваниям, парше обыкновенной. Клубни желтые, очень красивые, округло-овальные, глазки очень мелкие. Мякоть кремовая, не темнеющая при резке. Лежкость клубней хорошая. Этот картофель пригоден для приготовления пюре, а также для изготовления чипсов. С 2006 года проходит Госсортоиспытание.

Желаю всем садоводам-огородникам хороших урожаев в новом сезоне!

Елена Кузьменко,
мастер-озеленитель ГМЗ «Петергоф»
(Дворец Петра I в Стрельне)

18617 Метки: картофель сорта картофеля

Источник: http://www.floraprice.ru/articles/ogorod/nash-vkusnyj-vtoroj-xleb.html

Алый парус и Сиреневый туман оценят дачник и гурман

Читатели «Дачной» уже знакомы с отлично зарекомендовавшими себя сортами картофеля санкт-петербургской фирмы «ЛиГа». Эти сорта дают отличные урожаи и на Крайнем Севере, и в средней полосе, и в областях, находящихся южнее. И с каждым годом площади под ними в частных наделах увеличиваются. Да и как не отдать им предпочтение, если клубней под кустом у них больше, урожайность выше, устойчивость к болезням и вредителям тоже на высоте. Мы уж не говорим про вкусовые качества — все новые сорта по этому показателю оцениваются суммой не менее 8 баллов (по девятибалльной шкале).

Сорта новые, клубни красивыеСпециалисты фирмы продолжают работы по выведению новых сортов. И сегодня мы готовы познакомить вас с новинками. Представляем вам три новых сорта фирмы «ЛиГа»: Алый парус, Сиреневый туман, Майский цветок.Алый парус — среднеранний универсальный сорт. Клубни овальные, интенсивно-розовые, очень красивые, глазки мелкие, мякоть кремовая. Высококрахмалистый, содержание крахмала 18,5-23,3%. Вкус отличный. Устойчив к раку, золотистой картофельной нематоде, фитофторозу. Относительно устойчив к парше обыкновенной, вирусным заболеваниям. Лежкость хорошая.Сиреневый туман — среднеспелый столовый сорт. Клубни короткоовальные, интенсивно-розовые, очень красивые, глазки мелкие и средние. Мякоть слабо-кремовая. Содержание крахмала 14-17,5%. Вкус отличный, в вареном виде клубни полурассыпчатые. Устойчив к раку, фитофторозу. Относительно устойчив к парше обыкновенной и вирусным заболеваниям. Лежкость клубней хорошая.Майский цветок — среднеспелый, универсальный сорт. Клубни овальные, ярко-розовые (очень красивые), глазки мелкие, мякоть белая. Содержание крахмала — 14-17,5%. Вкус отличный, в вареном виде клубни полурассыпчатые. Сорт устойчив к раку, фитофторозу, вирусным заболеваниям. Относительно устойчив к парше обыкновенной, ризоктониозу. Лежкость клубней хорошая. Выбирайте на вкус и цветПолный перечень рассылаемых фирмой «ЛиГа» сортов картофеля выглядит на сегодня так (см.таблицу).Кроме этих сортов, с осени 2007 года будет рассылаться еще один новый сорт, который сейчас проходит проверку, и данные о нем будут сообщены позднее. А на подходе другие новые сорта картофеля, о появлении которых мы будем своевременно извещать читателей газеты. Предпочтение оплаченным заказамВ связи с тем что общее количество сортов достаточно большое, а во многих регионах начали в массовых количествах выращивать наши сорта, мы вынуждены ограничить к распространению следующие сорта: Снегирь, Жаворонок, Сказка, Чародей и Загадка Питера. Фирма решила создавать новые, еще более качественные сорта и будет рассылать посадочный материал по почте.Рассылка клубней производится поштучно, репродукция суперсуперэлита. Стоимость 1 клубня от 8 до 11 рублей плюс почтовые расходы в зависимости от сорта. Масса клубней от 30 до 70 г. Почтовые расходы в стоимость клубней не входят и определяются на почте в момент отправки. С лета 2005 года они определяются по ценам посылки. Минимальная рассылка — 3-5 клубней одного сорта. При заказе более 30 клубней необходимо предварительно оплатить почтовые расходы. Прием заявок на весну 2007 года — до 1 апреля. Предпочтение отдается предварительно оплаченным и согласованным заказам. Заявки принимаются только в письменном виде.Обращаться к представителю фирмы «ЛиГа» Александру Сергеевичу Эглиту или по адресу: 192071, г. Санкт-Петербург, а/я 185. В письмо вкладывайте подписанный конверт для ответа. Телефон для справок в Санкт-Петербурге (812) 3610442, с 19 до 21 часа, спрашивать Александра Сергеевича Эглита.А в заключение мы приводим один отклик из писем наших заказчиков, которым в разные годы был отправлен сортовой картофель.»Большое спасибо за семенной картофель, присланный весной 2005 года. Все 5 сортов очень хорошие, но лучше всех Очарование. Клубни очень вкусные, мелочи мало, от посаженных 5 клубней получила 85 штук. Из ранее полученных выделяется Чародей: посадила 3 ведра, а накопала 44. Мелочи почти нет, клубни крупные, хорошие. Очень понравился также Снегирь. Ботва у этих сортов сильная, даже колорадский жук их меньше всех повреждает. В 2005 году почти полностью перешла на ваши сорта, из своих оставила только два полюбившихся. Большое вам спасибо за такие отличные сорта. Если будет что-то новое, то высылайте. Н.А. Козлова, Тверская область». Н.М. Гаджиев, руководитель фирмы «ЛиГа» А.С. Эглит, представитель фирмы в Санкт-Петербурге
Вернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта

Источник: http://old.vdvsn.ru/papers/dachnaya/2007/03/02/55100/