Черешня бычье сердце опылители

Содержание

Отличительные характеристики черешни «Бычье Сердце»

Данный сорт черешни появился на свет благодаря стараниям отечественных селекционеров. Он считается одним из самых крупных сортов черешни, который был получен именно на территории России. Свое название получил от формы плодов, которую они приобретают в дозревшем виде.

Плоды сорта «Бычье Сердце»

Как уже отмечалось, плоды этого сорта достаточно крупные по своим размерам. Средний вес черешен «Бычье Сердце» составляет 7-8 грамм. Внешний вид ягоды немного напоминает сердце; форма их плоскоокруглая, выровненная. Кожица у черешен очень плотная, имеет гладкую поверхность. Окраска плодов очень темного красного цвета, приближенного к черному. Отрыв от плодоножки у черешен сухой.

Мякоть плодов тоже темно-красная, но не настолько черная как кожица. По структуре она очень плотная. В мякоти содержится много сока, который также имеет темно-красный цвет. Вкус дозревших ягод очень приятный, сладкий с незначительным оттенком кислоты. Дегустаторская оценка вкусовых качеств ягод имеет наивысшие показатели.

Использование ягод черешни «Бычье Сердце» универсальное. Наилучшими по качеству получаются компоты и варенья, которые после варки приобретаю очень насыщенный темно-красный черешневый цвет.

Дерево черешни «Бычье Сердце»

Размеры дерева данного сорта обычно средние, но в зависимости от плодородности почвы оно может быть и более рослым, или же более низким. Форма кроны черешни «Бычье Сердце» пирамидальная, не требует много ухода и обрезки.

Густота кроны средняя, причиной чего является небольшое количество главных ветвей и средней степени облиственности. Ягоды формируются в основном на таких частях дерева, как букетные веточки.

Урожайность дерева высокая. Цветение и дозревание ягод черешни данного сорта наступает в средние сроки в середине мая и во второй половине июня соответственно.

Описание побегов

Рост побегов у дерева достаточно активный. Обычно они прямые, светло-коричневого оттенка. Форма почек, образующихся на побегах, яйцевидная. Листья данного сорта дерева большие, темно-зеленого цвета.

Соцветия черешни «Бычье Сердце» состоят из 2-3 цветков снежно-белого цвета, которые имеют средние размеры. Лепестки расположены на расстоянии друг от друга, не прикасаются. Чашечка имеет бокальчатую форму.

Главные плюсы сорта

К преимуществам сорта относятся его большие и очень красивые ягоды, обладающие неповторимым вкусом. Кроме этого, «Бычье Сердце» имеет высокую степень устойчивости к низким температурам, если сравнивать его с другими сортами черешен.

Понятно, что относительно слив и яблонь черешня больше боится морозов, по причине чего требует больше внимание во время зимы. Но все же, даже при опускании температуры ниже нуля на 25ºС у дерева не отмечались повреждения.

Позитивной стороной сорта является и то, что он практически не поражается таким заболеванием, как коккомикоз. Даже если черешни других сортов уже поражены этой болезнью, «бычье Сердце» она может не повредить абсолютно.

Недостатки черешни «Бычье Сердце»

К сожалению, не смотря на отличное качество плодов и хорошую устойчивость дерева к морозам и заболеваниям, у сорта есть ряд недостатков. Что касается ягод, то при негативных погодных условиях, какими могут быть высокая влажность воздуха, длительные осадки, которые сопровождаются резкими перепадами температуры от очень высокой, до низкой.

Также, не смотря на плотность кожицы плодов, они очень плохо подлежат транспортировке, поскольку содержат в себе много сока. Срок хранения черешен «Бычье Сердце» очень короткий и требует немедленной переработки.

Описание

Сорт черешни Бычье сердце — один из наиболее крупноплодных отечественных сортов. Выведена эта вкусная разновидность в Грузии, и рекомендуется для культивирования в теплых южных регионах. Однако, наши сообразительные садоводы путем подбора качественного зимнего укрытия уже адаптировали Бычье сердце и к поволжскому климату, и к средней полосе.

На фото – черешня “Бычье Сердце”:

Черешня Бычье сердце

Дерево растет очень быстро, и уже 4-5 летний саженец может похвастать густой обильной кроной. После пятилетнего возраста темпы роста дерева немного замедляются, и к взрослому возрасту черешня Бычье сердце обычно имеет рост от 3 до 5 метров. Крона у растения характерной пирамидальной формы, облиственность не густая, а сами листья крупные и темные. Надо сказать, что не слишком высокая густота кроны играет «на руку» этому сорту, поскольку позволяет качественно проветривать дерево, не допускать загущения и разведения вредителей, да и урожай собирать гораздо удобнее.

Ягоды созревают не разом, а постепенно, что позволяет не спеша собрать урожай, продать его или переработать на консервацию. Первые ягоды созревают обычно в течение июня-июля: точные сроки сильно разнятся в зависимости от климата региона. Например, на юге черешней садоводы уже могут лакомиться и в конце мая.

Как уже говорилось, сорт отличается крупными плодами: средний вес одного экземпляра 7-8 граммов. Ягоды имеют плотную кожицу темно-красного, винного оттенка.

Мякоть очень сочная, по цвету немного светлее кожицы. По вкусу плоды черешни Бычье сердце приятные, имеют выраженный сладкий привкус с кислинкой. Кстати, вкус плодов данного сорта получил высшую оценку по пятибалльной шкале, поэтому может считаться, действительно, выдающимся. Использование плодов универсальное: и для употребления свежими, и для консервации.

Отметим, что кожица, несмотря на свою плотность, легко лопается, этот факт уменьшает транспортабельность сорта, что является его существенным недостатком. Важно очень аккуратно собирать урожай, и не бросать ягоды в корзину: от любого сминания и повреждения уменьшается лежкость плодов.

На видео – правило выращивания черешни:

Сорт Бычье сердце, как и большинство прочих сортов черешни, самоплодным не является. Это значит, что для хороших урожаев дереву необходимы опылители. Одноименный сорт для этой цели использовать нежелательно: гораздо лучше подойдут другие сорта со схожими сроками цветения и плодоношения.

Так, отличными опылителями для Бычьего сердца станут такие сорта, как :

  • Ипуть;
  • Тютчевка;
  • Овстуженка.

Внимание: деревья-опылители должны располагаться примерно в четырех метрах друг от друга. Таким образом процесс опыления цветков будет проходить максимально эффективно: соответственно, урожайность будет высокой. Если же поблизости Бычьего сердца не будет подходящих опылителей, то урожайность дерева сократится в разы.

Необходимо отметить морозостойкость растения. Бычье сердце выдерживает морозы до -25 градусов, однако, цветы могут погибнуть под пагубным воздействием возвратных заморозков.

Достоинства и недостатки черешни Бычье сердце

Среди сортов черешни, выращиваемой в России, нет полностью самоплодных разновидностей. Без растущих поблизости опылителей черешня Бычье сердце плодоносит далеко не в полную силу, образуя лишь 5–10% возможной завязи.

По сравнению с такими же крупноплодными, но южными сортами черешня Бычье сердце достаточно хорошо приспособлена к суровым зимам. Она без серьезных повреждений вступает в весну после морозов порядка -25 °C. Многолетняя древесина не страдает, а вот цветочные почки могут погибнуть. Это же происходит во время весенних заморозков, но уже на следующий год деревья восполняют утрату и готовы показать себя в лучшем свете.

Чтобы упростить уход за черешней Бычье сердце, для посадки выбирают солнечное, закрытое от осенних и зимних ветров место. По соседству обязательно высаживают сорта-опылители, цветущие приблизительно в одни сроки.

Крупноплодные сорта часто подвержены растрескиванию. Бычье сердце – не исключение. Обычно кожица не выдерживает и лопается, когда налив приходится на влажный период. Чтобы поспевающие плоды не были испорчены в благоприятную погоду, стоит ограничить полив деревьев.

В большинстве случаев посадки успешно противостоят поражению вредоносными грибками, однако профилактика не будет лишней. Опрыскивание проводят ранней веной до начала цветения и осенью, когда очищены приствольные круги и проведена санитарная обрезка.

Созревает черешня Бычье сердце — видео

Как посадить черешню бычье сердце

Черешню желательно высаживать на плодородных землях в солнечных местах. Чтобы предотвратить подмерзание, культуру располагают под защитой забора или живой изгороди.

Как выбрать саженец

При покупке растения для посадки в саду особое внимание обращайте на его корневую систему. Желательно, чтобы эта часть состояла из разветвлённых пружинистых отростков. Также необходимо осмотреть черешню на предмет повреждений и болезней.

Важно! Лучшего результата можно добиться при покупке саженцев Бычье сердце в специальных местных питомниках. Растения, адаптированные к конкретным климатическим условиям, быстрее приживутся в саду.

Сроки и схема посадки

По мнению опытных садоводов, молодые саженцы лучше всего высаживать весной до начала движения соков. В таком случае черешня укоренится и акклиматизируется. Посадку Бычьего сердца можно проводить и осенью. К работе приступают примерно за три недели до появления первых заморозков. Для предотвращения замерзания коры и корневой системы молодые деревца, посаженные осенью, укрывают лапником. При выращивании культуры в тени других фруктовых деревьев ягоды будут несладкими. Бычье сердце – это невысокий сорт черешен. Его лучше высаживать на южной стороне склонов, в местах с рыхлой почвой.

Для посадки черешни абсолютно непригодна песчаная глинистая или торфяная почва. Здесь растение не приживётся или будет давать плохой урожай. И ещё один нюанс, который следует учитывать, – это уровень грунтовых вод. Он должен быть не выше 1,5 метра относительно уровня земли. В ином случае корни растения начнут гнить из-за избытка влаги. Черешню Бычье сердце размещают по схеме 3×3 или 3,5×3,5 метра. Лишь в таком случае деревья будут обеспечены достаточным количеством тепла, влаги и полезных веществ.

Подготовка ямы

К работам по подготовке лунки приступают за 15-20 дней до предполагаемого срока посадки:

  1. Габариты ямы 60-80 сантиметров – длина и ширина, 60 сантиметров глубина;
  2. На дно углубления укладывают дренаж, большие камни, куски ненужного кирпича или шифер. Для последующей подвязки растения вкапывают опору, деревянный кол.
  3. 15 кг органики (перегноя или компоста) перемешивают с верхним слоем грунта и засыпают обратно в лунку.
  4. Образованный холмик уплотнится до момента посадки саженца.

За 10 часов до работ молодняк помещают в ведро с водой. Сам процесс посадки состоит из нескольких несложных операций:

  • при закапывании культуры в лунке её корневая шейка должна находится выше уровня почвы, что предотвратит рост ненужных побегов из привоя.
  • черешню приподнимают, что позволит заполнить почвой свободное пространство между корнями.
  • после проведения посадочных работ грунт утрамбовывают и поливают.

Развитие растения стимулирует обрезка. Ветки укорачивают на четверть длины. Таким образом, полезные вещества в черешне Бычье сердце будут направлены не на интенсивный рост надземной части, а на формирование корневища.

Важно! Обрезку растения необходимо проводить в весенний период до набухания почек.

Посадка черешни

Выбирая саженцы, обязательно обращайте внимание на корневую систему, отсутствие внешних повреждений и место прививки на стволе. Корни у растения должны быть разветвлёнными, массивными — визуально отличить их от больных довольно легко. Лучше всего покупать саженцы в специализированных питомниках или садовых центрах вашего региона. Растения в них уже адаптированы под местный климат и с большей вероятностью приживутся в вашем саду.

Саженцы черешни лучше всего покупать в специализированных питомниках или садовых центрах вашего региона

Сроки посадки

Лучшим временем для высаживания молодых деревьев считается весна. В этом случае у саженцев будет достаточно тёплого времени, чтобы прижиться и привыкнуть к новому месту. Посадить черешню возможно и осенью — данный сорт является устойчивым к низким температурам. Делать это необходимо за 2–3 недели до первых заморозков, предварительно хорошо перекопав и полив почву, тем самым обеспечив саженец на зимний период влагой и кислородом.

Не забудьте обеспечить укрытие деревцу, чтобы помочь ему пережить первый холодный сезон.

Лучшее время для посадки черешни — весна

Позаботьтесь о том, чтобы участок, выделенный под посадку, не был в тени других деревьев и построек, иначе созревшие ягоды не будут достаточно сладкими. Принимая во внимание то, что черешни Бычье Сердце — не слишком высокие, в некоторых случаях для них создают искусственные насыпи. Лучшей стороной для высаживания будет южная. Используемая почва должна быть плодородной и рыхлой, чтобы дать возможность корням разрастись вглубь. Совершенно не годятся для этих целей глинистые, торфяные и песчаные грунты — на первых двух черешня не сможет прижиться, на последнем — не будет давать урожай. И также важно учитывать, чтобы глубина грунтовых вод была не выше, чем 1,5 м, иначе корневая система может погибнуть от переизбытка влаги.

Оптимальным расстоянием между соседними деревьями считается 3–3,5 м. Это позволит обеспечить их достаточным количеством питательных веществ и создать хорошие условия для опыления.

Расстояние между деревьями черешни в саду — не менее 3 м

Готовить яму нужно за 2–3 недели до посадки.

  1. Её глубина должна превышать размер корней саженца примерно в 2 раза (как правило, это около 60 см), ширина обычно составляет 60–80 см.
  2. Не забудьте положить на дно дренаж (камни или битый шифер) и обязательно вкопать прочный кол для последующей подвязки растущего саженца.
  3. Верхний слой выкопанной земли смешивается с парой вёдер органического удобрения, после чего высыпается обратно в яму.
  4. Холмик, который образуется при этом, даст усадку к моменту высаживания дерева.

Процесс посадки

Если перед посадкой вы заметили, что на саженце есть засохшие корни, то необходимо поместить его в ёмкость с водой на 10 часов.

Нюансы посадки:

  1. Обратите внимание, что корневая шейка не должна закапываться в землю, чтобы исключить возможность отрастания диких побегов, которые будут мешать росту и развитию черешни.
  2. В процессе посадки слегка встряхивайте саженец — это позволит почве оптимально заполнить межкорневое пространство.
  3. После посадки утрамбуйте почву и обильно её полейте.
  4. Дополнительно можно на четверть обрезать ветки, что даст возможность наиболее эффективно развиться корневой системе, а в будущем сформироваться правильной кроне.

    Обрезка производится только при условии, если дерево высажено весной, и почки ещё не начали набухать. В других случаях процесс обрезки откладывается до следующего года.

Корневая шейка при посадке черешни не должна оказаться в земле

Уход за черешней Бычье сердце

Уход за деревом сводится к нескольким пунктам:

  1. Подкормке.
  2. Поливу.
  3. Прополке.
  4. Рыхлению.
  5. Формированию кроны.

Подкормки и полив

Черешня очень любит влагу. Поэтому нужно обеспечить дерево достаточным количеством воды. Обычно, садоводы поливают Бычье сердце раз в 30-35 дней, но это усредненная цифра. В первую очередь нужно отталкиваться от климатических условий выращивания.

Молодое дерево требует за раз 3 л воды, в то время как взрослому необходимо 6 л воды.

Последний полив производят осенью, до осыпания листьев.

В качестве удобрений используют навоз. Его разводят в ведре воды и выливают раствор под корень. Такое удобрение используется 1 раз в 2 года.

А вот ежегодно нужно удобрять черешню раствором аммиачной селитры. Его используют весной, чтобы увеличить урожайность дерева.

Прополка и рыхление

Естественно, участок на котором растет черешня должен быть очищен от сорняков. Также, опытные специалисты советуют после орошения рыхлить грунт, чтобы напитать его кислородом. Вода уплотняет грунт из-за чего дереву сложнее добывать кислород.

Формирование кроны

В первые три года после посадки нужно сформировать крону. В этот период проводить данную процедуру наиболее удобно, так как дерево не приобрело внушительных размеров. Далее крона лишь корректируется.

На нижнем ярусе оставляют до 9 веток. На верхнем ярусе достаточно 2-3 побегообразующих ветви. Опытные садоводы нормируют проводник на боковую почку, чтобы черешня перестала расти ввысь. Выросший из боковой почки побег отгибается вниз, а через год его нормируют на внешнюю почку.

Каждую весну проводится процедура «очищения» черешни. Все поврежденные, зараженные или засохшие ветки подлежат немедленному удалению. Если климат жаркий, а дерево очень густое, нужно его проредить, чтобы обеспечить поток воздуха. Это предотвратит образование грибковых заболеваний.

Также, не стоит забывать и о прикорневой поросли. В обязательной мере ее нужно удалять.

Опылители черешни Бычье сердце

Бычье сердце, как и любая другая черешня (почти) – не самоплодное дерево. Это говорит о том, что без опылителя качественного урожая никогда не получить. Поэтому дереву очень важны опылители. Хорошими вариантами для Бычьего сердца являются:

  • Ипуть.
  • Тютчевка.
  • Овстуженка.

Высаживают деревья опылители на расстоянии 4 м друг от друга.

Болезни и вредители черешни Бычье сердце

По окончанию весеннего сезона или в начале лета листочки Бычьего сердца могут покрыться мелкими коричневатыми пятнышками. Впоследствии это приводит к тому, что они засыхают и осыпаются. Реже, такие пятнышки появляются на плодах. Если вы столкнулись с таким проявлением, то это коккомикоз.

Обычно дерево редко подвергается нападению этого грибка, но все же, не имеет 100% защиты. При поражении черешни коккомикозом необходимо предпринять следующие меры:

  • В первую очередь удаляются и сжигаются все инвазированные части.
  • В период вегетации почек обработайте черешню специальными фунгицидами.
  • После сбора урожая, черешню нужно обработать бордоской жидкостью.

Среди вредителей стоит отметить:

  • Вишневую муху. Это самое вредное насекомое для дынного сорта. Муха откладывает свои яйца в зеленые ягоды. После появления на свет личинок, они начинают поедать мякоть изнутри. Борются с этим паразитом специальными инсектицидами.
  • Вишневая моль. Этот паразит любит почки, листья и юные побеги черешни. Как и в предыдущем случае решение проблемы с вредителем сводится к использованию специальных инсектицидов.

Опылители сорта Бычье Сердце

У многих черешен, которые выращиваются на территории России, нет способности к самоопылению. В их числе и Бычье Сердце. Поэтому для получения полноценного урожая нужно высаживать в одном месте сразу несколько черешен, иначе дерево даст очень маленький процент завязей, обычно не более 10%. Опылителями друг для друга могут быть разные сорта, но необходимо, чтобы сроки, когда они цветут, совпадали. Для Бычьего Сердца прекрасно подойдут Ипуть, Овстуженка или Тютчевка. Опыление будет эффективным, если расстояние между деревьями не превышает 4 м.

Для опыления черешни Бычье Сердце необходимы сорта, которые цветут в то же время — например, Ипуть, Овстуженка, Тютчевка

Валерий Чкалов и Бычье сердце покупали 3 года назад (повелись на продавцов) — замерзли в первую же зиму. Дача в 50 км от Москвы на юг.

Из черешни Бычье Сердце получаются прекрасные заготовки. Поэтому эта ягода будет радовать вас своим вкусом и пользой не только в сезон, но и зимой, когда витаминная поддержка так нужна нашему организму. И вы непременно, наслаждаясь черешневым компотом, вареньем или джемом, с улыбкой вспомните о тёплых летних днях. .

Подготовка к зиме черешни Бычье сердце

Перед наступлением зимних морозов черешня поливается и рыхлится грунт. Как вариант, можно использовать мульчу, а после выпадения осадков хорошенько закутать снегом ствол дерева. Таким образом получится защитить и ствол, и корни от промерзания.

Также нужно обеспечить защиту корневой системы от грызунов. В зимнее время они могут стать серьезнейшей проблемой. Для этого вокруг ствола раскидывают специальные яды.

Черешня Бычье Сердце при грамотном уходе позволяет ежегодно получать обильный урожай крупных плодов с великолепным вкусом. Нужно учитывать, что легко деформирующиеся при перевозке ягоды рекомендуется выращивать для собственного употребления, так как продавать их сложно.

Чтобы составить полное впечатление, следует проанализировать отзывы садоводов о черешне Бычье Сердце.

Ольга, г. Ростов-на Дону

У меня около дома растет несколько деревьев черешни Бычье Сердце. Все мои домочадцы обожают крупные, невероятно сочные, с прекрасным сладким вкусом ягоды. Их у нас с удовольствием покупают соседи. Чтобы не травмировать нежные плоды, я приглашаю их в сад, и они сами аккуратно собирают в корзинки урожай и уносят домой. Еще мне нравится Бычье Сердце из-за несложного ухода.

Николай, г. Воронеж

В моем большом саду находится несколько сортов черешни. Среди них Бычье Сердце удивительным образом отличается ранним созреванием невероятно приятных на вкус ягод, которые привлекают крупными размерами. Уход несложный, важно не реже раза в месяц поливать деревья, проводить обрезку и подкормку. Перед зимой я их укрываю, чтобы не погубить, если будут сильные морозы.

Светлана, г. Саратов

Купила саженцы черешни Бычье Сердце в местном питомнике. На пятую весну молодые деревца зацвели, и в июне созрели ягоды. Такой крупной черешни в моем саду еще не было. Мои дети с удовольствием едят ее. Остатки я использовала на зимние заготовки, приготовив компот и ароматное варенье. Немного заморозила, чтобы делать начинку для пирогов.

Источник: https://alt-zem.org/frukty-i-yagody/chereshnya-bych-e-serdce.html

Черешня сорта Бычье сердце: характеристика, достоинства и недостатки, лучшие опылители

Черешня этого сорта получила свое название благодаря форме своих плодов. Сорт является фактически рекордсменом по размеру плодов среди всех сортов черешни, выращиваемых в России.

Деревья этой черешни отличаются небольшой высотой, крона вырастает сжатой, с не очень густой листвой. Побеги у дерева прямые, светло-коричневого цвета. Полностью дозревшие плоды черешни имеют округлую, слегка приплюснутую форму и темно-красный (винный) цвет, более близкий, скорее, к черному. Мякоть плодов красная, не очень темная, довольно плотная и сочная. Плоды отличаются нежно-сладким, очень приятным вкусом.

Черешня Бычье сердце

Употреблять созревшие плоды черешни «Бычье сердце» можно как в свежем виде, так и готовить из них превосходные компоты и варенья: они будут иметь замечательный сладкий вкус с наличием небольшой кислинки и насыщенно-красный цвет.

Практически все сорта черешни (и Бычье сердце не исключение) самобесплодные, а это означает, что без посторонней помощи они не смогут завязать плоды, поскольку их собственная пыльца «бесплодна». Поэтому для качественного опыления черешни следует высаживать сразу несколько деревьев на расстоянии не менее 4 м друг от друга. При этом необязательно сажать деревья одного сорта – главное, использовать в качестве соседей качественных опылителей. Среди всех сортов черешни таковыми являются следующие: Овстуженка, Тютчевка, Ипуть.

Рассмотрим главные достоинства сорта черешни Бычье сердце:

  • превосходные вкусовые характеристики плодов и их немалый размер;
  • очень высокая устойчивость к низким температурам (и даже к большим морозам);
  • невосприимчивость к одному из наиболее распространенных болезней черешни – коккомикозу;
  • очень высокие показатели урожайности.

Несмотря на всю свою привлекательность сорт черешни Бычье сердце имеет и недостатки: при долго длящейся влажной погоде, которая начинает чередоваться с сухим и при этом горячим ветром, зреющие плоды черешни могут просто растрескаться, что приведет к существенным потерям урожая. Кроме того, плоды черешни могут лопнуть при перезревании, поэтому за этим следует очень строго следить. Плоды очень плохо переносят транспортировку из-за очень сочной мякоти.

Совет. Поскольку ягоды очень большие и сочные, то они не очень хорошо хранятся даже в холодильной камере, поэтому старайтесь съедать их практически сразу после того, как они будут сорваны с дерева.

Полезные советы по выращиванию черешни сорта Бычье сердце

В процессе выращивания черешни (причем, абсолютно любого сорта) есть один парадокс: этот фрукт не требует практически никакого ухода, но при этом если не соблюсти некоторые правила, то о хорошем урожае можно забыть.

Ниже представлены наиболее ценные советы от бывалых садоводов-огородников, которые помогут вам вырастить роскошную черешню, дающую богатый урожай:

Взрослое дерево требует правильной обрезки

  • Поскольку черешня сорта Бычье сердце отличается прекрасной холодоустойчивостью, то ее можно высаживать как в весенний, так и в осенний период. Но опытные садоводы все-таки рекомендуют осуществлять посадку весной, ведь в этом случае у молодого черешневого деревца будет возможность полноценно укрепиться и первую в своей жизни зиму встретить уже «во всеоружии».

Внимание. Если вы все же решили произвести посадку черешни осенью, то делать это нужно не позднее, чем за 2-3 недели до резкого похолодания и прихода первых морозов. Кроме того, почва должна быть подготовлена соответствующим образом: хорошо взрыхлена и щедро полита водой, чтобы у молодого дерева было достаточное количество воздуха и воды для проращивания мощных корней.

  • Учтите, что черешня – дерево светолюбивое, поэтому ни в коем случае не следует садить его рядом с домом или другими плодоносящими (или просто большими) деревьями, чтобы не закрыть черешню их тенью. Лучший вариант – южная сторона участка.
  • Избегайте глиноземов и песчаников. Если же у вас на участке только такая почва, то обязательно подготовьте ее соответствующим образом: в глинистую добавьте песка, а в песчаник – наоборот, глину.

Совет. Ни в коем случае не сажайте черешню на болотистой местности – для нее эта почва категорически противопоказана.

  • Если вы не уверены в том, что сможете выбрать качественный саженец, который даст богатый урожай, запомните два основных момента: у деревца должна быть массивная и хорошо разветвленная корневая система, а на стволе должна быть заметна отметка от прививки.
  • Черешня любит большое количество влаги, поэтому не забывайте «радовать» дерево водой. Оптимальный режим полива черешни – 1 раз в 30 дней, но учтите, что ситуации бывают разные, поэтому тщательно следите за состоянием почвы и корректируйте график полива соответственно.

Мы познакомили вас с одним из наиболее популярных сортов черешни под названием Бычье сердце. Сорт неприхотливый, своеобразный и дающий необычайно вкусные плоды. Если вы попробуете вырастить его на своем приусадебном участке, уверены, вы не пожалеете. Желаем удачи!

Источник: https://sad24.ru/derevya/chereshnya-byche-serdce.html

Современные черешни – как сориентироваться в многообразии сортов и выбрать саженец вашей мечты, описания сортов и рекомендации по выбору.

Черешня (лат. Prunus avium) – красивое дерево, которое одаривает садоводов сладкими сочными плодами. Обычно, высота деревьев от 3 м и более, это зависит от специфики каждого сорта, крона широкая. Листья крупные, глянцевые, выглядят декоративно. Плоды сортовых саженцев крупные до 20 г, со сбалансированным сладким вкусом, иногда с гармоничной кислинкой. Плоды черешни не только вкусные, а еще и необычайно полезные. Они содержат фруктозу и пектины, биофлавоноиды, железо, витамины и микроэлементы.

В период плодоношения черешня входит довольно быстро, уже 3-4 летние саженцы порадуют вас урожаем. Взрослое дерево в сезон способно дать до 60 кг — 80 кг черешни. Современные сорта достаточно морозостойкие в условиях Украины, плодовые почки стабильно переносят украинские зимы, и даже поздние весенние заморозки.

Цветение черешни – красивейшее зрелище. Множество цветков диаметром до 5 см, бутоны могут быть белыми и слегка розоватыми, пышной «пеной» цветут в мае. Черешни ежегодно плодоносят до 50-60 лет. При хорошем уходе могут расти еще дольше.

Важно: для массового завязывания плодов многие сорта нуждаются в дополнительном опылителе – других сортах черешни или вишни. При подборе сорта для вашего плодового сада, обращайте внимание на рекомендации специалистов по наилучшим опылителям для каждого из сортов черешни.

Виды и сорта современных саженцев черешни

Группы по сортотипу: гини, дюки, бигарро – отличия по структуре мякоти:

  • Гини. Большинство ранних сортов относятся именно к этому типу. Характерная черта сортов гини – очень нежная структура мякоти и сочность. Назначение – потребление плодов свежими. Они плохо транспортируются и хранятся совсем не долго. Зато это самые первые и такие долгожданные черешни.
  • Бигарро. Это могут быть не только ранние, но и поздние сорта. Особенность этого сортотипа – мякоть у плодов, плотная, даже хрусткая и наполненная соком. Они хороши не только для еды свежими, из них красивое варенье получается, ягода остается целой, не распадается при термообработке и заморозке. Отлично транспортируется, долго хранится. Один из самых лучших сортов – Бигарро Булат.
  • Дюк. Это гибрид черешни и вишни. По вкусовым качествам, плоды дюков намного ближе к вишням, чем к черешням. В нашем каталоге, саженцы этого типа находятся в разделе Вишни. Но в других каталогах вы можете встретить дюки и в разделе Черешни. Будьте внимательными при покупке, чтобы купить именно нужный вам саженец. Дюки имеют крупные плоды и высокую стойкость к морозам. Покупайте саженцы дюков только у проверенных питомников. Каждый дюк имеет имя сорта, не стоит покупать так называемые «черевишни» и «вишни-черешни». Вы рискуете приобрести отбраковку и многие годы растить в саду дерево, которое будет вас только огорчать. Дюкам нужны дополнительные опылители для обильного плодоношения, каждому – свои опылители. Цените свое время и средства, не покупайте «кота в мешке».

По времени созревания саженцы черешни представлены тремя группами:

Подобрав сорта с разными сроками созревания, вы можете лакомиться черешней с июня по август.

  1. Ранние черешни, сбор урожая которых проводят уже до 10 июня. Рекомендуем: Дачница, Бигарро Булат и др.
  2. Среднего срока. У среднеспелых саженцев черешни плоды начинают зреть в 2-3 декаде июня и до -надцатых чисел июля. Рекомендуем: Аннушка, Ярослава, Валерий Чкалов.
  3. Поздние черешни. Зреть начинают с последних чисел июня и до конца июля. Обратите внимание на сорт Крупноплодная.

По окраске плодов черешня может быть: розовая, желтая, красная, и почти черная.

Особым вниманием садоводов пользуются колоновидные черешни. Заметьте, что это небольшие деревца, которые нужно сажать достаточно густо как среднего размера кустарники.

Лучшие сорта черешни, районированные в Украине и их описание

Желтая черешня (желтоплодная)

  • Дачница

Ранняя желтая черешня. Созревает ближе к середине июня. Прекрасный украинский сорт, плоды до 14 г, вкус – сбалансированный, преимущественно сладкий, нежная текстура мякоти. Косточка отделяется. У 10-летнего саженца, урожайность достигает 45 кг. Надежная зимостойкость и толерантность к заболеваниям. Рекомендованные опылители: Мелитопольская чёрная, Драгана жёлтая, Талисман.

  • Темп

Прекрасный средняя черешня, с желтыми плодами до 7 граммов. Серединка насыщенного желтого цвета, сочная, с хорошей плотностью. Имеет особенный медовый привкус.

Красная черешня

  • Ярославна

Украинский сорт черешни. Созревает на 2-3 неделе июня. Плоды сочные, не растрескиваются от избытка дождей. Хорошая стойкость к засухе и морозам. Ягоды до 8 граммов, насыщенно красные. Для опыления и достойных урожаев рядом высаживаете другие саженцы: Аннушка, Дончанка, Валерий Чкалов, Дрогана жёлтая.

  • Крупноплодная

Крупные ягоды до 20 г. Созревание – 2-3 неделя июня. Цвет мякоти яркий красный, плотной структуры. Кожица хорошо снимается. Отличается надежной зимовкой, стойкостью к характерным болезням косточковых. Обязательно нужны опылители, посадите рядом саженцы сортов: Сюрприз, Дайбера, Бигарро Оратовского.

  • Валерий Чкалов

Характерная особенность сорта – крупные ягоды до 20 граммов. Среднее созревание. Плотная структура мякоти. Кожица тонкая, легко снимается. Отличается зимостойкостью, устойчивостью к основным болезням. Нуждается в опылителях, посадите рядом саженцы: Франсис, Бигарро Оратовского.

Черная черешня

  • Бигарро булат

Европейская селекция (Франция). Сорт востребован и у садоводов, и у профессиональных хозяйств. Урожайный, плоды до 8 г, красные сок и мякоть, консистенция – плотная. Отлично транспортируется и хранится. Полностью созревшие черешни – становятся черной. Очень сладкие. Эффективными опылителями будут саженцы: Наполеон, Бигарро Старкинг.

  • Аннушка

Стойкий и урожайный украинский сорт. Саженец растет быстро, и дает крупные (до 10 граммов) темные красные ягоды, с хрустким «мясом» и изысканным вкусом. Полностью созревшая черешня становится черной. Сохраняет форму при всех видах заготовок, не распадается. Сорт стойкий к засухе, надежно зимует. Для хорошего опыления высаживайте рядом саженцы черешни: Валерий Чкалов, Ярославна, Валерия.

Особенности сортов черешни, важные при выборе сортов:

  1. Зимостойкость и суховеи. Особенно важно выбирать стойкие к морозным и сухим ветрам саженцы, которые вы будете высаживать на участках рядом с большими открытыми пространствами: полем, лугом, большими огородами. На таких участках воздействие ветров на деревья особенно высокое. Выбирайте наиболее стойкие сорта.
  2. Засуха. Для посадки черешни в засушливых жарких регионах, на открытых участках, где вы не сможете дополнительно поливать растения – обратите внимание на сорта, которые обладают повышенной стойкостью к засухе.
  3. Опылители. Большинство сортов черешни, для максимального образования завязи, нуждаются в посадке рядом саженцев других сортов, т.е. в специальном опылителе. Обратите внимание на рекомендации по сортам-опылителям для каждого из сортов черешни

Черешня – неприхотливое в уходе, быстро растущее и урожайное дерево. Вкус плодов – освежающий, сладкий, нежный. Посадите несколько разных сортов черешни в саду, и вы будет наслаждаться великолепными плодами все лето!

Легкие песчаные и супесчаные почвы Запорожской, Херсонской, Николаевской и Одесской областей очень благоприятны для выращивания высококачественных сортов черешни.

В этих районах произрастают такие чудесные стандартные сорта, как Жабуле, Францис, Наполеон розовый, Французская черная. За последние годы все большее распространение получают сорта селекции Мелитопольской опытной станции садоводства: Скороспелка, Приусадебная, Южноукраинская, Днепровка, Мелитопольская розовая, Июньская ранняя и другие.

Черешневые сады в южных областях Украины дают плоды, по качеству наилучшие в стране и заслуженно пользующиеся славой не только в Советском Союзе, но и за границей. Созревают они рано, содержат большое количества сахара, органических кислот и других веществ, необходимых для организма человека.

В сортимент введены наиболее продуктивные ранние, средние и поздние сорта черешен.

Скороспелка — новый стандартный сорт, выведенный на Мелитопольской опытной станции садоводства. Районирован по Днепропетровской, Запорожской, Херсонской, Николаевской и Одесской областям. Плоды крупные, красные, блестящие, округлые. Мякоть светло-красная, полухрящеватая, сочная, приятного винносладкого вкуса. Ценится за раннее созревание плодов (в третьей декаде мая) и высокую урожайность. Дерево 15-летнего возраста дает 40—50 килограммов плодов.

Запорожская — сорт селекции Мелитопольской опытной станции садоводства. Отличается высокой урожайностью (150 и более центнеров с гектара). Особенно высокие урожаи получают с деревьев, привитых на подвое дикой вишни. Сорт морозо- и засухоустойчивый. Плоды средней величины. (4,3— 5,3 грамма), темно-красные, блестящие, сочные, полухрящеватые, приятного винносладкого вкуса. Созревают в начале первой декады июня. При появлении измельчания плодов необходимо, кроме высокой агротехники, внести удобрения, периодически применять короткую обрезку. Сорт районирован по Николаевской области.

Приусадебная — сорт выведен на Мелитопольской опытной станции садоводства. Ценится за хорошие вкусовые качества и высокую урожайность. В садах Мелитопольской опытной станции садоводства дает урожай 130—150 центнеров с гектара. Плоды крупные (6—7 граммов), округлой сердцевидной формы, созревают в первой половине июня. Сорт морозо- и засухоустойчивый. Районирован по Днепропетровской, Запорожской, Херсонской, Николаевской и Одесской областям.
За исключительно высокие вкусовые качества плодов на Международной выставке в Эрфурте в июне 1961 года этот сорт был удостоен Золотой медали.

Июньская ранняя — новый сорт, выведенный на Мелитопольской опытной станции садоводства. По качеству и крупноплодности не имеет себе равных из сортов среднеранних сроков созревания. Плоды мясистые, созревают в первой декаде июня, мякоть светло-красная, нежная, сочная, освежающая, отличных вкусовых качеств. Урожай с одного дерева в возрасте 15 лет — 80—100 килограммов. Плодоношение начинается на пятом году после посадки. Особенно отличается хорошим урожаем и плодами на песчаных и супесчаных почвах. Районирован по Одесской и Николаевской областям. Этот сорт черешни в июне 1961 года на Международной выставке в Эрфурте удостоен Золотой медали.

Жабуле — один из лучших старых сортов черешен. Районирован по Одесской, Николаевской, Херсонской, Запорожской и Днепропетровской областям.

еднераннего срока созревания. Дерево сильнорослое, зимостойкость удовлетворительная. В плодоношение вступает на пятый год после посадки. Урожайность хорошая, регулярная: 100—120 центнеров с одного гектара. Плоды округло-яйцевидные, весом 4,5—5 граммов, созревают в первой декаде июня, имеют ярко-красную окраску с переходом на темно-красный или пурпурно-черный цвет, блестящие, красивые. Мякоть очень нежная, сочная, приятного сладко-кислого вкуса. Плоды употребляются в свежем виде, а также для сульфитации, изготовления компотов, варенья и глазированных изделий. Транспортабельность удовлетворительная.

Валерий Чкалов — сорт, выведенный на Мелитопольской опытной станции садоводства. В плодоношение вступает на пятый год после посадки. Плоды крупные (7—9 граммов), …

Английский сорт (Merchant), привитый на полукарликовом подвое ВСЛ-2.
Скороплодный, плодоношение на 3-4 год.

Сорт самоплодный. Универсальные опылитель.

Срок созревания: ранний, 1-2 декада июня.

Плоды: крупные, средняя масса до 9 г.
Урожайность: высокая, до 30 кг с дерева.
Мякоть: тёмно-красная, плотная, сочная. Косточка средняя.
Вкус: гармоничный, сладкий.

Сорт транспортабельный до 5 дней, хорошо подходит для коммерческих целей.

Зимостойкость: средняя. Устойчивость к болезням и вредителям высокая.

Подвои для Черешни
1. Магалебская вишня – самый зимостойкий из всех косточковых подвоев из-за стопроцентной всхожести семян широко использовался в бывшем СССР, как основной подвой для черешни. Большинство сортов, особенно из Западной Европы не совместимы с магалебкой. В основном из-за высокорослости выведен из ассортимента в 1997 году.
2. Пику (серия) – среднерослые подвой, хорошо совместимые с всеми сортами черешни. На подвоях серии Паку плоды не мельчают.
3. Колт – среднерослый и даже полукарликовый подвой. В маточнике все подвои хорошо укореняются. После отделения из маточника имеют очень хорошую корневую систему. Деревья черешен на этом подвое низкорослые, с короткими междоузлиями. Плоды не мельчают. Зимостойкость довольно хорошая, а не слабая, как считалось. Бактериальным корневым раком не поражается в противовес сложившемуся мнению. В Ассоциации на Колте черешневые сады размещаются по схеме 4х2, 3,5х2м!
4. Серия Гизелле – полукарликовые и карликовые подвои. Плоды черешен на Гизелле мельчают из-за ежегодных обильных урожаев. Сады на Гизелле желательно садить в умеренном климате, с годовым уровнем осадков не менее 700мм. Размножение подвоя затруднено (только in virto).
5. ВСЛ-2 – Очень удачный полукарликовый подвой Российской селекции. Совместим со всеми сортами черешен. Товарный урожай в Ассоциации получаем на 2-й год после посадки. Прекрасно размножается в тумане, горизонтальными отводками (85%), только следует следить, что бы в маточнике подвой не переростал. И одревесневшими (75%) черенками с ИМК обработкой. Корневым бактериальным раком не поражается. В корнях содержит алкалозу, каторая препятствует поражению личинкой хруща.

Зимостойкие сорта черешни

За последние годы созданы сорта украинской селекции с высокой зимостойкостью и адаптивностью. Такие сорта пользуются огромной популярностью еще и потому, что средняя масса плода составляет 12–14 граммов.

Лучшими среди них для южной Степи и Лесостепи являются: «Выставочная», «Электра», «Услада», «Приусадебная», «Темпорион», «Соперница», «Легенда Млиева», «Дар Млиева»; в условиях Донбасса: «Валерия», «Ярославна», «Донецкий уголек», «Василиса», «Дончанка», «Отрада», «Аэлита»; в зоне северной Лесостепи и Полесья: «Приусадебная», «Китаевская черная», «Нежность», «Любава», «Дончанка», «Василиса», «Аннушка» и другие.

При подборе сортов для приусадебного участка важно учитывать, где был получен сорт и каковы его особенности. Так, если в условиях Киевщины сорта, выведенные в этой зоне (например, «Красавица Киева», «Китаевская черная»), после суровой зимы 2005–2006 годов плодоносили хорошо, то западноевропейского происхождения («Вен», «Бленкенбурн», «Вега») были не только без урожая, но и с сильным подмерзанием боковых и скелетных ветвей. Поэтому при покупке саженцев черешни приобретайте лишь проверенные, экологически устойчивые сорта для каждой конкретной зоны выращивания.

Сорт черешни Валерий Чкалов

⇐ ПредыдущаяСтр 6 из 10

1.Срок созревания – 10 июня; 2. Окраска плодов — темно- красная; 3. Средняя масса плодов (г.) – 8-9; 4. Вкус –десертный; 5. Устойчивость к болезням — средняя; 6.Зимостойкость –высокая; 7. Опылители -Бигарро Бурлат, Скоро­спелка, Июньская ранняя, Апрелька.

Выведен совместно Центральной генетической лабораторией им. И.В. Мичурина (ныне Всероссийский НИИ генетики и селекции плодовых растений) и Мелитопольской опытной станцией садоводства (ныне Украинский НИИ орошаемого садоводства). Сорт черешни раннего срока созревания (10 июня).

Вступает в плодоношение на 4-5 год. Дерево среднерослое, имеющее с возрастом раскидистую, средней густо­ты, хорошо облиственную крону.

Плоды крупные, массой 8-9 г, широкосердцевидные, с притуп­ленной верхушкой, темно-красные, сок интен­сивно темно-красный. Мякоть темно-красная, с розовыми прожилка­ми, полухрящевая, сочная.

Лучшие сорта-опылители: Бигарро Бурлат, Скоро­спелка, Июньская ранняя, Апрелька. Характеризует­ся повышенными зимостойкостью и морозостойкостью (до -23,5°С).

Коккомикозом поражается до 4 баллов, не устойчив к серой гнили. К другим грибным болезням проявляет относительную полевую устойчивость.

Достоинства: крупные плоды раннего срока созревания.

Сорт черешни Момент

1.Срок созревания – 10-12 июня; 2. Окраска плодов — темно- красная; 3. Средняя масса плодов (г.) – 8; 4. Вкус –кисло-сладкий; 5. Устойчивость к болезням — средняя; 6.Зимостойкость –средняя; 7. Транспортабельность -хорошая.

Сорт выведен в Институте орошаемого садоводства им. М.Ф. Сидоренко УААН. Плоды созревают 10-12 июня.

Дерево большое, быстрорастущее. Крона шаровидная, приподнятая. Плодоносит преимущественно на букетных веточках. Вступает в плодоношение на 4 год после посадки в сад. Кора на штамбе шелушащаяся, коричневая. Побеги толстые, прямые, коричневые.

Плоды крупные, средней массой 8,0 г сердцевидной формы. Вершина плода округлая, основание плода с углублением. Ямка средняя. Брюшной шов мелкий, малозаметный. Плодоножка средняя, легко отделяется от ветки. Прикрепление к косточке непрочное. Окраска плода темно-красная. Подкожных точек много, серого цвета, малозаметные. Кожица средняя, голая, с плода снимается легко. Мякоть темно-красная, сочная, полухрящеватая. Сок темно-красный. Вкус кисло-сладкий. Косточка хорошо отделяется от мякоти, круглая, гладкая. Средняя урожайность сорта в 16-летнем возрасте составляет 66,5 кг с дерева.


Транспортабельность плодов хорошая. Сорт универсального назначения.

Сорт черешни Электра

1.Срок созревания – 10-14 июня; 2. Окраска плодов – темно-красная; 3. Средняя масса плодов (г.) – 8-9; 4. Вкус –десертный; 5. Устойчивость к болезням – средняя; 6.Зимостойкость – выше средней; 7. Транспортабельность – хорошая.

Выведен в Институте орошаемого садоводства УААН скрещиванием в 1956 г. сортов Дрогана Жёлтая и Валерий Чкалов. Раннего срока созревания – 10-14 июня.

Дерево большое, быстрорастущее. Крона шаровидная, приподнятая, средней густоты. Вступает в плодоношение на 4 год после посадки.

Плоды крупные, одномерные, массой 8-9 г., округло-серцевидные. Вершина плода округлая, основание с углублением. Ямка мелкая, узкая. Брюшной шов мелкий. Плодоножка длиной 40-41 мм, толстая, легко отделяется от ветки, прикрепление к косточке непрочное, отрыв от плода сухой. Кожица тонкая, плотная темно-красная, почти черная, блестящая, легко отделяется от мякоти. Мякоть темно-красная, сочная, полухрящеватая, отличного десертного вкуса. Косточка мелкая, округлая, свободная.

Высокоурожайный сорт. Зимостойкость выше средней. Транспортабельность хорошая. Самобесплодный сорт.

Лучшие опылители – Талисман, Валерий Чкалов, Июньская ранняя, Винка.

Сорт черешни Талисман

1.Срок созревания – 14-18 июня; 2. Окраска плодов — темно-красная; 3. Средняя масса плодов (г.) – 8-10; 4. Вкус — сладкий с приятной освежающей кислинкой; 5. Устойчивость к болезням –высокая; 6.Зимостойкость –высокая; 7.Транспортабельность – хорошая; 8. Опылители –Валерий Чкалов, Скороспелка.

Черешня Талисман – сорт среднего срока созревания селекции Института орошаемого садоводства УААН. Плоды созревают 14-18 июня.

Дерево большое быстрорастущее. Крона шаровидная хорошо облиственная. Привитые деревья вступают в плодоношение на 4 — й год. Плодоносят на букетных веточках и однолетнем приросте. Средняя урожайность за первые 7 лет плодоношения 71 кг с дерева.

Плоды круглые одномерные, средняя масса 8 — 10 г. Окраска плода – тёмно-красная. Кожица тонкая блестящая, мякоть тёмно-красная. Косточка средняя, округлая, свободная. Вкус сладкий с приятной освежающей кислинкой.

Сорт устойчив к заболеваниям. Зимостойкость высокая, деревья выдерживают морозы до 26 градусов без видимых повреждений.

Сорт самобесплодный. Лучшие опылители — Валерий Чкалов, Скороспелка.

Сорт черешни Францис

1.Срок созревания –15-17 июня; 2. Окраска плодов – кремово-желтая с ярко-красным румянцем; 3.Средняя масса плодов (г.) –10 — 14; 4. Вкус –гармоничный сладкий; 5. Устойчивость к болезням – средняя; 6.Зимостойкость –средняя; 7. Транспортабельность – хорошая.

Францис- средний сорт черешни, выведен в Чехии. Созревает 15-17 июня.

Дерево сильнорослое, с негустой, широкоовальной кроной. Растения вступают в плодоношение на 5 год. Цветение происхо­дит в ранние сроки.

Плоды крупные (10-14 г.), округло-сердцевидные, с широкой, просторной воронкой, кремово-желтые с ярко-красным румянцем, занимающим 3/4 поверхно­сти плода. Мякоть плотная, хрящеватая, светло-желтая, очень хорошего гармоничного вкуса. Косточка средней величины полуотстающая, овальная или широкояйцевидная.

Лучшими сортами-опылителями могут служить Бигарро Гоше, Бигарро Гролля, Дрогана желтая, Дениссена желтая, Золотая, Жабуле, Дайбера черная.

Зимостойкость сорта вполне удовлетворительная. Повреждения гриб­ными болезнями достигают в среднем: по коккомикозу – 2,5 (макс. 4), монилиозу – 1,0 (макс. 3), клястероспориозу – 2,1 балла (макс. 3).

Достоинства: высококачественные товарные плоды, высокая про­дуктивность и хорошая транспортабельность, хорошая зимостойкость вегетативных органов.

Недостатки: во влажные сезоны созревания плоды склонны к растрескиванию и поражению серой гнилью.

Рекомендуемые страницы:

Воспользуйтесь поиском по сайту:

Источник: https://megalektsii.ru/s47711t1.html

Описание и характеристика черешни Талисман

Считается культурой среднего срока созревания. Плодоношение начинается на 4 год. Активное созревание плодов приходится на первую половину июля. Талисман частично самоплоден, поэтому нуждается в компаньоне-опылителе. Это может быть родительский сорт Валерий Чкалов, Бигарро Бурлат, Апрелька или Скороспелка.

Знаете ли вы? Из тысячи сортов черешни, которая выращивается в мире, только 10% подходят для промышленного выращивания. В эту группу входит сорт Талисман.

Характеристика сорта:

  • дерево относится к сильнорослым, с достаточно выраженной силой роста;
  • крона — густая, шарообразной формы;
  • плодовые образования размещаются на букетных веточках и приросте первого года;
  • характеризуется высокой морозостойкостью, устойчивостью к заморозкам, грибковым болезням;
  • обладает высокой урожайностью — до 70 кг плодов с одного дерева.

Для плодов характерны:

Размер до 20 мм
Форма плоско-сердцевидная
Вес 10 г
Цвет тёмно-красный
Мякоть сочная, полу-хрустящая, кисло-сладкая
Кожица тонкая, плотная, блестящая
Косточка средняя, легко отделяющаяся
Плодоножка средняя
Дегустационная оценка 4,9 балла
Сахаристость 15,5 по шкале Брикса
Кислоты 5,5%

class=»table-bordered»>

Плоды пригодны для сушки, так как процент сухого вещества в них более 23. Сладость зависит от влажности — чем показатель выше во время созревания урожая, тем меньше сахаров содержат плоды.

Узнайте, как отличить вишню от черешни.

Особенности посадки черешни

Выращивать сорт Талисман очень просто. Он неприхотлив и прекрасно адаптируется к погодным условиям. Для посадки понадобится подобрать солнечный участок с хорошим дренажем почвы. Глинистые грунты разбавляют песком или торфом при подготовке посадочной ямы.

Для увеличения плодородности земли, при посадке вносят органические удобрения — навоз, компост. Черешня предпочитает нейтральные почвы с кислотностью от 6,0 до 7,0 рН, но хорошо переносит и иные показатели кислотности.

Избегайте низменных участков, в которых может застаиваться холодный воздух или таких, в которых грунтовые воды находятся близко к поверхности. Излишняя влажность способствует появлению болезней.

Сроки посадки

Посадить черешню можно ранней весной или осенью, не позже конца сентября. Но учитывая то, что эти деревья могут страдать от воздействия низких температур, отдайте предпочтение весенней посадке — в апреле. Это даст дереву возможность хорошо подготовиться к последующей зиме и укорениться.

Важно! Крупными и сладкими получаются только те плоды, которые растут на солнечном участке.

Выбор места для посадки

Черешни — довольно рослые деревья.

Поэтому выбирая участок, обратите внимание на следующие факторы:

  • у кроны не должно быть препятствий сверху в виде кабелей электросетей или других коммуникаций;
  • развившиеся корни не должны задевать подземные коммуникации и ирригационные системы;
  • соседствующие деревья не должны пересекаться кронами, расстояние между ними должно быть не менее 2 м.

Это важно участь, так как пересадить взрослое дерево почти невозможно. Поэтому убедитесь сразу, что всё в порядке и росту черешни ничто не будет мешать.

Подготовка участка

Проверьте дренаж грунта. Выкопайте яму глубиной в 1–2 штыка. Заполните водой. Если через 2 часа вода всё ещё будет в яме, то это плохо дренированный грунт и при посадке его обязательно нужно разбавить песком. И наоборот, если вода быстро уходит, глину добавляют, чтобы сделать его более плотным.

Если участок холмистый, посадку выполняют на его южном склоне. При наличии низинного участка, рекомендуют поднять зону посадки с помощью насыпи на 15–30 см, относительно окружающего пространства. Это удобно делать, используя деревянный ящик, как ограничитель. Его борта предотвратят эрозию грунта.

Важно! Для роли опылителя не подходит дерево того же сорта. Также не проводят опыление черешни вишней.

На месте посадки почва должна быть тщательно перекопана — это способствует развитию корневой системы. Не копайте глубже, чем на длину корней. Ширина обязательно делается в 2 раза шире, чем корневая система саженца.

Непосредственная посадка

Для посадки понадобится садовая лопата и ведро компоста, перепревшего навоза или другое органическое удобрение. Перед посадкой замочите корни саженца в ведре с водой на 1–2 часа. Это необходимо, так как питомники поставляют саженцы с сухими корнями и в таком состоянии растениям будет сложно сразу получить влагу из грунта.

Технология посадки:

  1. Подготовьте яму. Глубина: около 0,4–0,5 м, ширина — около 0,6–0,7 м.
  2. Для посадки Талисмана и второго дерева-опылителя ямы делают на расстоянии не менее 0,5–0,8 м друг от друга. Точное расстояние зависит от диаметра кроны обоих деревьев во взрослом возрасте. Они не должны «накладываться» друг на друга.
  3. Размешайте грунт с удобрениями.
  4. Поместите дерево в центр посадочной лунки, распрямив корни.
  5. Засыпьте лунку, начиная от края к центру. Контролируйте, чтобы точка соединения привоя и подвоя была не ниже 5 см от поверхности по окончанию посадки.
  6. Когда яма будет засыпана на половину, влейте 1–2 ведра воды.
  7. Досыпьте грунт. Уплотните его вокруг ствола.

Если участок расположен в области с сильными ветрами, то рядом с саженцем можно вкопать колышек и подвязать к нему ствол. Это придаст устойчивости. Тщательно поливайте его в течение первого месяца после посадки дважды в неделю. Покройте корневую зону поверхностного грунта мульчёй. Это позволит сохранить влагу в почве, будет препятствовать росту сорняков, спрессовыванию грунта.

Можете также ознакомиться с правилами посадки саженцев черешни весной.

Уход за растением

Уход за черешней довольно прост.

Как и у других плодовых культур, он состоит из:

  • полива;
  • внесения удобрений;
  • борьбы с вредителями.

Черешни мало нуждаются в обрезке, исключение составляет снижение высоты кроны и удаление повреждённых или сухих ветвей. Это упрощает сбор урожая, не создаёт избыточную тень и препятствует появлению на растении вредителей. Обрезку выполняют весной до того, как раскроются почки.

Как и у многих растений семейства розоцветных (включая абрикос и японскую сливу), листья черешни и вишни умеренно ядовиты и не должны употребляться в пищу.

Полив и подкормка

Частота полива зависит от степени высыхания грунта: в жару поливают чаще. В первый год после посадки полив проводят 1 раз в неделю. Начинают его вместе с началом вегетации весной и продолжают до августа.

Уход за почвой

После полива обязательно рыхлят почву. Это обеспечивает доступ кислорода к корням и создаёт лучшие условия для их развития. Если под деревом уложен мульчирующий слой, то рыхлить не нужно.

Деревьям для развития необходимы азот, фосфор и калий. Азот отвечает за полноценное формирование листьев и ветвей. Калий — за устойчивость к болезням и внутриклеточные процессы. Фосфор за развитие корневой системы. Он также важен для образования плодов. Черешни являются слабыми потребителями питательных веществ.

Поэтому за время вегетации проводят всего 3 подкормки:

  • до распускания почек;
  • в момент раскрытия цветочных бутонов;
  • во время созревания плодов.

Норма внесения минералов — 200–250 г/ одно взрослое дерево. Процентное соотношение азота, фосфора и калия в составе подкормки может быть 5-10-10.

Обрезка и формирование кроны

Естественный способ роста дерева не всегда является лучшим для плодоношения и обслуживания. Поэтому садоводы проводят обрезку. Это позволяет создать лучшие условия для освещения ветвей и циркуляции воздуха в кроне.

Знаете ли вы? Вишня мараска (Marasca) удивительна тем, что в ней отсутствует косточка. Эти плоды используются для приготовления коктейлей. Изначально сорт использовался в качестве лакомства для королевской семьи.

Убедитесь, что инструмент для обрезки хорошо заточен. Прежде чем приступить к манипуляции, следует провести дезинфекцию секатора спиртом. Загрязнённый инструмент может стать причиной переноса болезней с одних деревьев на другие.

Измерьте высоту. Саженцы ниже 0,8 м не обрезают. На рослом деревце обрезают верхушку центрального ствола до высоты 0,9 м под углом 45 градусов. Через год образуются боковые ветви и их нужно будет укоротить. Крону черешен формируют в форме вазы из 4 боковых ветвей, растущих под углом от 45 до 60 градусов. Когда она сформирована, остаётся только «сдерживать» рост и удалять больные или сухие ветви.

Болезни и вредители

Опрыскивание от вредителей можно проводить по мере их появления, но лучше уточнить, какие вредители встречаются в вашей области и проводить опрыскивание накануне их появления. Используйте инсектициды точно в соответствии с указаниями на упаковке. Основные категории вредителей выделяют по тому, какую часть дерева они поражают: почки, плоды, древесину, листья.

Основные группы вредителей и борьба с ними:

  • Корневую систему саженца могут повредить медведки, хрущи. Борьба с ними включает рыхление почвы, удаление корневой системы срубленных деревьев. Основной способ профилактики — внесение фосфорных удобрений.
  • Древесину поражают древоточцы, короеды. Защищают дерево от этой категории насекомых те же фосфорсодержащие удобрения.
  • Почки, бутоны, листья, поражаются долгоносиками, листовёртками, трубковёртами, тлёй и другими насекомыми. Для борьбы с ними используют: ловчие пояса на стволах и опрыскивание инсектицидами.

Большинство грибковых болезней предотвращают опрыскиванием деревьев опрыскивания 1% раствором бордоской жидкости до раскрытия почек. Сорт Талисман устойчив к болезням. Поэтому достаточно нескольких обработок: в начале и в конце сезона для того, чтобы защитить деревья.

Сбор и хранение урожая

Плодоношение черешни начинается на 4 год после посадки. Созревание наступает в начале июля. Ягоды приобретают насыщенный красный цвет, становятся крупными и сладкими. Признаком полной зрелости считается появление птиц, которые будут лакомиться плодами. Чтобы защитить урожай, деревья рекомендуют накрывать специальными сетками.

Знаете ли вы? Сырая свежая черешня, богата биофлавоноидами и другими антиоксидантами. Она сохранит их полностью, если плоды замораживают сразу же после сбора. Кроме того, замораживание концентрирует и улучшает вкус ягод.

Холодильник позволит вам сохранить урожай на несколько дней — в течение недели. Свежие черешни очень сочные, поэтому их рекомендуется перерабатывать почти сразу. Не мойте фрукты до тех пор, пока не будете готовы их использовать — иначе они испортятся очень быстро.

Их можно сохранять в виде заготовок на зиму, замораживать и сушить. Талисман — один из немногих сортов, которые подходят для сушки. Перед переработкой отсортируйте черешни и удалите повреждённые плоды, чтобы не испортить заготовки.

Сорт Талисман нетребователен в уходе и обладает множеством достоинств. Он — один из лучших для промышленного выращивания. Соблюдая несложные правила по уходу за деревьями, вы можете получить достаточно крупные урожаи.

Источник: https://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/chereshnya/sorta-chereshni/srednie-sorta-chereshni/7061-chereshnja-talisman.html