Как вырастить рассаду перца

Содержание

Как правильно вырастить рассаду горького перца в домашних условиях?

В первую очередь нужно определиться с сортом. Разнообразие сортов приятно удивляет, но нас больше интересуют с мелкими плодами. Объясняется такой выбор достаточно просто — такие растения развивают небольшую корневую систему, которой хватит места в цветочном горшке.

Внимание! Не следует брать для выращивания семена из плодов, которые были куплены на овощном рынке или магазине, потому что в большинстве случаев они подходят для выращивания на огороде, а не дома.

Подготовка семян начинается в конце зимы (в последних днях февраля), время выбрано не случайно. потому что этого светового дня не пришлось бы досвечивать. Семена острого перца, которые вы можете приобрести в садоводческом магазине, стандартно не нужно дополнительно обрабатывать, потому что они в большинстве случаев проходят предпосадочной подготовку.

Оптимальным способом обработки семенного материала является протравливание в специальном растворе (раньше применяли марганцовку, сейчас можно приобрести нужный раствор в садоводческом магазине) в течение трети часа. После этой процедуры хорошенько промойте семена чистой водой и оставьте под мокрой тканью для проращивания.

Многие овощеводы в данном случае используют специальный стимулятор роста (на 2 дня). После выдержки в стимуляторе роста их нужно разложить на хлопчатобумажной ткани. Не забывайте сбрызгивать водой. При верном уходе семена прорастут через 5 дней.

Как семена прорастут, их можно высаживать. Посев выполняется двумя способами: с пикировкой и без пикировки. В первом случае необходимо отобрать наиболее мощные экземпляры, если же предпочтителен второй способ, то время выращивания рассады уменьшается на четверть до 45 дней.

Обработанные семена необходимо разложить на поверхности почвы (предварительно сделав небольшие бороздки). В горшочках посадка выполняется в неглубокие ямки (по 2-3 семечки в каждый). Затем присыпьте небольшим количеством грунта и уплотнить его. До тех пор, как не появятся всходы, держите ящики и горшки в тепле не ниже 24 градусов, не забывайте периодически опрыскивать почву водой, что не появилась почвенная корка.

Как появятся всходы, то на дней 5 перенесите их в помещение с более низкой температурой (где-то 17 градусов). При помощи этого вы не дадите растению вытянуться и обеспечит крепкую корневую систему. Спустя некоторое время немного измените температуру — днем 24 градуса, а ночью 17. Затем, как заметите, что сформировалось 2 полноценных листочка, выполняйте пикировку.

Выращенную рассаду помещайте в горшки, главное, чтобы их объем не был слишком маленьким, поэтому их объем должен быть где-1-1,5л. В емкостях должны обязательно быть отверстия для оттока лишней воды. Не забудьте про дренаж, положите его на дно горшка. А затем сверху грунт, оптимально приобрести его в садоводческом магазине, потому что такая почва будет иметь необходимые, а также сбалансированные микроэлементы, что положительно скажется на развитии растения.

Правильно расположите горшки. Дело в том, что данное растение любит солнце, поэтому располагайте их на южной, юго-западной или юго-восточных сторонах. В случае, если освещения будет недостаточно, обеспечьте дополнительный источник света.

Потребуется:

  • Своевременный и умеренный полив — применяйте отстоянную теплую воду. Лучше добавлять воду в поддон,
  • Не забывать про удобрения. Их нужно вносить весной и летом каждые две недели. Прекрасно подойдут для этого комплексы минеральных удобрений для домашних растений.

Полезные советы

При цветении немножко встряхивайте горшочки, чтобы перцы лучше опылялись (но не переусердствуйте, чтобы не повредить растение).

Если перец растет у вас не первый год, то раз в год меняйте почву и горшок (на размер больше).

Перцу не нравится сквозняков, в результате если вы будете проветривать, то переставляйте их в другое место.

Если вы выращиваете одновременно и сладкий, и горький перец, то не ставьте их рядом, иначе они переопыляются и потеряют свои вкусовые свойства.

Некоторые сорта красного перца могут хорошо чувствовать себя на подоконнике, и места занимать больше (это зависит в первую очередь от горшка или ящика, в который он был посажен). Таким образом, в летнее время, многие вынося горшки с балкона на веранду с не солнечной стороны, на даче или кто живет в частном доме. Получается вот такое декоративное чудо…

А для чего вообще выращивать такой перец?

Возможно, кто-то задался и таким вопросом. Ну, во-первых, в гастрономических целях, ведь жгучем перцем можно придать блюду остроты и оно заиграет совершенно другими красками. Во вторых как декор, есть такие сорта, которые употреблять в пищу нельзя, такое растение просто для красоты, как обычный цветок.

Как вырастить острый перец из семян на подоконнике? Давайте разберем некоторые особенности разведения данного вида в домашних условиях. Зная такие мелочи можно избежать кучи ошибок при прохождении пути от семечки до урожая.

  • Прежде всего, определитесь с местом для выращивания перцев. Помните, что они не слишком светолюбивы, но и убирать его с окна тоже не стоит. Если у Вас широкий подоконник будет вообще идеально, растение можно будет поставить во второй ряд.
  • Далее следует сказать о поливе. Он должен быть умеренный, чтобы воды было ни много, ни мало, иначе перец или сгниет, либо засохнет. Оптимальная схема полива рассады 2 раза в неделю! Поливать следует теплой водой. Будет очень здорово, если это будет уже настоявшаяся жидкость. То есть заранее можно налить в лейку/бутылку воды и она будет стоять несколько дней.
  • Еще один немаловажный момент это влажность в помещении. При недостаточной или избыточной влажности растение будет более подвержено различным болезням. Поэтому этот момент нужно контролировать. Периодически проветривайте помещение для нормальной циркуляции воздуха.
  • Теперь поговорим о грунте для перца. Это должна быть либо плодородная почва (с вашего огорода), либо специальная покупная земля. Есть брикеты специально для перцев, можно использовать грунт для помидор. Самое главное почва должна быть рыхой, то есть хорошо пропускать влагу и воздух.
  • Во что посадить жгучий перец? Вполне удобно будет, если посадить перец в самый обычный цветочный горшок. Главное чтобы объем горшка был не менее 5 литров.

Перец не любит пересаживание из одной емкости в другую, поэтому делайте это крайне редко.

Итак, когда все вопросы решены можно заняться семенами. Обратите внимание на инструкцию упаковки, если Вы приобрели семена в магазине. Эта информация поможет избежать лишних манипуляций и недоразумений. Например, семечка может быть в специальной оболочке и ее нельзя обрабатывать (обеззараживать). Если у Вас домашние семена, то следует замочить их на полчаса в 1% растворе перманганата марганца (марганцовки).

Чтобы ускорить процесс проращивания, можно воспользоваться специальным раствором – стимулятор роста. Просто поместите семена в этот раствор на 2 дня и далее проращивайте традиционным методом. Если Вы не хотите пользоваться стимуляторами, то следуйте следующим действиям. Смочите 2 ватных диска и положите между ними семена.

Когда проростки получены, начинайте посадку. Можно для начала посадить все семена в общий контейнер, а потом пикировать в отдельные горшки, либо сразу каждое пророщенное семя в горшок. С помощью карандаша делаем бороздки и выкладываем туда проростки. Присыпаем их сверху небольшим количеством земли. Накрываем контейнер стеклом или полиэтиленом. Когда рассада достаточно вырастет и окрепнет уберите «теплицу».

Через 2 месяца можно пересаживать каждый перчик в свой горшок.

Уход за уже взрослым растением включает в себя регулярный полив и своевременное внесение удобрений. Про полив мы уже говорили, а на удобрениях остановимся поподробнее. Первую подкормку в жизни перца, можно делать после пересадки его в индивидуальный горшок, вторую вносим через 10 дней. Далее проводим «кормление» раз в месяц.

Для питания перцев продаются специализированные подкормки. Поэтому Вы без проблем приобретете их в магазине.И следуя инструкции на коробочке подкармливать свое растение. Подкорм нужен для хорошего урожая и сильного иммунитета, чтобы перец был меньше подвержен болезням.

Как вырастить острый перец из семян на подоконнике? Для начала поясним, что такое Чили. Это не конкретный сорт перца, это те разновидности перца, которые считаются очень жгучими. То есть приобретая, например приправу «Перец Чили» Вы покупаете либо смесь острых перцев, либо какой-то конкретный из видов.

Какие сорта входят в группу Чили:

  • хабанеро,
  • халапеньо,
  • анахайм,
  • птичий глаз
  • и другие.

Самый нежгучий из них это халапеньо, однако учтите, что это не среди перцев вообще, а среди Чили. Самым ядерным и беспощадным является хабанеро.

На фото — Тайский Кари, с острым перцем чили.

Выбираем семена исходя из своих предпочтений и возможностей желудка. Помните, что злоупотребление острым, может отрицательно сказаться на желудочно-кишечном тракте. И еще лучше выбирать кустик с обилием маленьких листиков, это позволит увеличить площадь поглощения света. Летом можно вынести перец на балкон или лоджию. Но не «зажарьте» его, периодически смачивайте листья с помощью пульверизатора.

Принципиальных отличий выращивания Чили от острого перца нет, сажаем так же:

  • Выбираем семена
  • Если нужно обрабатываем
  • Замачиваем в ускорители роста
  • Проращиваем в ватных дисках
  • Высаживаем в контейнеры и создаем тепличные условия (накрываем стеклом)
  • Когда рассада дает 4-5 листочков, пикируем ее в индивидуальную емкость
  • Осуществляем своевременный полив и ежемесячную подкормку
  • Собираем урожай

Плоды перцев можно употреблять в пищу в качестве приправ или делать из них лечебные настойки. Семейство Чили содержит вещество капсацин, именно оно придает им жгучесть. При умелом употреблении жгучего перца, происходит улучшение аппетита и повышается настроение.

Это многолетние растение, некоторые перцы дают урожай до 5 лет. Конечно, наиболее урожайный период приходиться на первый и второй год, а далее количество плодов постепенно уменьшается. Так же урожайность зависит и от сорта, к примеру мелкоплодные растения дадут за сезон целую кучу перчиков (до сотни). Плоды следует регулярно снимать.

Полив острого перца

Полезные советы и секреты

Кроме жгучего вещества, в плодах острого перца высоко содержание витаминов А, В и С, эфирных и жирных масел, благодаря чему он благотворно влияет на состояние нервной системы и способствует повышению общего иммунитета организма. Благодаря наличию калия, горький перец необходим для нормальной работы сердца, а железо способствует удержанию гемоглобина крови на приемлемом уровне.

Однако следует помнить, что у разных людей порог восприятия жгучего вещества перца различен. У кого-то он может вызвать сильнейшее раздражение кожи, слизистой оболочки рта, носоглотки и даже глаз. Поэтому острый перец не следует добавлять в блюда при готовке, рекомендуется делать это строго индивидуально по желанию уже непосредственно на столе.

  • Чили можно сажать в любое время с января до мая, но с более раннего срока больше шансов быстро начать получать плоды. Посеяв семена в январе, вы будете собирать урожай уже в июле.
  • К середине мая, когда будет достаточно тепло, переместите горшки с перцем на открытый балкон или веранду, но в защищенное от солнца место.
  • Самые острые и необычные сорта, такие как хабанеро, требуют больше времени, чтобы созреть.
  • Урожайность перцев возрастает на второй и третий годы.
  • Регулярно осматривайте растения, чтобы убедиться, что там не завелась тля и что почва еще относительно свежая.
  • Через 4-5 лет урожай перцев снизится, и настанет время вырастить новое растение.

Итак, для выращивания зимой острого перца на подоконнике понадобятся солнечное окно, просторный горшок с плодородной землей и несложный уход. Компактные кустики со множеством оригинальных ярко-красных и зеленых плодов обладают необычайно красивы и отлично украшают квартиру.

Острый перец – описание

Растение, которое принято называть , к семейству перечных не относится. Эта культура принадлежит к семейству паслёновых и имеет второе название «капсикум».

Распространена культура на всех континентах. Может расти в открытом грунте и в цветочном горшке в комнатных условиях.

Перец декоративный комнатный
— растение , в квартире может расти и плодоносить до 4-5 лет. Размножается семенами и . Высота — 20-55 см. Крона ветвистая. Листья острые, длинные или вытянутые овальные, яйцевидные. Цвет варьируется от светло- до тёмно-зелёного. Цвести может одиночно или пучками, цветочки чаще беленькие.

Знаете ли вы?
Капсикум в переводе с латыни обозначает «сумка». Очевидно, перец так называют по форме плода.

Плоды могут иметь разный цвет: жёлтые, оранжевые, красные, фиолетовые. Причём разный цвет у плодов может встретиться даже в том случае, если они появились на одном растении, в зависимости от созревания. Также перчики разные по форме (с острым или тупым концом, шаровидные, овальные) и размеру (маленькие, средние, большие — максимум 5 см). Здесь всё зависит от сорта.

Цветение и плодоношение не разделены во времени. На кусте могут быть одновременно цветы, незрелые плоды, спелые перчики. плодоносит, как правило, очень обильно.

Горечь, жгучесть и пряность придаёт плодам алкалоид капсаицин.

Важно!
Стебли и листья декоративного перца ядовиты.

Этот вид перца имеет несколько наименований: жгучий, стручковый, острый, горький. Разные национальные кухни используют острый перец при приготовлении блюд. Это растение является иммуностимулирующим продуктом. Сорта острого перца имеют отличные степени остроты: от умеренно-острого до нестерпимо-жгучего.

Перец острый

Источник: https://greens-avenue.ru/vyrastit-ostryy-perets-semyan/

Сладкий перец – популярный среди дачников овощ. Агротехника перца несложная, но имеет свои особенности, а сама культура требует внимательного ухода. Одной из важных составляющих в выращивании культуры является высадка рассады в открытый грунт. От успешности этой процедуры зависит качество и объём будущего урожая.

  • 1 Когда и где
  • 2 Технология посадки
  • 3 Видео «Высадка рассады перцев в открытый грунт»
  • 4 Уход
  • 5 Видео «Выращивание и уход за сладкими перцами в теплице и открытом грунте»
  • Когда и где

    Посадка рассады перца в грунт должна осуществляться только с установлением теплой погоды, так как мерзлая земля негативно сказывается на ростках, замедляя их рост. Сажать перец нужно при постоянной температуре воздуха не менее 15°, а земли – 10°.

    Сроки агротехнических мероприятий зависят от географических и климатических условий. Растения могут погибнуть от морозов. Поэтому в Подмосковье высаживать ростки в почву нужно с появлением на саженцах зародышей бутонов. В этот период на рассаде уже присутствует до десятка листиков.

    Процесс пересадки перца в тепличную почву припадает на период 1 – 15 мая, а в открытый грунт – 10 – 30 мая. Только что высаженные ростки необходимо накрыть целлофаном, создав, таким образом, парник.

    Выбирать площадь для перца нужно внимательно:

  • Нельзя использовать для посадки почву, где раньше росли баклажаны, табак, картофель.
  • Не подойдет и почва, где выращивали огурцы, капусту, зелень и бобовые культуры.
  • Нельзя сажать перец на одну и ту же территорию 2 года подряд.
  • Грунт нужно заблаговременно очистить от сорняков, удобрить его, взрыхлить и подготовить к удерживанию воды.

    Технология посадки

    Высадка рассады в тепличную почву осуществляется только после предварительной подготовки земли.

    Землю нужно сделать мягкой, взрыхлив её. Только так почва с легкостью будет пропускать влагу и воздух. После рыхления до глубины 40 см, в землю добавляют навоз, а после выравнивают. Высокие растения надо сажать по схеме 50х80х70 в количестве 3 штук на квадратный метр. Для небольших перцев схема такова: 60х30 в количестве 4 кустов на квадратный метр.

    В Подмосковье перец можно посадить ленточным способом (в два ряда) на расстоянии полметра друг от друга. Ростки располагают в шахматном порядке, оставляя между ними расстояние до 90 см.

    Посадка овоща в незащищенный, открытый грунт предусматривает закаливание молодых ростков. Эту процедуру проводят, вынося саженцы на свежий воздух. Время их пребывания на улице постепенно увеличивают.

    Болгарский перец, выращенный самостоятельно, при условии соблюдения технологии – натуральный овощ с замечательным неповторимым вкусом, который насытит организм полезными веществами.

    Подготовка почвы

    К сожалению, не каждый открытый грунт идеально подходит для выращивания перцев. Поэтому почву надо предварительно подготавливать, взрыхляя и удобряя. К примеру, в Украине песчаные земли питают перегноем, древесными опилками, глинистой почвой и торфом. Суглинистые земли можно «реабилитировать» перепревшими опилками, торфом и навозом.

    Почва торфяного типа нуждается в дерне и перегное, а глинистого – наоборот, в торфе, перегное, опилках и крупном песке.

    Планируется посадка? За неделю до этого открытый грунт необходимо увлажнить в достаточном объёме. Лунки в почве надо сделать ненамного большего размера, чем контейнер, в каком растут ростки. Сладкий и горький перцы ни в коем случае нельзя высаживать рядом. Ведь между ними может произойти самоопыление, и весь урожай в итоге будет горчить.

    Горькие сорта овощи выращивают на расстоянии 25 см между кустиками, а между рядами – до полуметра.

    Высадка рассады

    Посадка рассады предусматривает обработку семян. Вариантов дезинфекции несколько:

    После процедуры необходимо произвести ещё несколько операций:

  • Подготовка почвенной смеси (торф, перегной, желтые, обработанные кипятком опилки), которую обрабатывают древесной золой и раствором марганца.
  • Удобрение земли суперфосфатом, сернокислым калием и аммиачной селитрой.
  • Готовой влажной почвой заполняют небольшие емкости (чаще всего, горшки).
  • Семена углубляются на сантиметр, по 2-3 штуки в каждую лунку.
  • Контейнеры накрываются пленкой или целлофаном, а почва поливается посредством распыления воды.
  • В условиях теплицы для появления саженцев необходимо 4 дня поддерживать температуру 25°-30°. Когда появятся первые ростки, пленку можно убрать и понизить температуру до 18°. На пятый день рассаду нужно полить теплой отстоянной водой. Через 7 дней надо вернуть прежнюю температуру воздуха – 25°.

    После формирования на ростках перца первого листа, растения необходимо рассадить в ёмкости покрупнее, состоящие из торфа или почворастворимых веществ.

    С появлением трёх листов культуру нужно удобрить раствором мочевины, суперфосфата и соли калия. После подкормки перцы надо полить. Удобрять растения снова нужно после формирования четвертого листика.

    Перец любит свет, поэтому после появления второго листика, световой день должен быть 12-часовым. Для этой цели можно использовать и искусственные источники света.

    За время развития ростков необходимо дважды подсыпать в ёмкости почву во избежание голодания овоща. Полив культуры надо осуществлять по необходимости, но не допускать «заливания» растения.

    Правильно посадить перец в незащищенную почву – провести операцию после появления зачатков бутонов (ориентировочно через 50 дней после сеяния семян). Если культура «перерастет», она может утратить иммунитет.

    > Видео «Высадка рассады перцев в открытый грунт»

    Почетный садовод Климцева Луиза Ниловна рассказывает как выбрать время пересадки рассады перцев в теплицу, какие удобрения можно внести.

    Уход

    Чтобы добиться ожидаемых результатов, нужно правильно ухаживать за высаженными перцами, в зависимости от условий их произрастания.

    В тепличных условиях нужно систематически рыхлить почву на 5-сантиметровую глубину. Проводить процедуру нужно аккуратно, между рассадой, чтобы не повредить её корни. Также в защищенных условиях роста перцев, почву надо удобрять торфом.

    Поливать овощи нужно часто, не допуская пересыхания. По мере роста кустов культуры их стоит подвязывать в опоре, закрепляя по 5 стеблей каждого куста и удаляя боковые побеги. Для обильного плодоношения первый цвет незамедлительно стоит удалить, а на каждый сформированный овощ оставить по 2 листа.

    Для опыления перцы встряхивают, задевая проволоку-опору. Через 10 недель после высаживания можно ожидать появления первых плодов. Правильно собирать урожай нужно не чаще раза в неделю.

    Посадка растений в открытый грунт также предусматривает правильный уход за ростками, но имеет свою специфику.

    Кусты перца подвязывают по мере их роста и формируют тремя стеблями. Поливают растения еженедельно, из расчёта ведро воды на квадратный метр площади.

    Проводить процедуру удобрения допустимо до 5 раз с интервалом в пару недель. Плоды собирают не окрашенными.

    Болгарский перец – частый гость на столах многих. Употребляют его в чистом виде, салатах, а также овощ служит ингредиентом многих блюд. Вырастить овощ может каждый, главное – не пренебрегать рекомендациями опытных садоводов и агрономов.

    Как выбрать сорт

    Сладкий перец – выходец из жарких стран, и любит теплый умеренный климат, поэтому для средней полосы России и северных регионов лучше выбирать специально выведенные сорта, которые хорошо переносят низкие температуры. В их число входят следующие разновидности культуры:

    • щеголь – разновидность раннего созревания, плоды темно-желтого оттенка имеют цилиндрическую форму;

      Щеголь

    • толстосум дает красные перцы с толстой, сочной мякотью, подходит для культивирования в открытом грунте;

      Толстосум

    • золотой телец плодоносит крупными оранжевыми плодами, не боится прохладного климата;

      Перец золотой телец

    • сладкий шоколад – сорт с оригинальной расцветкой перцев (темно-коричневая кожица и красная мякоть);

      Сладкий шоколад

    • винни Пух – небольшие кустики, которые отлично чувствуют себя на открытых местах, и дают небольшие интенсивно-красные плоды конусообразной формы;

      Винни Пух

    • гогошары – сорт, дающий сплюснутые плоды темно-красного оттенка с сладковато-острым привкусом.

      Гогошары

    Кроме того, при выборе семян нужно учитывать цель выращивания культуры. Для употребления в свежем виде лучше выбирать сорта, дающие крупные плоды с толстыми стенками (Винни Пух, Толстосум), а для закаток лучше подойдут разновидности вроде Тополина и Купца.

    Когда сажать перец на рассаду

    Некоторые огородники предпочитают высаживать перец сразу в грунт, но этот способ имеет ряд недостатков. Урожай появляется на 15-20 суток позже, период плодоношения уменьшается, а кусты вырастают слабыми и плохо противостоят заболеваниям. При размножении рассадным методом от этих проблем можно избавиться, вырастив крепкие растения, которые будут хорошо плодоносить.

    Перед высаживанием на открытое место рассада должна хорошо окрепнуть

    Оптимальное время для выращивания рассады болгарского перца в средней полосе России – период с 20 февраля по 10 марта в зависимости от сорта. Более точно сроки посева можно рассчитать при наличии информации о характеристиках сорта.

    Культуру лучше всего высаживать на постоянное место после появления первого соцветия, что происходит через 60-80 дней со дня всходов плюс срок прорастания посевного материала (около двух недель). Процедуру пересадки проводят в начале мая, когда угроза сильного снижения температур остается позади. Иными словами, если планируется высаживать перцы 10 мая, то сеять семена на рассаду нужно в период с 20 февраля по 5 марта.

    Лучше всего сладкий перец растет на подоконниках с южной стороны

    Немаловажную роль играет и качество освещения в помещении, где будет «жить» рассада. Если есть возможность расположить рассаду на подоконнике южного окна, сроки посева можно перенести примерно на неделю.

    При наличии на участке теплицы процедуру можно проводить раньше – в этом случае ростки можно будет пикировать в грунт уже в апреле. Если посеять семена позже, посадки придется досвечивать специальными лампами, иначе они не успеют окрепнуть перед высадкой в открытую почву.

    Внимание! Сладкий перец, в отличие от его близкого родственника томата, недолго сохраняет способность к всхожести, особенно при нарушении условий хранения посевного материала. При покупке семян нужно обращать внимание на срок их годности – 1-2 года считаются оптимальным показателем, а трехгодичный материал может не проклюнуться вовсе.

    Подготовка субстрата

    Залог выращивания качественной рассады перцев – правильно подготовленный грунт.

    Субстрат должен быть легким, рыхлым и воздухопроницаемым

    Его можно приобрести в садоводческом магазине или изготовить самостоятельно, воспользовавшись одним из следующих вариантов:

    • перегной с торфом 1:1;
    • перегной и дерновой грунт 2 к 1;
    • 2 части плодородного торфа и 1 часть дерновой почвы;
    • перегной (3 части) и дерновая почва (2 части);
    • торф, дерновая земля, перегной, прелые опилки в пропорциях 4:2:1:1.

    Для приготовления почвосмеси подойдет низинный торф — верховой может быть слишком кислым

    Так как субстрат для выращивания рассады перцев должен быть легким и воздухопроницаемым, к тяжелым почвенным смесям лучше добавить чистый речной песок. Для обеззараживания грунта его нужно пролить раствором перманганата калия, заморозить в морозилке или пропарить в духовке. Процедуру рекомендуется проводить как для приготовленного собственноручно, так и для покупного субстрата – в любой почвосмеси могут быть споры грибков или патогенные микроорганизмы.

    Совет! При приготовлении субстрата для выращивания рассады болгарского перца вместо перегноя можно добавить хорошо перепрелый компост.

    Подготовка семян

    Перед посадкой семенам требуется правильная подготовка, состоящая из нескольких этапов. Она улучшит способность посевного материала к всхожести и защитит будущие растения от болезней и вредителей.

    1. Отбор. Семена положить на бумагу и отсортировать, отобрав все поврежденные и дефектные экземпляры. После этого приготовить соляной раствор (1-2 столовых ложки на литр воды), высыпать в него материал и подержать 5-7 минут. Семена, которые поднялись к поверхности, можно смело выбросить, а остальные оставить для дальнейшего проращивания.

      Семена нужно перебрать, откалибровать и правильно подготовить

    2. Протравливание. Отобранные семена выдержать в растворе перманганата калия интенсивно розового оттенка 10-15 минут, после чего промыть их проточной водой и подсушить.
    3. Обработка микроэлементами. Семена положить на 12-24 часа в питательный раствор, содержащий необходимые для роста рассады микроэлементы – Гумат натрия, Идеал, Азотофит или растворе древесной золы (2 г на литр воды).

      Насыщение семян микроэлементами

    4. Стимуляция. Подготовленные семена завернуть в марлю, опустить в горячую воду (около 50 градусов) на 10-15 минут, после чего оставить в холодильнике на сутки и сразу посеять.
    5. Барботирование. Стимуляцию можно заменить процедурой барботирования – она более эффективна, и проводится за 1-2 недели до посева семян.

    Для справки! При отсутствии времени на стимуляцию и барботирование семян, их можно выдержать в одном из препаратов-симуляторов роста (Циркон, Силк, Новосил) – они дают хорошие результаты и позволяют получить первые всходы в течение 7 дней.

    Посев семян

    После подготовки семян можно приступать к высаживанию – для этого понадобятся глубокие, просторные емкости, в которых корневая система перцев сможет хорошо развиваться.

    Семена сладких перцев прорастают тяжело, и требуют хорошего ухода

    В нижней части нужно сделать отверстия для оттока лишней влаги, а снизу поставить поддоны, куда она будет стекать.

    Таблица 1. Посев семян перца в емкости на рассаду.

    Шаг, № Описание

    Шаг 1

    Емкости обработать раствором марганцовки или перекисью водорода, засыпать субстрат и слегка утрамбовать ее так, чтобы края возвышались над поверхностью примерно на 2 см

    Шаг 2

    Аккуратно распределить семена по поверхности (лучше всего воспользоваться пинцетом) с интервалом в 1,5-2 см. сеять слишком густо не нужно, иначе сеянцы не смогут полноценно расти

    Шаг 3

    Сверху посевной материал посыпать почвой слоем 1-1,5 см, после чего немного утрамбовать и осторожно полить – так, чтобы вода не размывала почву

    Шаг 4

    Емкости накрыть пленкой и стеклом, чтобы жидкость не испарялась слишком быстро, после чего разместить их в помещении с температурой около 25 градусов

    Видео — выращивание рассаду сладкого перца

    Уход за рассадой

    Если все было сделано правильно, первые ростки появляются через 5-7 дней (иногда через 10-14 суток), после чего посадки следует пеерставить в место с интенсивным освещением и температурой 21-28 градусов, но не ниже 13, иначе рассада остановится в росте. Поливать рассаду следует теплой, лучше всего талой водой – так, чтобы субстрат не пересыхал, но влага не застаивалась в поддонах. Чтобы ростки не выросли кривыми, их нужно постоянно поворачивать к свету разными сторонами. Верхний слой почвы следует постоянно рыхлить, чтобы корни получали достаточное количество воздуха.

    Семена дают первые всходы в среднем через 7-10 дней

    После появления 2-3 настоящих листиков (примерно на 15-20 день после появления ростков) рассаду пикируют в отдельные емкости. Предварительно посадки нужно хорошо полить, чтобы субстрат стал влажным – сухая земля легко распадается и может порвать нежные корешки. Растения нужно аккуратно брать за листья, вытаскивать из земли вместе с земляным комом, аккуратно поддевая его снизу, посадить в новые емкости (оптимальный объем составляет 500 мл) до того же уровня, после чего аккуратно подсыпать почву до первых семядольных листьев. Корешки должны располагаться в горшочках свободно, без перегибов, а корневую шейку можно засыпать не более чем на 0,5 см. Емкости поставить в хорошо освещенное место, но в первые несколько дней их следует слегка затенять от солнца.

    Первые всходы следует подкормить как минимум дважды до пересадки

    Удобрять растения необходимо раз в 7-10 дней, как минимум дважды. Первая осуществляется спустя 14 дней после пересадки (15 г суперфосфата и 2,5 г мочевины растворить в 5 л воды), вторая примерно через две недели после предыдущей подкормки – 50 г суперфосфата и 25 г сульфата калия на 10 л воды. Вместо этих веществ можно использовать комплексные питательные смеси для пасленовых культур, которые есть на прилавках магазинов (Крепыш, Агрикола, Растворин). Разводить их следует так, как указано в инструкции, но не перестараться – лучше немного недокормить растения, чем перекормить их.

    Поливают рассаду перца обильно, но не допуская застоя влаги

    Первые цветы, которые появятся на кустиках, лучше оборвать, чтобы перцы смогли нарастить корневую массу, не тратя силы на формирование одного плода. За две недели до пересадки рассады на открытое место ее нужно закаливать – сначала оставлять при открытой форточке, а потом выносить на улицу, постепенно продлевая время проветривания. Поначалу молодые растения следует закрывать от прямых ультрафиолетовых лучей и ветров, и не оставлять на воздухе, если температура опускается ниже отметки в 13 градусов. Пересаживать ростки можно сразу же после того, как почва хорошо прогреется, а угроза поздних заморозков останется позади.

    Внимание! Некоторые огородники не рекомендуют пикировать молодые перцы, так как растения переносят ее не очень хорошо. Чтобы избежать пересадки, семена нужно сразу сажать по 1-2 в отдельные емкости.

    Видео — Рассада перцев: от всходов до пикировки

    Заболевания рассады

    Рассада болгарского перца очень нежная и хрупкая, поэтому при нарушении агротехнических правил она может поражаться грибковыми или бактериальными заболеваниями.

    1. Черная ножка. Признаки поражения – размягчение и быстрое истончение нижней части ростков, из-за чего растения могут погибнуть. Причина черной ножки заключается в слишком сильном загущении посадок, нарушении температурного режима и правил полива. Защитить посадки от заболевания можно с помощью средств вроде Барьера и Заслона.

      Черная ножка

    2. Серая гниль. Симптомы появляются на нижней части ростков в виде тонкой белесой пленки. Все зараженные экземпляры следует удалить, а здоровые опрыскать специальным домашним средством, приготовленным из чеснока. Взять 100 г зубчиков, хорошо измельчить, залить 50 мл растительного масла и добавить 6 мл жидкого мыла. Настоять смесь 24 часа, после чего развести 2 столовых ложки средства в литре воды и с помощью распылителя обработать кустики.

      Серая гниль

    3. Фитофтороз. При фитофторозе все части саженцев покрываются коричневыми точками, которые увеличиваются и сливаются в крупные пятна. Со временем листья скукоживаются и опадают, а рассада гибнет. Болезнь развивается при высокой влажности – для лечения нужно устранить погрешности в поливах и обработать посадки бордосской жидкостью. В качестве профилактики можно использовать противогрибковые биопрепараты.

      Фитофтороз перца

    4. Увядания. Под этим названием подразумеваются склероцинию и фузариоз. Сеянцы начинают беспричинно сбрасывать листья, после чего пропадает. Для борьбы с увяданием нужно удалить зараженные экземпляры, а почву под здоровыми проливают раствором перманганатом калия или обрабатывают препаратами, использующимися для устранения фузариоза.

      Увядание

    5. Черная пятнистость. На листьях заметны небольшие черные точки, которые со временем увеличиваются. Вылечить пятнистость можно с помощью специальных антибактериальных препаратов (больные кустики удаляют и утилизируют), но гораздо легче ее предотвратить. Для этого нужно хорошо обработать посевной материал и почву еще перед посевом.

      Табачная мозаика — бактериальное заболевание, которое переносит тля и другие вредные насекомые

    6. Табачная мозаика. На листьях перца появляются желтые или светло-зеленые точки, после чего они начинают опадать, а растения погибают. Эффективной терапии для растений не существует – больные кустики удаляют, а посадки обрабатывают средствами для уничтожения насекомых (возбудителей табачной мозаики переносит тля и другие вредители).

    Важно! Молодые перцы капризны, и часто подвергаются всевозможным заболеваниям, особенно при погрешностях в уходе, поэтому начинающим огородникам лучше выбирать стойкие к заражению сорта культуры.

    Выращивание здоровой и крепкой рассады болгарского перца – непростая задача, но если уделить растениям достаточно внимания и строго соблюдать агротехнические правила, растения со временем порадуют владельца красивыми, вкусными плодами.

    Источник: https://teplica-exp.ru/kak-pravilno-poseyat-sladkiy-perec-n/

    Очень важно правильно посадить сами семена перцев на рассаду, а прежде выбрать оптимальные сроки посева, подготовить и обработать сам посадочный материал, грунт и тару, не допустив досадных ошибок.

    Как правильно сажать перец на рассаду и вырастить качественную рассаду

    Чтобы получить шикарный урожай сладкого перца, сперва следует правильно вырастить крепкую рассаду в домашних условиях. Процедура выращивания культуры во многом схожа с баклажанами и отчасти с томатами, но существуют и кардинальные отличия. Перец остро реагирует на неправильный режим полива, колебания температуры и неудачную пересадку (пикировку), из-за чего резко снижается уровень его жизненных сил, он медленно растет.

    Поэтому прежде чем приступить к посеву семян перца на рассаду, нужно ознакомиться с основными особенностями и правилами выращивания. Далее вас ждет подробная пошаговая инструкция того, как вырастить рассаду сладкого перца в домашних условиях.

    Как выбрать хороший сорт сладкого перца

    Обратите внимание! На сайте уже есть несколько подробных обзорных статей о самых популярных и лучших сортах сладкого перца, которые вам обязательно помогут определиться с выбором:

    • Лучшие сорта перца для открытого грунта Подмосковья: 5 самых популярных гибридных сортов сладкого перца на 2019 год
    • Лучшие сорта перца для теплиц в Подмосковье на 2019 год
    • Лучшие сорта сладких перцев для Подмосковья на 2019 год
    • Рейтинг лучших сортов перца для Подмосковья на 2019 год, устойчивых к заболеваниям и обладающих отличным вкусом
    • Лучшие сорта сладкого перца для Сибири на 2019 год: лучшие тепличные сорта и для открытого грунта, лучшие сорта cибиpcкoй ceлeкции
    • Лучшие новые сорта перца для открытого грунта на 2019 год: характеристика и описание сортов
    • Лучшие новые сорта сладкого перца для теплиц на 2019 год: характеристика и описание сортов
    • Лучшие сорта толстостенных перцев для Подмосковья на 2019: самые популярные салатные сорта перца
    • Лучшие сорта сладкого перца: описание самых популярных ранних, среднеранних и среднеспелых сортов

    Как правильно сажать перец на рассаду

    Очень важно правильно посадить сами семена перцев на рассаду, а прежде выбрать оптимальные сроки посева, подготовить и обработать сам посадочный материал, грунт и тару, не допустив досадных ошибок.

    Когда сеять семена: оптимальные сроки посева

    Обратите внимание!

    • На сайте уже есть подробная статья о том, как правильно рассчитать сроки посева перца на рассаду, в том числе указаны благоприятные дни для посадки в 2019 году по лунному календарю.

    Как подготовить семена к посадке на рассаду

    Обратите внимание!

    • Более полную информацию о подготовке и обработке семян перца перед посевом рассаду вы найдете !

    Чтобы произвести правильную и эффективную посадку семян перца на рассаду, важно осуществить предварительную подготовку семян. Эта процедура поможет обеззаразить посадочный материал, а также активизировать его жизненные силы в более короткие сроки.

    Обратите внимание!

    • Срок хранения семян перцев не должен превышать 3 лет. Далее всхожесть значительно уменьшается.

    Важно! В продаже вы можете найти дражированные (гранулированные) семена перца. Такой посадочной материал не нуждается ни в какой подготовке, он уже обработан и покрыт специальной питательной оболочной. Его высеивать нужно именно сухим, чтобы не смыть защитную пленку.

    Технология подготовки семян перца к посеву:

    • обеззараживание (протравливание) в розовом растворе марганцовки (это очень слабое средство), гораздо лучше в Фитоспорине (также подойдет «Алирин», «Гамаир») в течение 20-30 минут (в марле) с последующей промывкой под проточной водой;
    • вымачивание в стимуляторе роста, например, в «Эпине» или «Цирконе» (по инструкции) с целью усиления ростовых процессов;

    Как вариант, можно использовать настой золы (1 ст. ложка на 500 мл воды, дать постоять 2 суток), в котором нужно выдержать семена, завернутые в марлевый мешочек, в течение 4-5 часов.

    • проращивание (замачивание) семян в воде (можно добавить стимулятор роста)- для их набухания и последующего пробуждения (прорастания).

    Если вы просто погрузите семена в воду, то никакого эффекта не будет, ведь для их пробуждения требуется кислород. Поэтому семена нужно замачивать во влажной тряпочке (именно тряпочке или ватных дисках, в марлю они могут врасти корешками), чтобы к семенам был доступ и влаги, и воздуха), например, положив её на блюдце, а сверху накрыв полиэтиленовым пакетом (пищевой пленкой), чтобы влага быстро не испарялась, иначе говоря, создать парниковый эффект.

    При этом оптимальная температура прорастания семян перца — +23-28 градусов. Поэтому блюдце с замоченными семенами нужно убрать в теплое место, например, на кухонный шкаф на 2-3 дня до прорастания.

    Обратите внимание!

    • Самую полную информацию об обработке и подготовке семян перца к посеву на рассаду вы найдете !

    Какой выбрать субстрат

    Чтобы рассада имела все необходимые компоненты для роста и развития на начальном этапе, следует подобрать специальный почвогрунт.

    Сама почвосмесь должна быть рыхлой, легкой и питательной, а её кислотность должна быть близкой к нейтральной.

    Если огородник не имеет возможности приготовить его самостоятельно, решить проблему можно путем готового грунта для выращивания рассады перца (который, как правило, также подходит для баклажанов и томатов).

    При желании необходимую почвосмесь можно приготовить самостоятельно, соединив и смешав следующие компоненты:

    • садовую (огородную) землю;
    • торф;
    • перлит, кокосовый субстрат или речной песок.

    Обратите внимание!

    • На сайте уже есть подробная статья о том, как подготовить идеальный грунт для выращивания рассады.

    Некоторые садоводы первоначально сеют пророщенные семена в чистый кокосовый субстрат (без земли), чтобы впоследствии уже пересадить в горшочки с почвой, хотя опять же можно смешать землю с кокосом. Но способ очень рискованный, лучше с ним сперва просто поэкспериментировать.

    Совет! Прежде чем посеять семена перцев, правильным решением будет провести предварительное обеззараживание грунта. Например, его можно прокалить в духовке или микроволновке. Либо пролить ярко-розовым раствором марганцовки, препаратом «Фитоспорин» или «Превикур» (по инструкции).

    Выбор емкости для посадки

    Какую лучше использовать емкость для посадки культуры каждый огородник решает сам.

    Естественно, если вы собираетесь выращивать с пикировкой,

    • то первоначально логично посеять в общую емкость (деревянный ящик, пластиковый контейнер),
    • а затем уже распикировать в индивидуальные емкости.

    Хотя первоначально можно посеять и в небольшие (0,1-0,2 литра) персональные стаканчики (горшочки или кассеты).

    Если без пикировки, то, конечно же, сразу в отдельные достаточно объемные емкости (от 0,5 литров).

    Важно!

    • Главное требование к посадочной таре — у неё обязательно должны быть дренажные отверстия.
    • Как вариант, вы также (дополнительно) можете насыпать слой дренажа из керамзита или мелкого гравия.

    Чтобы понять, в чем преимущества и недостатки той или другой посадочной тары, стоит рассмотреть несколько вариантов.

    Пластиковые стаканчики
    • Самая популярная и удобная емкость для выращивания рассады перца и других культур.
    • Для посадки и дальнейшей пикировки требуются пластиковые стаканчики объемом от 100 до 500 мл.

    Преимущества:

    • многоразовое использование,
    • извлечение саженцев без повреждения корней,
    • низкая цена.

    Недостатки:

    • отсутствие дренажных отверстий,
    • необходимость дополнительного поддона,
    • неустойчивость,
    • неудобство при перевозке.
    Деревянный ящик

    Преимущество данной емкости в том, что она долговечна и ее можно сделать самостоятельно, сэкономив семейный бюджет. Кроме того, при перевозке саженцев не требуется никаких дополнительных приспособлений.

    Недостатком деревянного ящика является то, что в наполненном виде он имеет большой вес, а при дальнейшей пересадке в грунт саженцы практически невозможно вытащить, не повредив корневую систему.

    Поэтому ящики, как правило, применяются только при первоначальном посеве семян, а в дальнейшем для пикировки уже используется индивидуальные емкости.

    Пластиковые кассеты
    • Кассеты представляют собой пластиковые ячейки, соединенные между собой. Сейчас они выставляются для продажи в очень широком ассортименте, что позволяет подобрать емкости разного размера в комплекте с поддоном и прозрачной крышкой.
    • Как правило, пластиковые кассеты используются для пикировки, но по-идее в них можно производить первоначальный посев.

    Преимуществом их использования является то, что они уже оснащены дренажными отверстиями, легко разрезаются ножницами на отдельные экземпляры, а также имеют небольшой вес и позволяют без проблем вынимать саженцы из ячейки (при перевалке и высадке в грунт).

    К минусам конструкций можно отнести недолговечность и относительное неудобство при дальнейшей перевозке саженцев.

    Торфяные стаканчики (горшочки)
    • Представляют собой круглые контейнеры, выполненные из экологического материала (торфа и картона, в идеале 70% и 30%).
    • Идеально подходят для пикировки.

    Главным преимуществом является то, что они растворяются в почве и дополнительно питают растения, при этом корневая система не повреждается. Иначе говоря, рассаду высаживают не вынимая, а вместе с горшочком заглубляя ее в землю.

    Главными минусами данных посадочных емкостей является то, что в них очень быстро испаряется влага, поэтому весьма важен регулярный и частый полив. Однако, из-за этого они достаточно часто плесневеют (из-за перелива). Кроме того, торфяные стаканчики имеют относительно высокую стоимость.

    Кстати! Также существуют и торфяные кассеты.

    Торфяные таблетки
    • Представляют собой спрессованный торф, который помещен в тонкую оболочку.
    • Перед тем как посеять семена на рассаду, требуется предварительно замочить таблетки в воде примерно на 10 минут.

    Таблетки удобны в применении, стимулируют развитие сильной корневой системы, так как имеют сбалансированный питательный состав.

    К недостаткам можно отнести быстрое испарение влаги, необходимость дополнительного поддона и высокую цену.

    Кстати! В последнее время стало популярно сажать в улитки. Действительно это удобно, но перцы плохо переносят пикировку, а при этом способе происходит довольно сильное повреждение корешков при пикировки. Поэтому его лучше оставить для томатов, для которых пересадка совершенно не страшна.

    Схема посадки

    При посеве семян сладкого перца следует понимать, что со временем саженцам понадобится больше места, поэтому изначально их следует сажать с соблюдением дистанции, чтобы они могли полноценно развиваться до пикировки, не мешая друг другу.

    Важно! В случае загущенности посадок возрастает риск развития заболеваний, саженцы будут чрезмерно вытягиваться и слабо развиваться из-за нехватки света и питания.

    Семена болгарского перца рекомендуется сажать в рядах на расстоянии 1,5-2 см друг от друга и с шириной междурядий — 3-4 см. Чем больше у каждого саженца будет свободного пространства, тем дольше он сможет полноценно развиваться без пикировки. Такая оптимальная технология посева будет способствовать нормальному выращиванию рассады в дальнейшем.

    Подумать!

    • Некоторые огородники считают, что перец лучше выращивать и вовсе без пикировки, иначе говоря, семена следует высаживать сразу в отдельные горшочки или на большем расстоянии (3-5 см друг от друга, 4-6 см в ряду).

    Непосредственная посадка

    Пошаговая инструкция посева семян сладкого перца на рассаду:

    • Насыпать в емкость подготовленный грунт.
    • Полить теплой водой и дать возможность влаге впитаться, а грунту осесть.
    • Сделать ряды глубиной 1 см с допустимой шириной междурядий.

    Кстати! Некоторые сажают перец на глубину в 1,5 см, но рекомендуемая — именно 1 см.

    • Разложить семена с соблюдением дистанции.
    • Присыпать почвой и увлажнить поверхность с помощью пульверизатора.
    • Накрыть контейнер прозрачной крышкой или укрыть полиэтиленовым пакетом (пленкой), чтобы создать парниковый эффект.
    • Поставить в темное и теплое место до появления всходов при температуре +25-27 градусов. Например, на кухонный шкаф.

    Уход за рассадой перца после посева: температурный режим и другие правила выращивания

    • Чтобы в итоге выросла полноценная и крепкая рассада, следует ознакомиться с правилами ухода за саженцами.
    • Это поможет исключить серьезные ошибки, в особенности медленный рост саженцев или даже их гибель.
    • После посева семян рекомендуется периодически проветривать контейнер и снимать с крышки (пленки) образующийся конденсат.
    • В течение 7-14 дней появятся первые ростки.
    • Когда всходы станут дружными, контейнер рекомендуется переставить на окно подоконника (или под фитолампы) и понизить температурный режим.
    Температура содержания

    Для стабильного роста надземной части не в ущерб развитию корневой системы

    • температура воздуха днем должна быть в пределах +22-25 градусов,
    • а ночью — +16-18 градусов.
    • Оптимальная температура грунта — +19-21 градус.

    Важно! Как уже говорилось раньше, рассада перца очень чувствительна к теплу, понижение температуры ниже +12 градусов может очень пагубно сказаться на молодых растениях, они попросту погибнут.

    Освещение

    Перец — это растение короткого светового дня.

    Поэтому, чтобы саженцы полноценно развивались, продолжительность светового дня должна быть всего около 9-10 часов (а для поздних сортов еще меньше).

    Интересно! Перец часто не вытягивается при недостатке света, а попросту останавливается в развитии.

    Т.к. посев на рассаду происходит достаточно рано, то, конечно, оптимально разместить рассаду на южном подоконнике, но также подойдет западное или восточное окно.

    Совет! Каждые 2 дня следует поворачивать рассаду другой стороной к окну, чтобы сеянцы не вытягивались в одну сторону.

    В этом случае рассаде перца на подоконнике, как правило, будет хватать естественного освещения, иначе говоря, вам не потребуется включать дополнительное освещение (фитолампы).

    Однако, если ваши окна выходят на северную сторону или у вас часто стоит пасмурная погода, то без досвечивания рассады не обойтись.

    Обратите внимание!

    • Оптимальная температура в солнечную погоду — +24-26 градусов, в пасмурную — +20-21 градус. Иначе говоря, недостаток света должен компенсироваться снижением температуры.
    Полив и влажность

    Поливать рассаду перца в домашних условиях следует только при подсыхании верхнего слоя почвы, избегая перелива и пересыхания земли (тем более увядания растений).

    Важно! Вода для полива рассады перца должна быть отстоянной и теплой (+25-30 градусов) или хотя бы комнатной температуры.

    Сам полив нужно проводить аккуратно по краю емкости, чтобы не положить растения. При этом поливать нужно так, чтобы грунт полностью пропитывался влагой.

    Вся лишняя влага должна выходить через дренажные отверстия.

    Пикировка рассады перца

    Перец негативно переносит любое повреждение корней и долго восстанавливается после пересадки. Поэтому пикировку следует проводить очень аккуратно.

    Когда же нужно рассаживать (пикировать) перцы после посева?
    • Пикировку следует проводить в фазе 2 настоящих листьев, т.е. примерно через 15-25 дней после всходов.
    • Оттягивать момент пикировки не стоит, иначе корневой системе растения попросту перестанет хватать места для развития и питания.
    • Тара для пикировка должна быть объемом 0,5-0,7 литра, а также обязательно иметь дренажные отверстия.

    Обратите внимание! Если вы используете тару объемом 0,2-0,3 литра, то вам через некоторое время потребуется провести еще одну пересадку (пикировку), точнее, уже перевалку.

    Почвосмесь можно использовать аналогичную, как и при посеве семян (рыхлую, легкую и питательную, почти нейтральной кислотности). Но сейчас уже в нее можно добавить перегной и древесную золу, т.е. сделать еще более питательной. И не забыть обеззаразить.

    За пару часов до пикировки рассаду следует обильно пролить теплой водой, чтобы почва не осыпалась с корешков при их пересадке, а земляной ком хорошо отделялся.

    Кстати! Некоторые огородники в это же время (за 1-2 час до пикировки) советуют опрыскать рассаду одним из регуляторов роста «Эпином» или «Цирконом» (по инструкции), чтобы нейтрализовать возможный стресс.

    Сама процедура пикировки стандартная: наполняете индивидуальные емкости грунтом, делаете лунки, аккуратно извлекаете сеянец с земляным комом (лопаткой или ложкой) и ставите в лунку, слегка заглубляя , но не прямо до семядольных листьев, а оставив небольшое расстояние, т.е. где-то вполовину стебля.

    Корни растения должны иметь хороший контакт с почвой, поэтому после пересадки землю вокруг саженца следует слегка прижать и обильно пролить теплой (комнатной) водой.

    В дальнейшем, если потребуется (рассада чуть вытянется), то можно подсыпать землю в рассаду перцев. Главное — изначально сильно не заглублять.

    Внимание! Подробнее о процедуре и тонкостях пикировки перца читайте .

    Кстати! Если вы живете на юге, где длинное лето, и вы посадили низкорослый ранний сорт, то его можно пикировать по 2 сеянца в один стаканчик.

    Как ухаживать за рассадой после пикировки

    Дальнейший уход за рассадой перца схожий : вам требуется поддерживать температурный и световой режимы, а также вовремя производить поливы и начать выполнять подкормки.

    Подкормка является немаловажным элементом ухода за рассадой перца в домашних условиях. Однако, если вы изначально использовали питательную землю, то, как правило, можно обойтись и без дополнительного удобрения. Но, если внешний вид рассады вызывает опасения, то подкормка просто необходима, она поможет растению нормально развиваться.

    Как правило, до пикировки подкормки не проводятся.

    В первый раз рассаду перца стоит подкормить в фазе 2-3 настоящих листьев, т.е. после пикировки, чаще всего спустя 7-14 дней.

    Чем же можно полить рассаду перца, чтобы она была крепкой?

    В рассадный период (после пикировки) перец очередь требователен к:

    • фосфорному питанию (для роста корневой системы);
    • азотному удобрению (для зеленой массы);
    • калий в небольшом количестве нужен растениям практически всегда.

    Таким образом, почти сразу после пикировки следует выполнить подкормку удобрением с повышенным содержанием фосфора, а чуть позже пару раз азотными удобрениями.

    Микроэлементы дополняют действия макроэлементов. Так, перцу требуется:

    • магний и железо (для фотосинтеза);
    • кальций (для укрепления стеблей и корневой системы).

    Также вы можете подкормить рассаду гуминовыми удобрениями, например, «Гуми», «Гумат натрия» или Гумат калия».

    Важно! Перед тем как провести подкормку, саженцы необходимо полить, чтобы улучшить доступность питательных компонентов и исключить ожог корней.

    Против вытягивания (перерастания) рассады можно использовать удобрение, точнее, стимулятор роста «Атлет».

    Кстати!

    • Что касается периодичности подкормки рассады перца, то, как правило, это рекомендуется делать 1 раз в 10-14 дней, хотя опытные садоводы советуют проводить подкормки при каждом поливе, снижая рекомендуемую дозу (написанную в инструкции) в 2-3 раза.

    Еще, как вариант, можно использовать комплексное удобрение «Цитовит» (по инструкции, как правило, 10 мл на 10 литров воды), в котором содержится весь комплекс микроэлементов в легкодоступной (хелатной) форме, а также в небольшом количестве азот, фосфор и калий.

    Кстати! Подробнее о подкормке рассады перца читайте в этой статье!

    Подготовка к высадке в грунт

    Так как рассада выращивается в домашних условиях, перед высадкой саженцев в открытый грунт, их следует сперва адаптировать к более суровым условиям внешней среды (например, к резким перепадам температур, прямым солнечным лучам и тп), чтобы после пересадки она не попала в сильную стрессовую ситуацию.

    Для этого за 2 недели до высадки рассады на постоянное место в открытый грунт следует начать её подготовку, иначе говоря, провести её закаливание.

    Сперва можно просто открывать форточку, а затем выставить рассаду на балкон или лоджию под прямые солнечные лучи, в теплицу или на улицу (где температура порядка +12-16 градусов), постепенно увеличивая время (начиная от 30 минут).

    Это процедура поможет укрепить иммунитет растений, адаптировать их к более суровым внешним условиях.

    Когда и как высаживать рассаду перца в открытый грунт: оптимальные сроки

    Высаживать рассаду перца на постоянное место следует только тогда, когда температура воздуха будет не ниже +15 градусов независимо от времени суток, а почва прогреется минимум до +10, а лучше +12-15 градусов.

    Таким образом, примерные сроки высадки перца в грунт на Юге Россиии — это вторая половина — конце апреля, в Средней полосе (Подмосковье) — в середине или в конце мая, а в северных регионах (Урал, Сибирь) — не раньше начала июня.

    Важно! Игнорирование благоприятных температурных условий для высадки рассады может привести к переохлаждению саженцев, они остановятся в росте, начнут болеть, что негативно отразится на будущем урожае, которого в итоге может и не быть. В случае же весенних заморозков саженцы и вовсе могут погибнуть.

    Что касается требований к внешнему виду, то рассада перца к моменту высадки должна быть крепкой, с хорошо развитой корневой системы и иметь 8-12 настоящих листочков. Кроме того, ранние сорта должны иметь явно выраженные первые сформировавшиеся бутоны.

    Сама процедура высадки рассады перца в открытый грунт стандартная: переваливаете саженцы в заранее подготовленные посадочные лунки, сохраняя целостность земляного кома, а затем хорошенько проливаете.

    Таким образом, даже начинающий садовод способен вырастить в домашних условиях крепкую и здоровую рассаду перца, которая в итоге сможет дать щедрый и вкусный урожай. Необходимо только соблюдать все требования по посеву и условиям содержания рассады, а также не игнорировать основные правила её выращивания.

    Источник: https://zagorodnaya-life.ru/kak-pravilno-sazhat-perec-na-rassadu-i-vyrastit-kachestvennuyu-rassadu/

    Выбор семян

    Урожай на прямую зависит от качества посадочного материала. Семена перца можно купить или заготовить самостоятельно. Для этого нужно заранее выбрать на грядке сильный куст – семенник – и удалить с него все завязи кроме трёх-пяти самых сильных. Далее за семенником ухаживают так же, как и за прочими растениями, а перцы остаются на нём до технического созревания.

    Семена можно собирать только с сортов перца. Гибриды дают непредсказуемый результат.

    Спелые перцы снимают с куста и, дождавшись размягчения, отделяют семена. Промывают их, всплывшие выливают вместе с водой.

    Оставшиеся семена повторно заливают подсоленной водой (на стакан воды одна чайная ложка соли), перемешивают и оставляют на две минуты. Все, которые останутся на поверхности можно выбросить. Качественный посадочный материал опустится на дно.

    После проверки оставшиеся семена тщательно промывают от соли, высушивают на марлевой подушке и убирают в бумажные пакеты до весны.

    Приобретать сортовые семена перца стоит только у проверенного производителя, чтобы избежать риска купить невсхожие семена, или занести на свой участок болезни.

    Купленные семена в обязательном порядке подвергаются той же проверке солёной водой, что и домашние.

    Для обеззараживания семена выдерживают в розовом растворе марганцовки около получаса.

    Важно завести привычку указывать на пакетах с семенами домашней заготовки не только сорт перца, но и дату сбора семян, грядку, на которой был выращен перец, и прочую информацию, которая поможет проанализировать полученный на следующий год результат.

    Помещение для рассады

    Для выращивания рассады необходимо заранее подготовить помещение. Хорошо, если это будет отапливаемая теплица, но и в комнате на подоконнике также можно организовать место для выращивания рассады.

    Перец – это растение короткого светового дня. Поэтому в первую очередь нужно обеспечить хорошее освещение с 7-00 до 18-00 часов, избегая при этом попадания прямых лучей солнца. А после 18-00 до 7-00 держать рассаду следует в темноте.

    Если окна выходят на северную сторону, необходимо обеспечить «солнечный день» лампой дневного света. По мере роста рассады, лампу следует поднимать всё выше, сохраняя расстояние до всходов в 10-15 сантиметров.

    Рассаде не должно быть жарко – контейнер целесообразно устанавливать подальше от батарей отопления. Температурный режим соблюдать от 20 до 25 С.

    При выращивании любой рассады следует избегать сквозняков.

    Контейнер для высевания должен быть глубиной 10-15 сантиметров, из непрозрачного материала, с отверстиями в основании для отвода лишней влаги.

    Размер ящика для рассады следует выбирать исходя из того, что к времени пикировки одному корешку перца требуется около 0,2 литра объёма.

    Подготавливаем семена

    До высевания семена перца нужно простимулировать, потому что они плохо набираются влагой и долго прорастают. Перед посадкой их следует около двадцати минут подержать в горячей воде (не более 50 С). Затем завернуть во влажную ткань и убрать в морозильник на два-три часа. Такая процедура их ещё и закалит.

    После этого нужно дать им прорасти в течение двух-трёх дней во влажной среде при комнатной температуре.

    Можно обработать посадочный материал препаратами для стимуляции роста и биофунгицидными препаратами, такими как «Фитоспорин», «Эпин-экстра» и другие.

    Разбухшие семена, выпустившие росток, можно высевать.

    Рассада перца поначалу всегда медленно развивается. Поэтому высевать её надо начинать в первой половине февраля, с тем, чтобы через два с половиной месяца можно было пересаживать в грунт. Время посадки варьируется в зависимости от климатических условий.

    Контейнер простилают дренажным слоем (керамзит или мелкая галька). Затем засыпают полный контейнер подготовленного грунта, далее хорошо проливают слабым раствором марганцовки. Семена раскладывают по схеме два на два сантиметра. И покрывают сверху слоем грунта в 1 сантиметр.

    Важно: первоначально семена перца высевают на глубину 1 сантиметра, иначе корни будут развиваться слишком близко к поверхности. А их заглубление при пикировке и посадке чревато загниванием стебля.

    Засеянные контейнеры убирают в тёплое тёмное место, накрыв плотной крышкой для удержания влаги. Как только появятся первые петельчатые всходы, рассаду выносят на свет.

    Уход до пикировки

    Нельзя позволять перцу слишком активно расти до пикировки, иначе рассада вытянется и поляжет. Поэтому первую подкормку рассады следует проводить не раньше, чем появится первая пара листочков.

    Вторая подкормка вносится перед пикировкой, обычно это происходит спустя две-три недели после первого внесения удобрений. Дозировка увеличивается вдвое.

    Самый распространённый и действенный минеральный состав для удобрения поливом: 10 г. мочевины, 30 г. суперфосфата, 10 г. сульфата калия на пять литров воды.

    Приготовления раствора для подкормки из органики:

    • древесная зола, разведённая из расчёта один стакан на ведро воды;
    • недельный настой луковой шелухи, приготовленный из одной части шелухи к двум частям воды;
    • приготовленный аналогичным образом настой банановой кожуры.

    Подкормка вносится по сырой земле, под корень, избегая попадания на листья. После внесения минеральных удобрений рассаду следует пролить чистой водой, чтобы не обжечь корни.

    Поливать после появления всходов следует:

    • ежедневно пока не появится первая пара листьев;
    • когда стебли окрепнут и активно пойдут в рост – два раза в неделю, но обильно.

    Температура воды не должна быть ниже 20 С. Слишком жёсткую воду нужно отстаивать. Кто-то советует поливать только талой мягкой водой.

    Если будет заметен застой влаги, нужно аккуратно добавить отверстия в днище ящика.

    Особенности пикирования

    Процедура пересадки саженца на этапе комнатного выращивания укрепляет корень и стимулирует защитные силы растения за счёт образования микротравм.

    Кроме того, в общей ёмкости корешки со временем разрастаются и начинают друг другу мешать.

    Пошаговая пересадка рассады

    1. землю в ящике обильно поливают;
    2. растения поднимают лопаткой по несколько штучек с большим комом земли;
    3. затем отделяют по одному и пересаживают в подготовленные горшочки со слегка утрамбованным субстратом;
    4. придерживая корешок, его засыпают дополнительным слоем земли сверху;
    5. поливают и добавляют немного земли, если это нужно.

    Правила пикирования перца

    1. при пересадке грунт надо обновлять; если до этого растения сидели в покупном, то самое время добавить землю из огорода, на котором они будут расти дальше;
    2. интересный совет: смешивать нижний слой субстрата один к одному с шелухой семечек – в такой среде корни будут активно развиваться;
    3. у перца нежная корневая система и проводить пикировку следует с максимальной осторожностью;
    4. горшочек для пикировки одного корня должен иметь объём 0,3-0,5 литра;
    5. при пересадке перец не заглубляют;
    6. для лучшего ветвления корня, его кончик нужно прищепить, удалив малую часть;
    7. после пересадки перец поливают и в течение пары дней берегут от яркого света;
    8. переходить к закаливанию можно только после того, как пикированная рассада укоренится и пойдёт в рост.

    При пикировании растения высаживают в отдельные ёмкости, чтобы потом их было проще высаживать, и они не сплелись корнями.

    Идеально для этих целей подходят торфяные горшочки, вместе с которыми перец можно позже высадить в лунки. Чтобы избежать пересыхания, хранить перец в торфяных горшках лучше в общем ящике.

    Можно использовать и другие подручные средства (пластиковые стаканчики, картонную упаковку из-под продуктов), но они почти не пропускают влагу и требуют удаления при высадке на грядку.

    Среди садоводов есть и противники пересаживания перца. Они советуют сразу высевать семечки в отдельные горшочки по три-пять штук. Позднее просто аккуратно срезать лишние ростки под корень.

    После пикировке саженцам нужно некоторое время на адаптацию, после чего они снова начинают хорошо расти. В этот период нужно:

    • поворачивать их относительно источника освещения, чтобы все побеги растения равномерно развивались;
    • постепенно увеличивать растениям световой день;
    • первые цветоносы, появившиеся на стадии рассады, лучше аккуратно удалить – они замедлят рост и уменьшат урожайность перца;
    • после пикировки перец дважды подкармливают, увеличивая дозировку по вышеописанной схеме.

    Важно не переборщить с азотными удобрениями – их переизбыток будет угнетать растение.

    Высадка в грунт

    Переносить растения в открытый грунт надо только после того, как среднесуточная температура перестанет опускаться ниже 14 С.

    Высаживают рассаду в лунки или борозды, не заглубляя, вертикально. Можно делать это по два корня. Расстояние между растениями выдерживается около 0,3 метра, между рядами от одного до полутора метров.

    Процесс высадки аналогичен пикированию. Главная задача — уберечь корни. Для этого землю в горшке предварительно заливают водой, чтобы извлечь её единым комом. Пластиковые или картонные коробки можно просто разрезать ножницами.

    Маленькая хитрость: при пикировке можно простелить горшочек изнутри длинной полосой капрона или целлофана, чтобы потом достать растение вместе с землёй, просто потянув за её концы.

    Перцы лучше сажать после огурцов и капусты, эти овощи обеспечивают для него подходящий состав почвы.

    В каждую лунку кладут по столовой ложке калийного удобрения без хлора. Обязательно внесение органики.

    Перцу не подходит свежие коровяк и прочие виды помёта животных, они могут обжечь корни. Вреден переизбыток азотных удобрений и повышенная кислотность почвы.

    Соблюдение всех рекомендаций и накопленный опыт в скором времени позволят обходиться без покупки рассады.

    Умелое огородничество обеспечивает безопасной, свежей и витаминной пищей, дарит уверенность в завтрашнем дне и радость от полученных результатов.

    Как вырастить крепкую рассаду перца в домашних условиях

    Ароматные хрустящие огурчики, красные сочные помидоры и сладкий болгарский перец — то, без чего нельзя представить себе дачный участок любого садовода. Сладкий и острый перец – одни из любимых и часто встречающихся овощей на огороде. Сладкий перец добавляют в лечо, салаты и рагу, острый или жгучий используют в качестве приправы для многих блюд.

    Перец различается не только вкусовыми свойствами, но и сроками выращивания, формой, расцветкой и размером плодов. Зеленые, красные, желтые перцы могут быть почти круглыми или квадратными, но мы больше привыкли к конусообразным салатным сладким или, как их еще называют, болгарским, перцам и длинным красным острым перчикам.

    Перец – теплолюбивое растение. Даже в южных регионах его выращивают с помощью рассады и, как правило, в теплице.

    Если посадить семена перца сразу в грунт, они либо совсем не взойдут, либо дадут слабые росточки, которые со временем зачахнут и замерзнут. Под теплым весенним солнышком на подоконнике у вас есть все шансы получить здоровую рассаду, которая потом приживется и даст богатый урожай у вас на дачном участке.

    В этой статье мы расскажем, как вырастить крепкую рассаду перца в домашних условиях.

    Сформировавшаяся рассада перца должна быть высотой 20-25 сантиметров с наметившимися бутонами и 8 листьями.

    После того, как вы подготовили почву нужно выбрать семена. Для начала осмотрите все семена, что у вас есть и удалите мелкие и поврежденные. Еще один вариант отобрать сильные семена – положить их в воду на несколько минут. Слабые и пустые семена всплывут. Оставшиеся нужно обработать от возможных грибных инфекций.

    Для этого их можно замочить на полчаса в 2% растворе марганцовки, после чего семена необходимо промыть. Затем их хорошо опустить на сутки в раствор древесной золы или готовый раствор из магазина, который содержит полезные микроэлементы, например, циркон или эпин.

    Чистые семена положите на влажную марлю или обычную ткань, укройте и положите в теплое место, где будет не меньше +25°С. Следите за тем, чтобы влага не испарялась из ткани. Уже через одну максимум две недели семена будут готовы к посадке.

    Для ускорения роста можно использовать различные препараты, например: Идеал, Гуми, Гумат калия, Агрикола-старт, Альбит и др.

    Достать семена черного перца очень просто. Нужно лишь купить в любом магазине пакетик этой популярной приправы, замочить горошины перца на сутки в воде, а затем посадить их в ящики.

    Самое время для посадки черного перца – начало лета.

    После появления 2-го листа, растение нужно удобрить и пересадить в отдельный большой горшок. При правильном уходе черный перец может достигнуть двух метров в высоту, поэтому придется использовать опоры, иначе растение будет стелиться по земле.

    Черный перец хорошо растет при температуре +25-30°С, не любит резкого снижения температуры, и погибает, когда температура снижается ниже +10°С.

    Особенности выращивания черного перца

    • Высаживают только перец из горошков черного цвета. Белые, зеленые и красные для этого не подходят.
    • Черному перцу нужен рассеянный свет, прямые солнечные лучи для него губительны.
    • В летний период растение обильно поливают, осенью и зимой полив необходимо сократить.
    • Получить урожай черного перца у вас получится на 2 год после посадки.

    Читайте также: Когда сеять перец на рассаду

    Общие требования к высадке рассады у сладкого и острого перца одинаковые. После обеззараживания, проклюнувшиеся семена перцев нужно сеять в рыхлую влажную землю. Однако свои особенности посадки и ухода есть у каждого сорта. В начале рассмотрим, как сажать болгарский перец.

    Особенности выращивания сладкого перца

    Существует много сортов и гибридов перца. Каждый подходит для выращивания в определенном регионе. Среди популярных сортов и гибридов выделяют ранние сорта:

    • Калифорнийское чудо;
    • Ласточка;
    • Белоснежка;
    • среднеранний сочный сорт Воловье ухо;
    • сладкий желтый гибрид перца Джемини, предназначенный для посадки на открытый грунт;
    • очень урожайный Клаудио F1 и другие.

    Сладкие болгарские перцы сеют в общий ящик на расстоянии 1,5-2 см. Ближе семена сажать не стоит, потому что подросшие растения будут лишь затенять друг друга и вытягиваться в длину.

    После посадки слегка присыпьте семена землей и полейте водой. Будьте осторожны! Обращайте внимание на то, чтобы семена не оказались на поверхность земли.

    Чтобы вода подольше не испарялась, ящик можно накрыть пленкой или обычным пищевым пакетом. Температура внутри должна быть около +25°С. Уже через 7 дней появятся первые всходы рассады перца. Их нужно поставить в светлое место без сквозняков, где будет температура – 15-17°С.

    Особенности выращивания острого перца

    Самые распространенные сорта острого перца, которые можно часто встретить на грядке:

    • горький перец Колокольчик,
    • острый Халапеньо,
    • Красный толстяк,
    • Пламень,
    • Астраханский,
    • Огонек,
    • Кайенский и другие.

    Острый перец, так же как и сладкий любит свет и тепло. Особенность некоторых его сортов – это более позднее созревание, чем у рассады болгарского перца. Поэтому если вы хотите высаживать его одновременно со сладкими перцами на дачный участок, то лучше подумать об этом заранее и начать выращивать рассаду уже в январе.

    Сажают семена в общие ящики или сразу в отдельные горшочки по два семени в одну лунку. После прорастания нужно будет удалить более слабое растение.

    Если вы сажаете рассаду в общие ящики, то после появления двух крепких сильных листочков растения нужно рассадить по отдельным горшочкам, диаметр которых будет не меньше 8 см.

    После того как вы посадили семена в общий ящик, нужно накрыть его целлофаном и поставить в теплое место. Старайтесь на этом этапе поддерживать температуру около +25-30°С.

    Как только на поверхности появились первые всходы, нужно перенести рассаду в более прохладное место с температурой +15-17°С. Желательно, чтобы в это время растение в течении 12-14 часов получало свет. Поэтому если растениям не будет хватать дневного света, лучше досвечивать их специальными фитолампами.

    Во время выращивания рассады нужно не допускать солнечных ожогов. Перец любит рассеянный свет и боится прямых лучей солнца. Полив должен быть частым, но при этом нельзя, чтобы вода застаивалась, иначе корни растения могут загнить. Лучше поливайте рассаду чаще и по чуть-чуть. До пикировки растений рассаду перцев лучше опрыскивать.

    Во время пикировки перца на рассаду сеянцы аккуратно берите за ушки, чтобы не повредить стебель. После посадки нужно присыпать почву, слегка уплотнить и полить водой.

    Обратите внимание! Если почва после посадки просела, то нужно добавить еще земли. Во время полива поддерживайте растение, чтобы оно не сломалось.

    Горшочки с рассадой можно разместить на подоконнике, где температура будет не ниже +15°С. После пикировки можно уже не опрыскивать, а поливать растения теплой водой. Не оставляйте перцы под прямыми солнечными лучами, лучше поставьте их под рассеянным светом.

    Вот несколько правил, которые помогут вам вырастить сильную и здоровую рассаду перца, которую можно будет высадить в теплицу или на открытый грунт.

    После того как вы рассадили перцы по разным горшочкам, внимательно следите за тем, чтобы почва была увлажненной, потому что даже недолгое пересыхание земли может отрицательно сказать на всем урожае. Саженцы поливайте только комнатной теплой водой. Если поливать растения холодной водой, рассада может заболеть и даже погибнуть. При поливе следите за тем, чтобы вода не застаивалась.

    Подходящая температура днем – выше +25°С, ночью она не должна падать ниже +10°С.

    За несколько недель до высадки растений на грядки нужно начать закаливание на свежем воздухе. Во время этих процедур старайтесь, чтобы рассада не оказалась на сквозняке и не попала под прямые солнечные лучи.

    Для пересадки в теплицу или на открытый грунт под пленку рассада должна достичь в высоту 10-12 см и у нее должна быть хорошо развита корневая система.

    Средняя температура на улице должна быть не ниже +15°С. Если после посадки температура опуститься ниже, укройте посадки пленкой или специальным укрывным материалом.

    За пару дней до посадки нужно обеззаразить почву с помощью раствора медного купороса. Добавьте 1 столовую ложку на ведро воды и полейте грядки.

    Перец любит легкую землю, поэтому если на вашем участке тяжелая глинистая земля, ее нужно хорошо перекопать и внести торф и перегной.

    Между рядами должно быть расстояние 60 см, между лунками 50 см.

    Перед посадкой в каждую лунку равномерно внесите столовую ложку минерального удобрения, в котором будет фосфор, калий и азот.

    Во время посадки перец нужно бережно извлечь из горшка, не разрушая земляной ком и посадить в лунку. Старайтесь, чтобы корни не перегибались. Наполовину присыпьте корни землей, обильно полейте теплой водой, затем засыпьте корни рыхлой землей. Замульчируйте посадки торфом.

    Перец подвержен переопылению. Поэтому при одновременной посадке нескольких сортов перца старайтесь посадить их подальше друг от друга.

    Если каждый год высаживать растения на одном и том же месте, то со временем почва устанет, и объем урожая сократится. Поэтому старайтесь ежегодно или раз в два года менять посадки местами.

    Перец хорошо сажать после бобовых и тыквенных растений, после перца можно посадить капусту и огурцы.

    Источник: https://agropovolgie.ru/sadovodstvo/kak-vyrastit-rassadu-pertsa-v-domashnih-usloviyah.html

    Как вырастить хорошую рассаду перцев дома. Сладкий перец — один из любимых овощей, которые выращиваются на грядках в средней полосе. Его нельзя назвать неприхотливым — все-таки растение тропиков. Есть условия, в которых он не будет расти. Но слишком требовательным его тоже нельзя назвать.

    Вегетационный период позднеспелых сортов перца длится почти полгода. Поэтому главная проблема поначалу — как вырастить рассаду перца. Выращивание рассады перца в домашних условиях требует большого внимания, и соблюдения всех правил посадки и ухода. Правила эти достаточно просты, но их нужно выполнять, начиная еще до высадки семян.

    Подготовка к посеву

    Как посадить рассаду перцев дома. Готовиться к посеву нужно начиная с осени, когда только будет убран урожай. Поскольку рассада перцев в домашних условиях растет очень долго, ее начинают сажать уже зимой.

    К этому времени должно быть все готово: семена, почва, инвентарь. Бывалые огородники землю не покупают, а приготавливают ее самостоятельно. Для этого нужно еще с осени начать все необходимые работы: подготовить грунт.

    То же самое касается и семян. Рассада перца из семян в домашних условиях будет крепкой, если правильно подобрать сорта. Они могут быть как покупным, так и со своей грядки.

    Некоторые огородники сажают на протяжении длительного времени только «свои» семяна. Чаще всего, это какой-нибудь старый сорт, который отлично вписался в конкретные климатические условия. На протяжении нескольких (а иногда и не одного десятка!) лет он радует прекрасным урожаем и отличным вкусом плодов.

    Прежде чем выяснить, какие сорта лучше, разберем, в чем заключается разница между сортом и гибридом. Сорт — это устойчивый гибрид. Его непросто вывели, но и зафиксировали его качества, чтобы они передавались из поколения в поколение через семена. Другими словами, собрав семена с сортового перца, вы на следующий год получите такие же плоды. В этом видео подробно показано, как можно приготовить их для посева:

    Гибрид так же, как и сорт, получается в результате скрещивания, но его качества не передаются через семена. Собрав семена с гибридного перца, вы в лучшем случае получите пестрый урожай. Но у гибридов есть неоспоримое преимущество — они очень урожайны.

    Совет! Опытные огородники отмечают, что в первый год можно еще получить приличный урожай из гибридных семян, а вот потом уже идет расщепление.

    Готовим почву

    Выращивание рассады перца в домашних условиях начинается с подготовки почвы. Она должна быть рыхлая и плодородная. Ее можно купить в магазине или приготовить самим. Покупая в магазине, не ориентируйтесь на цену. Самое лучшее — это покупка по рекомендации опытных огородников. Сейчас это очень удобно сделать на специализированных форумах.

    Предупреждение! Не покупайте сразу большой объем грунта.

    Сначала купите один пакет, если земля подойдет и понравится, покупайте нужное количество.

    Приготовить грунт самим достаточно просто. Можно использовать следующий рецепт:

    • 2 объема дерновой земли;
    • 1 объем готового компоста или перегноя;
    • 1 объем крупного песка.

    На ведро такой смеси берем 1 стакан золы, 2 столовые ложки суперфосфата и 0,5-1 л вермикулита или другого разрыхлителя. Смесь должна быть рыхлой, без крупных примесей. Ее нужно обязательно просеять. Хранить приготовленный грунт можно на балконе или в гараже, чтобы в зимние холода она как следует проморозилась.

    Таким образом, в грунте не останется болезней, которые могут помешать росту и развитию рассады. Дополнительно землю можно «прожарьте» в духовке. Посмотрите видео, чтобы наглядно увидеть способ приготовления грунта:

    Подготовка семян к посадке

    Сколько огородников, только и способов подготовки семян. Есть несколько этапов, которые нужно пройти:

    1. Калибровка семян. Этот этап только для своих семян. Размести в стакане чайную ложку соли, пустые семена всплывут. Отобранные экземпляры промойте от соли в ситечке.
    2. Дезинфекция. Обязательный этап для всех семян, покупных и заготовленных самостоятельно. Продезинфицировать семена можно в растворе темно-вишневой марганцовки в течение 15-30 минут. Чтобы их не упустить, можно завернуть семена в тряпочку или марлю. Не нужно дезинфицировать только те, что покрыты специальной оболочкой (как правило, зеленого цвета).
    3. Замачивание. Обязательный этап (опять же, кроме тех перчиков, что в оболочке), поскольку все семена перцев очень трудно всхожие. Этот совет касается и острого перца.
    4. Закаливание. Кто уверен, что перцы приобретают морозоустойчивость при закалке набухших или проросших семян, помещают их в холодильник на двое суток. Или чередуют холодильник и комнатные условия. Но не все огородники придерживаются такого мнения.

    До полного набухания пройдет приблизительно 3 дня. Можно оставить их дальше прорастать. Единственное условие: нужно постоянно промывать диски чистой водой и немного проветривать семена.

    Совет! Чтобы влага не испарялась, положите диски с семенами в полиэтиленовый пакет. Его нужно будет время от времени проветривать.

    Тара для рассады

    Как посадить семена перца на рассаду дома. Посуда для посадки должна быть с невысокими бортами (не более 7 см) и отверстиями для выхода лишней влаги. Для рассады сладкого перца берут плоские «ванночки», а те, кто не хочет заниматься пикировкой, сразу сеют семена в стаканчики или горшочки.

    В качестве емкостей для рассады можно использовать упаковки из-под сладостей, роллов. Нужно только сделать дренажные отверстия внизу горячим гвоздем, а также хорошенько промыть их с любым средством.

    Процесс посадки

    Все готово, можно заняться посадкой. И сразу возникает множество вопросов, в первую очередь: когда и как сажать семена перцев дома? Процесс поэтапно:

    1. Почва проливается светлым раствором марганцовки. Дожидаемся, когда лишняя влага уйдет;
    2. Палочкой делаем бороздки. Глубина одной бороздки для перцев — несколько мм;
    3. Укладываем семена. Делаем это пинцетом. Если есть ростки, берем семена так, чтобы их не повредить;
    4. Засыпаем землей. Делаем это очень аккуратно, стараясь не сдвинуть семена.

    Рассада перца в домашних условиях вырастет крепкой, если не сажать семена слишком близко друг к другу. Закройте емкость крышкой или поместите ее в полиэтиленовый пакет. Каждый день необходимо проветривать не менее 2 раз.

    Внимание! Поливайте почву обильно перед посадкой, но не до состояния «болота». После присыпки семян почвой, поливать не рекомендуется.

    Когда высажить семена на рассаду

    На практике огородники сеют перцы с конца января до конца марта. Оптимально рассаду перца в домашних условиях нужно сажать с февраля по середину марта. Как вы видите, разброс со сроками очень большой, полтора месяца. Как не ошибиться и посадить вовремя, чтобы плоды успели созреть.

    Есть другая крайность, когда высаживают уже в цвету и даже с небольшими плодами. Это тоже не очень хорошо сказывается на плодоношении. При посадке ориентируйтесь на скороспелость сорта:

    • суперранние и ранние сорта высаживают в возрасте двух месяцев;
    • среднеспелые — 75-85 дней;
    • позднеспелые — 90-100 дней.

    Например, у вас теплица и вы знаете, что рассаду вы высадите не позднее середины мая. Если у вас поздний сорт, то отсчитываем в обратном порядке 90-100 дней и получаем срок посева — начало-середина февраля.

    В целом рассада не должна быть вытянутой и иметь 5-8 листьев.

    Совет! При подсчете срока посадки не забываем, что семена перцев долго всходят, поэтому замачивать их начинаем еще раньше.

    Пикировка рассады

    Пикировка — это пересадка растения в очень молодом возрасте. Когда у перца появится один настоящий лист, его уже можно пикировать. Называется этот процесс так потому, что пересаживать можно при помощи инструмента, который похож на пику. Чаще всего это деревянная палочка или нож.

    Когда и как пикировать рассаду перца в домашних условиях. Смотреть нужно на состояние самих растений. Высаживать нужно, когда появится 2 или 3 настоящих листика. Настоящие — это те листья, которые появляются после семядольных (пары округлых первых листочков).

    Рассада поливается за день до пикировки. Пикировка производится в подготовленные горшочки, наполненные тем же грунтом, что и при посеве. Емкости подписываются. Затем в них делаются углубления, в которые опускаются маленькие перчики с комом земли.

    Центральный корень можно немного прищипнуть. Поливать при пересадке нужно умеренно. В первые три дня не нужно поливать для того, чтобы корневая система развивалась эффективнее. В то же время следите, чтобы перцам хватало влаги.

    Уход за рассадой перца в домашних условиях включает правильный полив, а также подкормку рассады перца и ее закалку. Именно в домашних условиях формируется молодое растение и от того, как проходит развитие, зависит будущий урожай. Например, как поливать рассаду перца в домашних условиях?

    Вопрос непраздный, учитывая, что большинство огородников выращивают ее на подоконниках обычных городских квартир. А значит для того, чтобы правильно за ней ухаживать, нужно учитывать следующие условия: сухой и жаркий воздух, отсутствие суточных колебаний температуры.

    Поэтому кроме обычных мероприятий по поливу и подкормке, применяется еще опрыскивание рассады сладкого перца. Опрыскивание лучше проводить как утром, так и вечером. Такие процедуры нужны для профилактики заражения паутинным клещом. Тем, кто выращивает комнатный перец (с маленькими плодами) этот совет также пригодится.