Капуста как вырастить

История выращивания капусты

Всем известная капуста располагает древним происхождением. Как съедобное растение она была известна древним грекам, египтянам и римлянам ещё 4000 лет назад. И в настоящее время можно встретить её в диком виде на средиземноморском побережье Европы и Азии.

Капуста кочанная имеет происхождение от широколистных форм листовой капусты. Начальное распространение ею в среднем и западном средиземноморье.

Оттуда уже она проникла в Азию, Иран, на Балканы. Под воздействием природных условий этого региона путём эволюции образовалась восточная группа, которая отличалась от средиземноморской по биологическим особенностям и морфологии.

В южные районы государства капуста попала соседних с Россией стран. Это подтверждает общность с местными сортами, которая сохранилась и до настоящего времени.

Разнообразие форм капусты Средней, Северной и Западной Европы начинается от приатлантической дикой разновидности. Ещё в Киевской Руси кочанную капусту завезли купцы из Западной Европы. И с тех пор она стала на Руси широко распространённым растением и нашла широкое применение у русского человека.

Обрабатывание белокочанной капусты в России в течение многих веков – создало много сортов, которые получили популярность и за рубежом.

В XIX веке известный овощевод М.Рытов предоставил 22 названия сортов. Многие, из которых уникальны. Например, такие как: Исполинская и Капорка. Но семена в основном завозились из Западной Европы, так как в тот период в России не было отечественного семеноводства. И длительная обработка зарубежных видов в результате отбора, привело к созданию новых, уже местных, сортов.

Наряду с пшеницей, капуста – главная овощная культура на овощных полях. Отечественные селекционеры провели большую работу, которая привела к высокой урожайности и качеству этой культуры.

Требования белокочанной капусты к теплу

Из описаний известно, что капуста холодостойкая. Но морозоустойчивость растений в прямой зависимости от сорта и возраста. Ее семена прорастают при температуре 2⁰-3⁰. При температуре 18⁰ — 20⁰ появляются всходы уже на 3–4 день. Ранняя капуста переносит до 5⁰ — 7⁰ при ночных заморозках. Нормальная температура окружающего воздуха для рассады 12⁰ — 15⁰ и температуру почвы на 2⁰-3⁰ ниже.

Но надо знать, что раннеспелых сортов при низкой температуре 5–10 градусов приводит к вытягиванию кочерыги, что вредит урожаю. Такое, возможно, при продолжительном похолодании, а также при затянутом закаливании рассады. Хорошо переносят холод, до созревания кочана, взрослые растения. В зависимости от сорта одни переносят -5–8 градусов, а другие погибают и при – 5⁰ – 8⁰.

Наиболее оптимальной температурой для взрослых растений 15⁰ — 18⁰. Эту особенность холодостойкого растения надо учитывать при выращивании в условиях жаркого климата. На юге российских регионов лучше вырастают жароустойчивые сорта. Они способны прекрасно поддерживать водный баланс в течение дня. Если растение не жаростойкое, то при высокой температуре он быстро завянет.

Требования к влаге при выращивании

Это растение очень требовательно к содержанию влаги в почве. Недостаток влаги удлиняет вегетационный период, замедлит кочанообразование и повлияет на размер кочана. Для юга страны влажность почвы поддерживается в пределах 80%. В период, когда настаёт уборка урожая требования к влажности воздуха 50–70%.

Более всего вода необходима в период формирования кочана. Ежесуточное потребление вода только одного растения составляет 10 литров.

Агротехники и селекционеры подсчитали, что это растение потребляет 2 тыс. м³ при урожайности 30т/ га и 5,5 тыс. м³ при 100т/га. Недостаток влаги хорошо переносят безрассадные растения. Если наблюдается длительная засуха (влажность воздуха менее 40%), то урожай заметно ниже. В предпочтительных условиях в этот период оказываются участки, на которых проводятся освежительные поливы.

Но при устойчивом переувлажнении, в период затяжных дождей, приостанавливается рост, нарастает восковой налёт и что важно, отмирает часть корней.

Позднеспелые сорта более требовательны к почве, чем скороспелые и среднеспелые.

Выращивание позднеспелых сортов, возможно, и на суглинистых почвах, если вносить органоминеральные удобрения. При этом можно учитывать, что гибриды F хорошо принимают повышенную дозу минеральных удобрений, по сравнению с традиционными сортами. Вследствие чего повышение доз минеральных удобрений (на 40–50 процентов) вполне объяснимо.

При внесении минеральных удобрений необходимо учитывать, что на протяжении роста растения потребление отдельных элементов происходит неравномерно. На первой стадии идёт активное потребление азота, а когда формируется кочан – калия и фосфора. Также основным элементом питания является и кальций.

Удобрения повышают урожайность и качество продукции. Повышают лёгкость кочанов. Также возрастает сопротивляемость растений к более низким и более высоким температурам. Возрастает сопротивляемость к поражению болезнями.

Микроэлементы хорошо действующие на растения:

  • молибден;
  • бор;
  • марганец.

Как вырастить хороший урожай

В России капуста ценится за многообразие форм употребления. Ее едят как в свежем виде, так и квашенную, маринованную, сушенную.

Потребление капусты среди овощей занимает в нашем рационе до 25%, если взять в расчет среднегодовое потребление.

Питательность определяется высоким содержанием углеводов, минеральных веществ, белков и большого ряда витаминов. Большое влияние на химическое содержание оказывает много факторов. Надо учитывать географические и метеорологические условия, состав почвы и методы агротехники. Например, в южных регионах в белокочанной капусте больше содержится сухого вещества, а сахара уже меньше. А от освещённости и температуры зависит содержание аскорбиновой кислоты.

Состав сухих веществ разнится от 4,9 до 14%. Сахара от 2,6 до 5,3% из них 2,3–2,4% составляет глюкоза и 0,7– 2,5% — фруктоза. Белковых веществ в капусте немного, но зато они легко усваиваются (60–77%). Капуста богата аминокислотами. В ней содержатся лизин, треонин, метионин, триптофан.

Витамина «С» в капусте содержится больше чем в лимонах. И превосходит такие овощи, как морковь, лук, чеснок – от 12,8 до 70 мг/100г. Содержания витамина РР значительно больше, чем в таких популярных продуктах, как лук и свёкла. А витамин U, содержащийся в капусте, применяется в лечении системы пищеварения.

Минеральный состав разнообразен макро- и микроэлементами. Если сравнить с картофелем, то кальция в капусте больше в 4,8 раза и в ней обнаружены калий, сера, фосфор. Все эти минеральные составляющие способствуют обмену веществ и повышают сопротивляемость организма.

Народная медицина давно использует капусту в лечебных целях. Но также и медики рекомендуют капусту при язве желудка, а также сердечно – сосудистых заболеваниях . Сок квашеной капусты способствует выведению камней из печени и желчного пузыря и также хорошо влияет на пищеварение.

Условия освещённости и характеристики почвы

Требования к продолжительности дня тоже имеют большое значение. Нормальным для выращивания является 17–18 часов дневного света. В условиях недостаточной освещённости появляется вытянутая и плохо развитая рассада. А чрезмерное загущение является причиной снижения урожая. Поэтому рекомендуется не выращивать в затенённых местах (возле посадок деревьев, густого кустарника и т. п.).

Для выращивания может подойти различная почвы, исключая очень лёгкие песчаные. Особенно предпочтительны поймы рек. Они обладают повышенным плодородием потому, что лучше поступает влага в растение. Чем тяжёлые чернозёмы. Но хорошо приживаясь на почвах с близкорасположенными грунтовыми водами, растение плохо переносит заболоченные и кислые почвы. Почвенный раствор с содержанием pH около 6 является оптимальным. А при высокой кислотности проводят известкование.

Подготовка рассады белокочанной капусты

Для рассады надо подготовить плёночные обогреваемые теплицы. От способа выращивания зависит возраст рассады, ее качество и насколько хорошо она приживётся в поле.

Пикировка сеянцев трудоёмкий процесс, и требует 45–50 дней. Семена высевают из расчёта 12–15г/1м².

До появления всходов температура воздуха должна поддерживаться в пределах 18–20⁰С. Как только появились всходы, температуру необходимо снизить до 7⁰-10⁰ на 4–5 дней. Это необходимо чтобы избежать вытягивания растений. Чтобы предотвратить заболевание чёрной ножкой, поливать умеренно.

Пикировку начинают при появлении первого листа. Схема пикировки 5х5. От правильной пикировки растений зависит и качество рассады, при этом важен хороший контакт с землёй. Также важна и влажность воздуха и температура 14⁰ — 15⁰. На этой стадии необходимо оградить попадание прямого солнечного света.

Приживание сеянцев проходит в 5–8 дней. На этом этапе температура грунта поддерживается 14⁰ — 15⁰. Температура воздуха 14⁰ — 18⁰ днём, и 6⁰ — 8⁰ ночью.

При появлении второго листа начинают подкармливать водорастворимым удобрением. Подкормку проводят из расчёта 50г/10л. Первая подкормка проводится из расчёта 100г/10л, вторая подкормка (через 10–12 дней) – 10 литров распределяют по площади 6–8 м².

Необходимо после подкормки смыть раствор с листьев. Для этого берут чистую воду. Самую раннюю рассаду получается при выращивании в горшочках. Состав грунта для горошков (в частях):

  • перегной;
  • дерновая земля;
  • опилки 3:1:1;
  • торф;
  • перегной;
  • дерновая земля 7:2:1.

Вполне допустимо применение как чистого торфа или перегноя, с добавлением на 9 частей перегноя одной части земли. Размеры горшочков 6х6 или 5х5. Рассаду в горшочках выращивают с пикировкой и без неё.

Альтернативой горшечному методу может быть и выращивание рассады в кассетах. Для этого используют кассеты с ячейкой 5х5 см. Грунт для кассет — торфяная смесь. Применяют профессиональные смеси с минеральными удобрениями. Перед применением кассеты надо промыть водой. Потом сделать углубление 0,5–1,0 см. В каждую лунку раскладывают по 1–2 семени. Потом присыпают грунтом и немного увлажняют. Если этот процесс проводят в теплицах, рассаду накрывают акрилом для предотвращения высыхания и перегрева.

Садоводы получают всходы в помещении и, не допуская вытягивания сеянца, переносят уже на постоянное место.

Кассетный способ выращивания подразумевает частую подкормку рассады, с уменьшенной концентрацией 0,1–0,2%. Полив проводят 2–3 раза в день мелким дождеванием.

Как только появятся 4–5 листьев, проводят уже закалку рассады естественным светом. Возраст рассады 35–40 дней и ее не рекомендуется переращивать. Полив перед посадкой, проводят умеренно – как горшечную рассаду, так и кассетную.

И только в 3-й декаде марта проводят посадку рассады в открытый грунт и обязательно с поливом. Под плёночные укрытия высадку делают с 10 по 15 марта на две недели раньше.

Среднепоздние сорта выращивают в плёночных теплицах, под тоннельными укрытиями на грядках. Посев проходит во второй декаде марта. Через 40–45 дней рассада готова к высадке на участок.

С 1м² рассады получается 250–300 готовых к пересадке растений. Среднеспелые сорта хорошо выращиваются в кассетах. В них можно высевать уже в 3-й декаде марта. И можно отметить, что даже в жаркую погоду рассада хорошо приживается.

Среднепоздние и поздние сорта выращивают в открытых рассадниках. Посев производят вручную или с помощью ручной сеялки. Междурядье выдерживается в пределах 10–12 см. Возраст рассады для высадки составляет 30–35 дней. Ростки рассады должны быть с 5–6 листьями и высоту 15 см.

Так как высадка приходится 1–2 декаду июня. Надо внимательно отнестись к посадке. Для этого аккуратно вынимать рассаду из гряд, стараясь не повредить корни и оставляя ком земли. Такую рассаду надо обязательно высаживать в хорошо пролитую водой почву. Потом присыпается сверху сухой землёй. Если посадка попала на солнечную погоду, высадку рассады производят во второй половине дня.

Безрассадный метод

Если посев производится семенами непосредственно в грунт, то растение образует развитую корневую систему, более засухоустойчивы и меньше поражаются заболеваниями. Вегетационный период уменьшается на 14–16 дней.

Посев проходит с первой декады апреля до июня. Срок посева выбирают в зависимости от запланированных сроков уборки урожая.

Прореживание рассады начинают при образовании 4–5 листьев. При этом особенно важно проведение всех мероприятий по борьбе с крестоцветной блошкой.

Требования по уходу за белокочанной капустой

Участок для выращивания должен быть освещённый солнцем круглосуточно. После высадки в грунт начинается первый этап ухода, который продолжается до начала роста листьев. В этот период за рассадой наблюдают, опыляют золой, смешанной с табачной пылью. Раз в 10 дней проводятся поливы с обязательным рыхлением.

Как только стали отрастать листья начинают подкормку из раствора азотнокислых удобрений (10г аммиачной селитры к 10 л воды) этот состав из расчёта на 5–6 растений.

Следующий период от начала роста листьев до начала роста кочана. Подкормка азотными удобрениями происходит в той же дозе что и в первом периоде. Растения в этот период формируют по одному листу в день. В это период также проходит равномерный пролив и рыхление. Также проводится борьба с вредителями. На садовых и приусадебных участках желательно эту работу проводить без применения ядохимикатов. На дачных участках, вполне возможно, собрать вредителей и их яйца вручную. Бабочки откладывают яйца кучкой с верхней стороны листьев.

Против гусениц подходят отвары и настои из:

  • листьев томата;
  • полыни горькой;
  • тысячелистника.

Против тли настои из:

  • пиретрума;
  • чеснока;
  • одуванчика.

Удобрения проводятся азотнокалийными смесями (10 г калийной селитры на 10 л воды) из расчётов на 5–6 растений.

Вся площадь капустной грядки покрывается листьями к третьему периоду. До самой уборки урожая необходим полив и рыхление земли.

Уборка и хранение

Ориентировочно за три недели уборки полив прекращают. Это способствует накоплению клетчатки, хорошо влияет на дальнейшую сохранность. Погода при уборке играет не последнюю роль. При первых заморозках при — 2⁰ лучше всего и убирать урожай. При -5⁰ -7⁰ кочан промерзает, что влияет на их хранение.

При уборке кочан срезается таким образом, чтобы кочерыга была длиной в 2 см. При погрузке и укладке в погреб или подвал кочаны осторожно переносят. Способы укладки: буртом, на полках по одному, подвешивать за кочерыгу к потолку.

Если выбирается хранение буртом, кочаны рекомендуется опудрить мелом для предотвращения гниения.

Сорт решает успех всего дела

Вкусное лето (ранние и среднеранние сорта). Любители капустных салатиков смогут отведать их уже в июне, если вырастят гибрид Спринт F1 . Это суперранний сорт с плотным кочанчиком массой 0,9–1,6 кг, маленькой внутренней кочерыгой и сочными нежными листьями. Чуть позже подойдет гибрид Казачок F1 . Его небольшие кочаны (0,8–1,2 кг) устойчивы к болезням, не растрескиваются, порадуют хорошим и даже отличным вкусом.

Осень: на стол и в засол (среднепоздняя капуста). По сравнению с ранними эти сорта более урожайные, дают крупные, вкусные кочаны лучшего качества и могут использоваться до зимы. Многим знакома классика этой группы – Слава 1305 , один из лучших сортов для еды и квашения, с отличными белыми кочанами массой до 4,5 кг.

Зима: хранение и квашение (позднеспелые сорта и гибриды). Поздняя капуста отличается урожайностью и лежкостью. Валентина F1 подходит для потребления в свежем виде до самой весны. Кочан массой 3–4 кг, плотный, с хорошей внутренней структурой, на разрезе белый, вкусен в свежем и квашеном виде. Гарант F1 – поздняя капуста для хранения. Кочан массой 2–3 кг, плотный, с отличными вкусовыми качествами, может лежать очень долго (практически до нового урожая), и вкус остается при этом неизменным. Гибрид устойчив к комплексу болезней. Капуста хороша в свежем виде и для квашения, причем результат получается очень удачным.

Валентина F1: устойчивый. Фото: Из личного архива / Валентина Кокорева

Проблемы? Решим!

Многие наши люди любят похрустеть капустой за столом, но не хотят связываться с ней в огороде из-за негативного опыта столкновения с вредителями или болезнями. Но в наше время эти сложности вполне разрешимы!

Кила не пройдет. Уродливые шишки на корнях, угнетающие растение (капустная кила), развиваются чаще всего на почвах, имеющих кислую реакцию. Значит, перед посадкой желательно проводить известкование, используя известковую муку – до 800 г на 1 м 2, либо древесную золу – 2 литровые банки на 1 м 2.

Без гусениц. В июне на листочках растений могут появиться личинки капустной белянки. Но можно не допустить их появления, уничтожив яйца этих насекомых. А если накрыть грядку густой сеткой, то проблем и вовсе не будет. Накидка не препятствует проникновению света и влаги, и ее не снимают до самой уборки.

Паразитам – бой. В начале лета растения часто страдают от капустной тли. Поврежденные ею листья начинают скручиваться, при осмотре можно увидеть вяло копошащихся пепельно-зеленых личинок. Для борьбы с тлей на капусте растения опрыскивают табачным настоем с добавлением прилипателя, например, мыла (на ведро воды 400 г табачной пыли, 100 г мыла).

Сорта для лета и осени

Раннеспелая и среднеспелая капуста

Когда едят?

№1 Грибовский, Дитмаршер Фрюэр, Июньская 3200, Казачок F1, Симпатия F1, Спринт F1, Трансфер F1, Экспресс F1

июнь–июль

Атаман F1, Графиня F1, Золотой гектар, Копенгаген Маркет, Крафт F1, Малахит F1, Надежда, Прима F1, Реванш F1, Слава 1305, Слава Грибовская 231, Фрейлина F1

июль–август

Белорусская 455, Застольный F1, Мишутка F1, Сб-3 F1, Флагман F1, Юбилейный Семко F1

август–октябрь

Капуста для осени и зимы

Среднепоздние и поздние сорта

Когда едят?

Княгиня F1, Лидер, Универс F1, Подарок 2500, Симфония F1, Фаворит F1, Флибустьер F1

август–январь

Бомонд Агро F1, Колобок F1,

Крюмон F1, Купидон, Морозко, Экстра F1

август–январь

Арктика F1, Валентина F1, Гарант F1, Герцогиня F1, Доминанта F1, Зимовка, Идиллия F1, Лангедейкер Дауэр, Орион F1, Престиж F1, Триумф F1

сентябрь–апрель

Источник: http://www.aif.ru/dacha/ogorod/kapusta_kak_vyrastit_krupnyy_vkusnyy_kochan

10 ШАГОВ К ГИГАНТСКОЙ КАПУСТЕ

Как вырастить огромную капусту?

Многие садоводы отказываются от выращивания данной культуры, считая ее чрезмерно прихотливой. Я выработала определенную стратегию, благодаря которой капуста удается каждый год.

1. Проверив много сортов капусты, остановилась на сорте Белорусская 455. Ее выращиваю успешно уже не один год. Она прекрасна в засолке, а в условиях городской квартиры кочаны удается сохранить до января.

2. Следующий шаг к успеху – хорошая рассада. Но дома ее не вырастить -здесь она вытягивается, растет слабенькая. Поэтому я высеваю семена 6 апреля либо в теплицу, укрывая нетканым материалом для защиты от заморозков, либо в ящик без дна и крышки, высевая по 3 семени в одну лунку. Ящик накрываю стеклом или 5-литровыми пластиковыми бутылками (в этом случае срок посева -1-10 мая). Почему сразу не сажаю на постоянное место? Так удается отобрать наиболее сильные растения и не тратить силы на борьбу с сорняками на большой площади.

3. Высеваю капусту очень поздно – на мой взгляд, эта культура плохо переносит пересадку. Но если пересадить ее маленькую с большим комом земли, корень не пострадает, и капуста «не заметит», что ее пересадили.

В конце мая, когда прекратятся заморозки, капусту высаживаю на постоянное место по схеме 90×90 см. Ей нужен простор, чтобы свободно раскинуть листья.

4. Лунку при посадке делаю большой, такого размера, чтобы земля из нее уместилась в 10-литровое ведро. На дно ямы кладу 1 ведро компоста (хотя бы 7 л) – у капусты хороший аппетит, поэтому компоста или перегноя жалеть не стоит. Туда же добавляю 1 стакан золы, выливаю 5 л воды и жду, когда вода впитается, после чего перемешиваю с землей, подкапывая по окружности этой лунки, как бы расширяя будущую площадь питания. Очень нужный элемент для развития любых растений, и капусты в том числе, – суперфосфат. Лучше всего его вносить осенью, но если не удалось это сделать, то весной это удобрение лучше внести в виде корневой подкормки где-то через три недели после высадки рассады.

Читайте также: Выращивание капусты – ранние, средние и поздние сорта (конвейер)

5. Подкормку готовлю так: 3 ст. ложки суперфосфата растворяю в небольшом количестве теплой воды, потом выливаю в 10-литровое ведро и размешиваю. Растворяется медленно, 1-2 ч, но и потом на дне остается нерастворимый осадок. Впрочем, это уже не важно. 10 л хватает на три растения (выливаю в районе предполагаемого расположения корней). Если суперфосфат двойной, то норму уменьшаю вдвое -1,5 ст. ложки.

Посадив растения, землю, которая лежала в ведре, рассыпаю валиком вокруг капусты. Она пригодится через некоторое время для окучивания. Капусту сажаю глубоко, до настоящих листочков, предварительно удалив семядольные. Между растениями можно посадить лук на зелень: первые месяцы на грядке будет немало свободного места.

Очень хорошо поставить над капустой дуги с укрывным материалом и не убирать довольно долго. В таких условиях капуста хорошо приживается, активно растет, не страдает от вредителей.

6. Дальнейший уход заключается в поливе и рыхлении. Рыхлю почву довольно часто, чтобы обеспечить хороший доступ кислорода к корням. Легко заметить, что после каждого рыхления капуста резко идет в рост.

7. Через месяц после посадки даю первую подкормку. Лучше всего использовать жидкий коровяк, разведенный 1:10, по 1 л под растение, или приготовить зеленую подкормку. Для этого в емкость кладу 2/3 объема скошенной травы, заливаю водой, закрываю крышкой и оставляю на 10 дней. После чего эту подкормку использую, разбавив водой в пропорции 1:10, по 1-2 л под растение (доза зависит от возраста капусты). Такие подкормки провожу весь период выращивания капусты раз в 3 недели, если растения задерживаются в развитии, то и чаще, раз в 2 недели.

8. Важно не забывать о поливе: капусту нужно поливать редко, но метко. Поэтому вокруг каждого растения делаю канавку для полива и под взрослое растение выливаю по 1 ведру воды.

9. В июне, через 3 недели после посадки капусты, ее первый раз окучиваю. На протяжении сезона окучивание придется проводить несколько раз. Это важная часть агротехники, позволяющая развиться большой корневой системе (мы же хотим вырастить огромную капусту!).

10. В июне появляются первые вредители капусты. Если с ними не бороться, все капустные листья будут в мелких дырках, и о большом урожае придется забыть. У меня есть хорошее средство, которое выручает не один год. Я развожу в 10 л воды 2 ст. ложки 70%-ной уксусной кислоты (именно 2 ст. ложки, не меньше, иначе не будет ожидаемого результата) и этим раствором поливаю листья капусты из лейки.

С гусеницами борюсь необычным способом. Мы привлекаем птиц на участок, они-то и решают проблему гусениц. Подкармливать пернатых начинаем ранней весной крупой и хлебом, который собираем зимой, размачиваем его и раскладываем на старую сковородку.

При таком уходе капуста растет хорошо, и к моменту уборки один к одному стоят большие кочаны. Листья я не обрываю, только те, которые лежат на земле. А при уборке кочанов мы легко спиливаем кочерыгу садовой пилой.

Читайте также: Капуста белокочанная: ранние и поздние сорта, уход и рассада.

Еще один интересный вопрос, как сохранить капусту до января в городских условиях. На даче легко найти прохладное место – это и предбанник, и гараж, и сарай. Там мы держим кочаны как можно дольше, а потом перевозим в город и храним на балконе. По мере похолодания я накрываю капусту одеялом, в сильные морозы добавляю еще укрытие (в ход идут старые куртки, коврики). Под такой шубой капуста хорошо сохраняется.

© Т. ВАСИЛЬЕВА

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

  • Простая белокочанная капуста: польза и свойства: Полезные свойства белокочанной капустыСегодня в…
  • Сорт капусты Надежда – выращивание: Как я выращиваю капусту в…
  • Выращивание капусты на спанбонде – мои отзывы и советы: Как вырастить капусту на спанбонде…
  • Цветная капуста (фото) – выращивание в открытом грунте: Как вырастить цветную капусту в…
  • Выращивание декоративной капусты – что это за растение: Что такое декоративная капуста и…
  • Цветная капуста сорта Фиолетовая (фото) – отзывы, посадка и уход: Выращивание цветной капусты сорта ФиолетоваяЦветная…
  • Сорт капусты сердце буйвола: Капуста «Сердце буйвола» Это довольно редкий…

    Подпишитесь на обновления в наших группах.

    Будем друзьями!

  • Источник: http://vsaduidoma.com/2017/06/19/kak-vyrastit-ochen-krupnuyu-kapustu-10-sovetov-po-uhodu/

    Подкормка капусты белокочанной Когда и чем нужно подкармливать белокочанную капусту? Сколько подкормок необходимо? Какие удобрения использовать: органические или минеральные? Предлагаем вам несколько вариантов подкормок для белокочанной капусты, а выбор, как всегда, остается за вами. Удобрения под капусту вносят “смолоду”, то есть начинают с подкормок выращиваемой рассады. Кроме того, некоторые огородники заправляют питательными смесями и лунки, в которые планируют высаживать будущую капусту. После высадки в грунт капусту ранних сортов, как правило, подкармливают два раза в течение сезона, а среднеспелую и позднюю – 3-4 раза с момента высадки и вплоть до уборки урожая. Подкормки рассады белокочанной капусты Первая подкормка рассады капусты. На 1 литр воды необходимы 1 грамм хлористого калия + 2,5 грамма аммиачной селитры + 4 грамма суперфосфата. Проводится через десять дней после пикировки. Вторая подкормка рассады капусты. На 1 литр воды 3-4 грамма аммиачной селитры. Проводится через 10-12 дней после первой подкормки. Третья подкормка рассады капусты. На 1 литр воды 2 грамма хлористого калия, 3 грамма аммиачной селитры и 8 грамм суперфосфата. Проводится незадолго до высадки саженцев на постоянное место. Внесение удобрений в лунки Если грядка под капусту не была специально подготовлена с осени и заправлена органикой или минеральными удобрениями, ситуацию легко исправить, добавив комплекс питательный веществ прямо в лунку перед посадкой растения. Вариант 1. Комплексная смесь. Хорошо перемешать с огородной землей полкилограмма перегноя или компоста, одну чайную ложку суперфосфата или нитрофоски и одну-две столовые ложки древесной золы и заправить лунку этой смесью. Вариант 2. Органическая смесь. Большая горсть перегноя или компоста и два спичечных коробка древесной золы смешать с почвой непосредственно в лунке перед высадкой. Подкормки капусты после высадки в грунт Первая подкормка Если вы заправили лунки перед посадкой рассады, то данную подкормку можно пропустить. Если же нет, то в первый раз капусту следует подкормить через 15-20 дней после высадки в грядку. В первой подкормке обычно преобладают азотные удобрения, способствующие росту зеленой массы растений. Азот может быть как в форме минеральных удобрений, так и в органике. Под каждое растение рекомендуют выливать по половине литра подкормки. Вариант 1. Пол-литра жидкого коровяка на 10 литров воды. Вариант 2. 30 грамм мочевины на 10 литров воды. Вариант 3. Внекорневая подкормка опрыскиванием по листьям: 1 спичечный коробок аммиачной селитры на 10 литров воды. Вариант 4. 20 грамм удобрения на основе гумата калия на 10 литров воды. Вариант 5. 60 грамм суперфосфата + 200 грамм золы на 10 литров воды. Вариант 6. По 10 грамм мочевины и хлористого калия + 20 грамм суперфосфата на 10 литров воды. Вариант 7. 20 грамм аммиачной селитры на 10 литров воды. Вторая подкормка Через 10-15 дней после первой, проводят вторую подкормку капусты. На этот раз в каждую лунку необходимо выливать по одному литру подкормки. Вариант 1. Пол-литра жидкого коровяка или полкилограмма куриного помета + 30 грамм азофоски + 15 грамм удобрений с микроэлементами (Растворин, Кристалон, Кемира и пр.) на 10 литров воды. Вариант 2. 2 столовые ложки нитрофоски на 10 литров воды. Вариант 3. Настой птичьего помета в пропорции 1:15. Вариант 4. 0,5 килограмма куриного помета или компоста на 10 литров воды + 1 литр зольного настоя (для его приготовления 1 стакан золы заливают литром воды и настаивают 3-4 дня, затем процеживают). Вариант 5. Настой коровяка в соотношении 1:10. Третья подкормка Третья и последующие подкормки проводятся только для более поздних сортов через 10 дней после второй. Расход подкормки в данном случае – 6-8 литров на 1 квадратный метр. Вариант 1. Пол-литра жидкого коровяка или полкилограмма куриного помета + 30 грамм суперфосфата + 15 грамм микроудобрений на 10 литров воды. Вариант 2. 2 столовые ложки суперфосфата + 15 грамм удобрений с микроэлементами на 10 литров воды. Вариант 3. Настой коровяка в соотношении 1:10 + 30 грамм суперфосфата. Четвертая подкормка Четвертую подкормку проводят исключительно для поздних сортов за 20 дней до уборки урожая. Она направлена на то, чтобы кочаны лучше хранились. Вариант 1. 40 грамм сернокислого калия на 10 литров воды. Вариант 2. 0,5 литра зольного настоя на 10 литров воды. Вообще, зола может послужить не только подкормкой для капусты, но и помочь в борьбе с вредителями. Для одновременной профилактики и подкормки раз в неделю капустные листья опудривают золой. Лучше делать это после дождя, полива или по утрам, когда листья влажные, чтобы зола хорошо “прилипла” к каждому листу. В заключение напоминаем вам, что подкармливать растения лучше всего в пасмурную погоду, в крайнем случае – на ночь после обильного полива. Желаем вам успехов и больших урожаев!

    Источник: https://ok.ru/da4nikitut/topic/69505840878862