Баклажаны сорта для сибири

Содержание

Процесс выращивания баклажанов на территории Сибири является достаточно трудоемким и требует значительных затрат сил и времени. Наверное, по этим причинам данная культура долгое время не имела особую популярность среди жителей Сибирского региона.

Однако те факты, что баклажан содержит в себе большое количество витаминов и полезных веществ, очень полезных для организма человека, плюс является низкокалорийным продуктом, и имеет особый вкус, в конечном итоге позволили данной культуре получить свою заслуженную нишу среди овощных культур, активно выращиваемых в Сибири.

Своими вкусовыми качествами баклажан довольно таки схож с грибами. Умелые хозяйки готовят из него просто умопомрачительные деликатесные блюда, а так же делают множество различных зимних заготовок. Однако, как это ни печально, но многие сибирские садоводы сталкиваются с проблемой низкого урожая баклажанов.

Сегодня в своей статье я поделюсь с Вами некоторыми особенностями выращивания данной культуры в Сибирском регионе, и хочется надеяться, что моя статья окажется для Вас полезной и поможет собирать добрый урожай этой культуры.

В рамках сегодняшнего обзора темы, в этой статье мы разберем с Вами следующие важные вопросы:

  • Какие стоит выбрать сорта баклажанов для посадки в Сибири;
  • Когда следует начинать сажать баклажаны в Сибири на рассаду;
  • Как посадить баклажаны в Сибири в открытый грунт;
  • Рассмотрим лунный календарь 2019 года для посадки культуры баклажан.

И так, приступим…

Лучшие сорта скороспелых баклажан для Сибири

Ввиду климатических особенностей Сибирского региона, не совсем благоприятных для выращивания баклажан, сорта на рассаду следует выбирать из разряда скороспелых (ранние гибриды или сорта баклажан).

Я бы рекомендовал(а) своим читателям обратить внимание на следующие сорта данной культуры:

«Щелкунчик F1»

Этот вид баклажан является очень ранним. Созреть он успевает в течение всего 45 дней. Его неоспоримыми преимуществами является неприхотливость к условиям, в которых он выращивается — он одинаково хорошо растет как в теплице, так и на открытом грунте. Плодоносит постоянно. Растение является среднерослым и довольно таки раскидисто. Учитывайте, пожалуйста, данный факт при определении схемы посадки культуры. Кроме всего вышеуказанного, этот вид баклажан практически не имеет семян внутри плода и еще очень хорошо переносит длительную транспортировку.

«Алмаз»

Достаточно распространенный сорт культуры, обладает прекрасными характеристиками. Успешно произрастает в многочисленных регионах, и Сибирь исключением не является. Куст этого вида баклажан довольно таки компактен, и весьма неприхотлив к условиям произрастания. Данный сорт обязательно порадует Вас стабильным урожаем и прекрасными вкусовыми свойствами.

«Робин Гуд»

Среди характеристик сорта под названием «Робин Гуд» могу выделить достаточно высокую адаптационную способность. Этот вид культуры можно одинаково успешно выращивать на любом грунте. Растение является низкорослым, высота куста не превышает одного метра, и достаточно раскидистое. Учитывайте это при засадке. Опытными садоводами даются советы по плотности посадки данного сорта — нужно исходить из расчета не более 5 кустов на м2. Вкусовые характеристики вида отличные, плоды превосходно консервируются.

«Эпик F1»

Данный вид баклажана является раннеспелым, отлично произрастает и в теплицах и на открытых грунтах. Куст растения достигает высоты 90 см, в меру раскидистый. Можно подчеркнуть так же высокую урожайность «Эпика» — свыше 5 кг на м3, и значительную стойкость к заболеваниям. Обязательным условием для выращивания данного сорта является формирование куста и подвязка, так как плоды данного вида достаточно увесистые лучше оставлять на одном кусте не более 6 плодов.

«Эпик F1» собирает достаточно лестные отзывы садоводов и хозяек. Плод является пригодным для приготовления любого домашнего блюда и консервации.

«Фиолетовое чудо F1»

Сорт баклажана «фиолетовое чудо» неприхотлив и одинаково хорошо плодоносит и в условиях тепличных и на открытом грунте. Куст достаточно компактен, высотой не более 90см. Растение весьма устойчиво к различного рода болезням и вредителям. «Фиолетовое чудо» обладает отличными вкусовыми характеристиками, и одинаково подходит, по моему мнению, и для консервации и для приготовления вкусных домашних блюд. Данный сорт является ранним, а потому оптимально подходит к выращиванию в условиях сибирского климата.

Кроме вышеуказанных сортов для выращивания в климатических условиях Сибирского региона также подходят такие сорта баклажанов как «Черный красавец», «Матросик». Данные плоды также являются ранними, скороспелыми. И вкусовые свойства их отменные, рекомендую.

Итак, с сортами, которые подходят для Сибирских климатических условий мы с Вами более – менее определились, перейдем к вопросу посадки семян.

Когда сажать баклажаны в Сибири на рассаду?

Многие садоводы Сибири для твердой уверенности в будущем урожае выращивают баклажаны в тепличных условиях. Однако, немалое количество огородников, высаживают данную культуру в открытый грунт и при этом получают не менее солидный урожай. Естественно, что определяющими факторами успешного итога выращивания данной культуры является наличие опыта у садовода, грамотно выбранные сорта и особенности ухода. Но это не все. Большое значение в данном случае имеет выбор срока посева семян. Его определяют по предполагаемой дате высадки рассады в теплицу или открытый грунт. Так как же правильно рассчитать срок посадки семян, давайте рассмотрим.

Рассада баклажан, если она выросла здоровой и крепкой, к высадке готова на временном отрезке от 65 до 80 дней. Прибавляем неделю-полторы на рождение всходов. При определении дня посева баклажан также необходимо учитывать особенности грунта, в котором Вы будете их выращивать. Интервальная разница между высаживанием рассады в теплицу и открытый грунт определяется сроком примерно в 2 недели.

Для успешного принятия рассады грунт должен прогреться до температуры +20º. Здесь, разумеется, дата высадки не может быть определена с точностью до дня, потому как погодные условия, к сожалению, не всегда предсказуемы. Ориентировочно благоприятные дни для высадки приходятся на начало-середину июня. Поэтому если брать во внимание все эти нюансы, получается, что оптимальный срок для посева семян баклажан в Сибири это конец февраля – первая половина марта.

Однако, в теплицы культуру высаживают немногим ранее, ориентировочно в середине мая, и если Вы собираетесь выращивать баклажан в тепличных условиях, нужно учитывать данный срок высадки при посеве семян.

Одним из важнейших этапов в выращивании крепкой и сильной рассады баклажан является правильная подготовка семян на рассаду.

Правильный посев семян — это залог хорошей выращенной рассады, а в последствие и знатного урожая. Поэтому очень важно перед покупкой семян незнакомых вам сортов баклажан внимательно изучить информацию, характеризующую данный вид.

Стоит обратить внимание на букву F1 в названии сорта, она характеризует виды баклажан, принадлежащие к группе гибридов первого поколения. Эти растения спокойно переносят колебания температур, имеют высокую устойчивость к различным заболеваниям и вредителям, приносят стабильный и хороший урожай. Единственным недостатком баклажанов данных сортов является то, что способны они Вас обеспечить своими лучшими качествами лишь один год. Семена, полученные из выращенных плодов, на следующий год не дадут Вам такого хорошего результата. Семена с буквой F1 придется покупать в магазине каждый год новые.

Настоятельно рекомендую проверить крайний срок реализации семян (срок годности), указанный на упаковке. Семена, срок для реализации которых истекает нам однозначно не подойдет.

Производитель всегда проставляет на пакете свои реквизиты. Вы можете почитать потребительские отзывы о фирме, оставленные в интернете, обратиться к производителю с предложением или жалобой. Кроме всего прочего, на упаковке зачастую указаны рекомендуемые сроки посева и высадки баклажан, это достаточно удобно.

Купив семена баклажан, не спешите непременным образом их сеять. Необходимо для начала проверить купленные семена на всхожесть. Если элитные гибридные сорта можно не испытывать, то купленные с рук или выращенные самостоятельно проверить необходимо. С этой целью Вам нужно будет замочить несколько семян из пачки примерно на 12 часов. По истечению этого времени поместите замоченные семена во влажную ткань (вату, марлю) и уберите в теплое место. И наблюдайте в течение недели. Всхожесть считается хорошей, если «проклюнется» половина посаженного материала.

Перед посадкой семена обязательно требуют прогревания, так как их содержание в магазине требует сухости и низкой температуры. Прогревание семян можно осуществить двумя способами, один из которых сухой, второй гидротермический.

При сухом способе прогревания семена помещают на 2 суток в условия высокой температуры +400С.

Гидротермический вариант осуществляется посредством погружения семян в теплую воду на 5 мину. Температура воды при этом должна составлять +500С. Второй способ прогревания занимает, конечно, существенно меньше времени.

Протравливание семян также является необходимым условием выращивания данной культуры. Для осуществления этой процедуры нужно поместить семена в некрепкий раствор марганцовки и выдержать их в данном концентрате в течение получаса. Еще для этой цели можно использовать раствор перекиси водорода (в расчете на 100г. теплой воды 3 мл. перекиси), в который помещаем семена сроком на 10-15 минут. Подобные процедуры защитят ваши семена от различного рода микроорганизмов, способных нанести им вред и повлиять на развитие растения в дальнейшем.

Ну и наконец, последним этапом подготовки семян к посадке, является закаливание. Для этого на протяжении 7 дней семена выдерживают во влажной ткани. При этом днем семена находятся при комнатной температуре, а на ночное время их ставят в холодильник. Эта процедура поможет Вашим будущим растениям лучшим образом адаптироваться к возможным температурным колебаниям в условиях выращивания.

Все эти несложные подготовительные процедуры очень полезны для культуры и, в принципе, не займут у вас много времени. После их проведения мы смело можем приступать к посеву баклажан.

С целью достижения результативного посева необходимым является основательный подход к выбору качества грунта, а так же емкостей для будущей рассады.

Грунт для посева можно приготовить двумя разными способами:

Первый состав включает в себя соотношение торфа и дерновой земли как 2: 1 + заваренные в кипятке опилки (половина объема дерновой земли)

Второй состав – это уже приготовленная для рассады земля, содержащая песок и чернозем в одинаковых пропорциях, которую Вы можете приобрести в магазине. Сюда же могут быть добавлены удобрения в следующих пропорциях:

На объем грунта в 10 литров можно добавить золы – 30г., мочевину – 5.г, суперфосфат – 20 г., сульфат калия – 5г.

Рекомендуется землю перед тем, как сажать семена в грунт, пролить кипятком раствора марганцовки.

  • Основным требованием к таре, в которую сажаются семена, является, наличие отверстия для стока воды.
  • Разные по сроку созревания семена не сейте в один ящик. Они могут требовать разных особенностей ухода.

Не рекомендуется к использованию тара, оставшаяся после кисломолочных продуктов.

В выбранную тару засыпают грунт ориентировочно на уровень ¾ всего объема, после чего увлажняют его. Затем помещают в грунт семена и слегка присыпают почвой.

Затем еще раз сверху поливают, укрывают пленкой и ставят тару в теплое место. При этом особенно важно первые несколько дней открывать на некоторое время посевы, дабы открыть доступ воздуха к грунту.

Если Вы проживаете на территории Сибири, то дату посадки баклажан на рассаду выбирайте в соответствии с тем, в каких условиях будет расти культура.

Наиболее простым является способ выращивания баклажан в парниковых и тепличных условиях. При этих способах культура будет обеспечена необходимым ей тепловым режимом. Своевременный полив и питание также являются неотъемлемыми факторами хорошего роста Вашей рассады.

Наиболее качественной рассадой принято считать растения с высотой до 25 см. с небольшими бутонами, количество листьев на кусте должно быть порядка 9.

Основными проблемами в выращивании культуры «баклажан» на территории Сибири можно назвать пожелтение растений, их падение или вытягивание. Процедура посева семян не является затруднительной, особая концентрация понадобится от вас впоследствии, необходимо будет четко соблюдать уровень влажности, давать необходимое освещение растениям и соблюдать температурный режим. Вытягиваются баклажаны при недостаточном освещении, поэтому, пожалуйста, строго следите за этим.

Закаливание саженцев баклажан также имеет большое значение. Осуществляют его поэтапно – сначала доступ уличного воздуха открывают для растений на короткие временные промежутки, затем постепенно время пребывания саженцев на открытом воздухе увеличивают. Непосредственно уже перед высадкой можно и нужно оставлять растения на улице сначала на целый день, а впоследствии и на ночь. Данные процедуры являются необходимыми, если Вы собираетесь выращивать баклажаны на открытом грунте.

Как посадить баклажаны в Сибири в открытый грунт

Грунт, в который вы будете высаживать рассаду баклажан необходимо заранее тщательно подготовить.

Рассаду с небольшим периодом адаптации высаживают в теплицы. Однако бытует мнение среди садоводов, что в теплицах кусты сильно идут в рост, вытягиваются, поэтому лучше высаживать культуру на открытый грунт. Но при этом выбирать нужно место для посадки так, чтобы кусты не находились на открытых сквозняках. Сквозняков баклажаны боятся.

Вы можете выносить рассаду в теплицу на период закаливания. То есть перед высадкой, постепенно увеличивая период пребывания культуры на улице. А когда кусты совсем привыкнут к новым условиям, высадить их в заранее подготовленные грядки. Обязательно при этом соблюдайте наиболее оптимальную для высаживаемого сорта плотность и схему высадки.

Рассаду настоятельно рекомендуется пересаживать с тары в грунт с комом земли, это делается для того, чтобы не повредить нежные корни растения. Многие сибирские садоводы и огородники выращивают эту рассаду без пикировки.

После того, как рассаду пересадили необходимо обязательно ее притенить. Это нужно для того, чтобы прямые солнечные лучи не сожгли еще неокрепшие саженцы. Но для активного развития, когда растение приживется и окрепнет на открытом грунте, солнечное место для него просто необходимо.

Еще одной особенностью выращивания баклажан в теплице является необходимость постоянного проветривания, и проводить данную процедуру рекомендуется даже в непогожие дни. Также есть показания проветривать тепличные растения и после полива с целью сокращения уровня влажности воздуха.

В Сибирском регионе молодые растения баклажан могут ожидать негативные факторы в виде насекомых-вредителей. Колорадский жук, паутинный клещ и прочие неприятели семейства пасленовых могут изрядно подпортить вам будущий урожай. Наиболее эффективными средствами в борьбе с вредными насекомыми являются «Барьер» и «Конфидор»

Сажаем и выращиваем рассаду по лунному календарю 2019 года

На вопрос в какое лучше время сажать или пикировать наши баклажаны в 2019 году ответит лунный календарь текущего года.

Не рекомендуется слишком рано сажать семена баклажан, дабы растения не перерастали и лишнее время не томились в комнатных условиях. В феврале будем сажать только наиболее поздние сорта.

Сажаем баклажаны в ФЕВРАЛЕ

Самыми благоприятными днями для посева семян в феврале этого года будут следующие:

1, 2, 3, 7, 8, 11, 12, 13, 16, 17, 24, 25 числа;

Для пикировки лучше всего подойдут 1, 2, 3, 7, 8, 16, 17, 20, 21, 22, 23, 28 февраля.

Необходимо помнить, что каждый месяц имеет как благоприятные, так и неблагоприятные дни для посадки культур. Днями неблагоприятными являются полнолуние, а также трехдневный период новолуния.

В феврале 2019 года полнолуние приходится на 19 февраля, а новолуние ожидает нас 4, 5 и 6 числа.

Сажаем баклажаны в МАРТЕ

Месяц март является очень хорошим периодом для посадки рассады любой культуры. И так, наиболее благоприятными днями для посадки баклажан в марте 2019 года являются: 10, 11, 12, 15, 16, 23, 24.

Самыми подходящими днями для пикировки в марте 2019 года будут: 1, 2, 15, 16, 20, 22, 28, 29.

Период новолуния в марте приходится на числа: 5, 6, 7 марта, полнолуние в марте выпадает на 21 число.

Сажаем баклажаны в АПРЕЛЕ

Самые хорошие дни для посадки баклажан в апреле 2019 года выпадут на: 7, 8, 11, 12, 20, 21 число.

Самыми удачными днями в плане пикирования рассады в апреле 2019 года будут следующие: 2, 3, 7, 8, 11, 12, 16, 17;

Исключающими посадку днями можно считать – 4, 5 и 6 апреля, а так же день полнолуния, который в марте 2019г. придется на 19 число.

В этой статье я постарался раскрыть основные особенности выращивания баклажан в Сибири. Надеюсь, моя статья окажется для Вас полезной и поможет вырастить Вам хороший урожай.

Автор публикации

не в сети 2 часа

Денис Повага

0 1-2 раза в год, веду до результата в блогинге, при наличии мест.

Источник: https://leadinlife.info/vyrashhivanie-baklazhanov.html

Выращивание

В Южных и Центральных районах России возможно выращивание баклажана Балагур посевом семян в открытый грунт. В условиях Северный регионов, Урала и Сибири практикуют рассадный способ посадки.

Выращивание рассады

Рассаду Балагура выращивают как любую рассаду ранних сортов баклажанов. Важно правильно определить сроки. При посадке рассады в открытый грунт, учитывают долгосрочный прогноз погоды. С его помощью рассчитывают время установления теплой и устойчивой погоды со среднесуточной температурой воздуха + 15 ºC, почвы +12-13 ºC, без угрозы возвратных заморозков.

Рассаду высаживают в возрасте 60-70 дней, следовательно, если подходящая погода устанавливается в первых числах июня, то семена на рассаду высевают в середине марта.

Выбор места

Участок выбирают на возвышенности, с хорошим освещением. Желательно, чтобы грядка находилась на свету около 12 часов в сутки. Лучшие предшественники для баклажанов — бобовые, бахчевые, лук, морковь, капуста.

Не рекомендуется сажать баклажаны после пасленовых (томаты, перец, картофель, табак, баклажаны). На прежнем месте посадки баклажанов можно возобновлять через 3-4 года.

Почва

Предпочтительнее легкие, рыхлые, хорошо дренированные песчаные и супесчаные почвы с нейтральным или слабокислым показателем рН. В тяжелые земли вносят песок и перегной.

Мнение эксперта Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Землю под посадки баклажанов желательно перекапывать и удобрять дважды — осенью и весной. При осенней перекопке вносятся минеральные удобрения (30-70 г/м²), при весенней — органические.

Непосредственно перед посадкой в хорошо разрыхленную почву дополнительно можно внести жидкое биоактивное удобрение (Bio Grow, Эффектон) или горячий раствор коровяка.

Баклажаны удобно выращивать на грядах шириной около 100 см и высотой 30 см.

Посадка

Рассаду за 2 часа перед посадкой обильно поливают. В подготовленную бороздку вертикально устанавливают саженцы и присыпают землей до первого настоящего листочка:

  • При безрассадном культивировании заранее пророщенные семена заглубляют на 1,5-2 сантиметра во влажную почву. В почву за 2-3 дня перед посевом обязательно вносят органику для подогрева. Засеянную грядку укрывают пленкой.
  • Оптимальная схема посадки для Балагура: 30-35 см между растениями, 60-65 см между бороздками. Густота посадок для открытого грунта 4-6 шт/м², в обогреваемых теплицах 2,5 шт/м², в не обогреваемых — 3-3,5 шт/м².
  • Рассада лучше приживается если ее сажать ранним утром или поздним вечером.

Уход

Для получения хорошего урожая баклажанов, требуется тщательно ухаживать за растениями.

Баклажан «Багира» F1 — это высокоурожайный, высокопродуктивный, скороспелый гибрид. В этой статье вы можете узнать, как выглядит этот баклажан и как за ним правильно ухаживать.

Полив

Полив умеренный, регулярный. Необходимо поддерживать влажность почвы на уровне 70-80%. Первый раз поливают после появления всходов или через неделю после высадки рассады на постоянное место. Далее поливают один раз в 7-10 дней. Расход воды 3-5 литров на один куст.

Нельзя допускать переувлажнения. Это приводит к загниванию корневой системы и гибели растения.

Подкормки

Кистевым сортам баклажанов требуются усиленные подкормки. Кроме внесения удобрений в предпосевной период, Балагур подкармливают в течение сезона несколько раз:

  • Спустя 7-10 дней после посадки рассады или появления всходов из семян, вносят 8-10 г суперфосфата, 5-6 г аммиачной селитры, 4-5 г калийной соли на 1 м².
  • В период обильного цветения растения подкармливают микроудобрениями, включающими бор, магний, цинк.
  • После появления завязей плодов, подкармливают растения каждые 7-10 дней жидкими органическими удобрениями, содержащими азот, которые можно заменить аммиачной селитрой или нитроаммофоской.

Заинтересовал ли вас сорт Балагур? ДаНет

Прищипывание

Для увеличения массы плодов и полного вызревания у растений, растущих в открытом грунте в августе, а для тепличных в сентябре, удаляют лишние цветы и листья, прищипывают точку роста.

Другие мероприятия

Кусты Балагура обязательно подвязывают. Во время массового созревания плодов делают подпорки под кисти, иначе растение может сломаться под тяжестью урожая.

Рыхление проводят после сильных дождей, во избежание уплотнения почвы. Однако частоту рыхлений желательно свести к минимуму из-за риска повреждения хрупкой корневой системы. По возможности эту операцию заменяют мульчированием сорванными сорняками, опилками, агроволокном.

Для защиты кустиков от непогоды делают пленочное укрытие, закрепленное на дугах.

Не допускают появления на грядках и в междурядьях сорняков. Пропалывая, внимательно смотрят, не появились ли на растениях вредители, выявляют признаки заболеваний. Несколько раз за сезон баклажанные кусты окучивают.

Сбор урожая

Плоды аккуратно срезают по мере их созревания, после того как они приобретут насыщенную лиловую окраску и достигнут необходимой длины. Не следует оставлять на растении уже созревшие плоды, замедляющие рост других поспевающих баклажанов.

Обзор скороспелых сортов

Сорта, которые можно выращивать в суровом климате.

Король севера F1

Раннеспелый гибрид с очень высокой урожайностью, которая не уступает сортам для южных регионов. Дает 15 кг плодов с одного квадрата площади. Высадку производят по схеме 60х40. Урожай начинают собирать через 95 дней с момента появления всходов. Плоды крупные, достигают 30 см в длину. При хорошей агротехнике можно получить урожай с баклажанами до 40 см стоит отметить, что куст растет всего 35-40 см в высоту, поэтому для сохранения урожая почву под кустами советуют мульчировать.

Сорт может плодоносить до самых заморозков и с одного растения можно собрать 8-10 вкусных баклажанов. Мякоть у этого сорта белая и в ней отсутствует горечь, так что перед приготовлением любимых блюд, вымачивать плод не нужно.

Алмаз

Сорт проверенный годами, так как включен в реестр для выращивания в северных регионах более 30 лет назад. Выращивают Алмаз в условиях закрытого грунта, но некоторые опытные огородники с успехом выращивают эту культуру на земле, высаживая на солнечных местах и защищая насаждения от сквозняков

  • Куст 55 см, с повышенной кустистостью, что помогает добиться от растения высокого урожая.
  • Сорт среднеурожайный, плоды появляются на 110 день.
  • Сами баклажаны имеют массу всего 150 грамм, при длине не более 18 см.
  • Спелый плод имеет темно-фиолетовую кожуру.
  • С одного квадрата можно собрать до 7 кг плодов.

Большой увалень F1

Название гибрида говорит само за себя, так как есть рекорд у этого растения по массе плодов — от 700 грамм до 1500 г. Сорт был специально районирован для Сибири, поэтому великолепно растет в открытом грунте. Для получения хорошего урожая в марте нужно произвести посев семян на рассаду, и как только закончатся заморозки, примерно в начале июня, высаживают в грунт.

Высота куста может достигать до 80 см. плоды начинают созревать вначале июля. Для того, чтобы вырастить крупные плоды в конце июля на кустах оставляют всего 6 плодов, остальные завязи удаляют. С одного куста можно получить 7 кг сорт универсальной, но есть один нюанс — не все плоды входят в емкость для консервации.

Король рынка F1

Еще один гибрид, который выращивается в условиях сурового сибирского климата. На рассаду высевают в конце февраля. Затем при наступлении устойчиво теплой погоды начинают пересадку в открытый грунт, на защищенном от ветра участке. Куст высотой 1,5 метра, требует подвязки.

Сорт высокоурожайный, среднеспелый, урожай собирают на 150 день после появления рассады. Плоды 20 см отлично подходят для консервации.

Щелкунчик F1

Выращивают гибрид рассадой и в возрасте 70 дней пересаживают в открытый грунт. Кусты высокие, требующие подвязки, с одного растения можно получить до 5 кг плодов. Отличительной особенностью этого сорта является регулярное плодообразование, поэтому собирать плоды нужно по мере их созревания, чтобы наливались следующие. Вес одного плода может достигать 600 г, при длине в 14 см.

Сибирский скороспелый 148

Баклажан Сибирский скороспелый 148 — достаточно давно секционированный сорт для открытого грунта. Созревать Сибирский скороспелый баклажан начинает на 100 день, при этом даже в условиях Сибири отдает дружный урожай. С одного квадрата можно получить 5 кг плодов, при условии рассадного метода выращивания.

Кустики небольшие от 20 до 50 см плоды небольшие пять сантиметров длиной и массой до 200 г. Понять, когда нужно собирать урожай можно по окрасу, как только плоды стали черно-фиолетовыми, можно приступить к срезке плодов.

Карликовый ранний 921

Сорт очень ранний, требующий формирования куста и подвязки. С одного растения можно получить до 2-3 кг плодов, весом 300 г. У сорта великолепные вкусовые качества без горечи, универсального назначения.

Белая ночь

Скороспелый сорт с компактным кустиком, который достигает 60 см высотой. Подходит для выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием. Сорт отличается устойчивостью к заболеваниям, начинает отдавать урожай на 105 день, после появления всходов. Масса плодов достигает 200 грамм, при длине 25 см. с одного квадратного метра можно получить до 7 кг плодов без природной горечи.

Бибо F1

Скороспелый гибрид Бибо, который стойко переносит неблагоприятные погодные условия Сибири даже в открытом грунте. Кустики небольшие, полураскидистые. Ультраскороспелый, плоды начинают созревать на 90 день. Масса одного баклажана достигает 300 гр, а с квадрата можно получить 6 кг универсальных плодов.

Буржуй

Раннеспелое, высокорослое растение, которое великолепно себя чувствует в открытом грунте в условиях Сибири. Диаметр одного плода составляет 10 см, который больше похож на фиолетовый помидор. Срок созревания 105 дней, а масса этого кругляшка 500 грамм, на 1 квадрате площади созревает до 6 кг плодов. Стоит отметить, что этот сорт отличается длительным плодоношением, поэтому плоды следует собирать регулярно.

Особенности выращивания и ухода

Качество плодов и урожайность баклажанов, при выращивании в Сибири зависит от правильной агротехники. Первым делом нужно запомнить, что это растение выращивают только рассадным способом. А для получения саженцев хорошего качества нужно следующее:

  • посевной материал высокого качества;
  • почва, которая должна быть тщательно подготовлена;
  • отдельные, достаточно большие емкости для посева семян;
  • обязательно дополнительное освещение;
  • соблюдение температурного режима.

В зависимости от сорта посев на рассаду начинается в конце февраля. Рассада должна расти при высокой температуре + 27 градусов, так что днем она должна находится под лампами, которые не только светят, но и греют, а на ночь их устанавливают под батарею, или рядом с обогревателем. Рассада баклажана должна находиться под светом не менее 10 часов в сутки. Подкормку проводят два раза — как только проклюнуться расточки и на 20 день роста.

Мнение эксперта Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет Стоит понимать, что с момента всходов и до высадки рассады должно пройти не менее 70 дней, а для некоторых сортов 100 суток. Если выращивание производиться в Сибири, то это начало или середина июня. Именно в этот момент почва хорошо прогрета и подходит для выращивания баклажанов.

Баклажаны очень хорошо чувствуют себя в открытом грунте, так как нет повышенной влажности, которую растение не любит и открытые грядки хорошо вентилируются.

Важно высадить баклажаны на защищенное от ветра и сквозняков место, желательно, чтобы вокруг участка росли высокие кусты. Можно использовать укрытие пленкой на дугах. На высоте 30 см куст прищипывают. Если оставить на кусте много завязей, то они могут не успеть набрать хороший вес, но это в зависимости от сорта.

Всегда ли вы тщательно выбираете место для посадки рассады баклажанов? ДаНет

Правильная агротехника подразумевает профилактику от болезней и удаления вредителей. Баклажан любит рыхлую плодородную почву, так что после каждого полива ее нужно рыхлить и мульчировать сухой соломой или опилками.

Также вы можете посмотреть видеоролик, где опытны садовод расскажет вам, как она вырастила баклажаны в Сибири в открытом грунте.

Если вы живете в Сибири и являетесь новичком-огородником, который не решается выращивать баклажаны в открытом грунте, боясь не получить урожай. Откиньте все сомнения, и начинайте выращивать этот великолепный овощ, главное правильно подобрать сорт и обеспечить растению надлежащий уход.

Источник: https://prodachnika.com/ovoshi/baklazhany/baklazhany-skorospelye-sorta-dlya-sibiri.html

Южный гость освоился, как дома

Стоимость баклажанов на рынке в сезон невелика, однако уже давно во всех регионах страны садоводы-огородники наловчились выращивать этого капризного южанина на своих пресловутых шести сотках. Не зря его родина – жаркая Индия, обилие солнечного света и высокая температура воздуха – идеальные условия для хорошего плодоношения.

Однако и в Сибири в любом огороде можно встретить невысокие кустики с фиолетовыми плодами. Такая возможность у жителей сурового климата есть благодаря работе селекционеров, выведших лучшие сорта баклажанов для Cибири, которые успешно растут и радуют урожаем. Секрет в том, что наиболее подходящими являются ранние и среднеранние виды.

Фиолетовая гроздь

Абсолютно соответствует своему названию баклажан Длинный фиолетовый, период выращивания 95-130 дней. В длину вырастает до 25 см, в диаметре около 6 см. Плодоносят так кучно, что по виду несколько плодов похожи на гроздь. Ровная цилиндрическая форма по всей длине имеет привлекательный товарный вид, вкус без привычной горчинки. Лежкий, не теряет качество при длительном хранении. Масса овоща около 250 граммов. Урожайность хорошая, с квадратного метра до 5 кг. Особенность сорта – выращивание предпочтительно в теплице, не любит сквозняки и переохлаждения. При дефиците солнечного света и тепла урожайность резко снижается. Положительное качество этого вида – куст прямостоячий, крепкий.

Вы о нем мечтали

От прорастания семян до созревания проходит 95-105 дней у популярного сорта баклажан Мечта огородника, без особых хлопот. Описание сорта такое: невысокое, прямостоячее растение, высотой до 80 см. Плоды продолговатые 180-200 граммов, до 20 см, глянцевые, темно-фиолетовые. Сочная белая мякоть не горчит. Урожайность высокая – около 6 кг с квадратного метра. Особенность: внушительные кусты требуют соответствующего пространства, не менее 40 см между грядками. Самый веский плюс сорта – устойчивость к фитофторозу.

Благородный разбойник на грядке

Нежным сиреневым цветом отличается от собратьев баклажан Робин Гуд, еще более ранний сорт с созреванием 90-100 суток. Растение невысокое, ветвистое, крепкое. Плоды с утолщением на конце, около 300 граммов. Особенность – не любит скученности, лучше предоставить ему побольше места на грядке. 5 растений на метр – идеальные условия. Положительное качество — один из самых неприхотливых видов, плодоносит практически всегда и везде.

Чернокожая красотка

К ранним гибридным относится баклажан Жизель, красивого темного цвета. Компактный куст. Плоды вырастают массой до полукилограмма, длиной 20-23 см. В закрытом грунте урожайность до 14 кг, на грунте — 7 кг с квадратного метра. Особенность сорта: баклажан Жизель F1 как никто любит легкую песчаную и супесчаную почву. Плюс – высокая холодоусточивость. При соблюдении определенных условий хранится очень долго, легко переносит транспортировку.

Виват, король!

Один из самых урожайных из раннеспелых баклажан Король рынка является гибридом, длина овоща около 23 см, в диаметре 6 см.

Плоды ровные, блестящие, красивого цвета. Мякоть нежная, снежно-белая, не горчит. Семена на рассаду стоит высаживать не позднее конца февраля, чтобы добиться от гибрида привычной ему урожайности более 10 кг. Особенность сорта – из-за большой урожайности нуждается в обязательной подвязке куста, может не выдержать тяжести плодов. Интересная черта – с самого начала плоды фиолетового цвета, поэтому созревание оценивают по другим параметрам.

Не просто ранний, а ультраскороспелый

Такую характеристику дают производители семян сорту баклажан Мария, чьи чернильно-фиолетовые плоды созревают быстро и на обычных грядках. Овощи этого вида вырастают длинными, весом до 220 граммов. Вынослив к характерным сибирским суточным перепадам температуры воздуха. Под пленкой получают до 5 кг с грядки вкусных негорьких плодов.

Специально для Сибири

Незаменим для выращивания в непростых условиях баклажан Саламандра, выведен именно для сибирских районов. Обладает устойчивостью к резким перепадам температуры от заморозков к жаре, что является отличительной особенностью погоды в Якутии и некоторых регионах Сибири. Описание: и куст, и плоды среднего размера. Мякоть плотная, светлая, без горечи. Предпочитает легкую плодородную почву, содержащую органические остатки.

Продукт сибирской селекции

Данная разновидность выведена на сибирской опытной станции, поэтому именно в этом регионе пользуется наибольшей популярностью баклажан Скороспелый, от всходов до сбора урожая проходит всего 120-130 дней. Продукты выращивания грушевидной формы, небольшие по размеру. Куст невысокий, штамбовый. С 4-6 кустов получают 4-6 кг овощей. Гибридной разновидностью является баклажан Сибирский скороспелый 148, идеальный по мнению жителей Юго-Западной и Западной Сибири. Раннее плодоношение, компактный куст, каплевидный овощ, размером до 10 см – все эти положительные характеристики позволяют добиться высоких результатов даже тем, кто впервые решился на выращивание баклажанов.

В агротехнике баклажан Скороспелый 148 требует соблюдения некоторых условий, в том числе, в подборе почвы для рассады. Она должна быть:

  1. легкой;
  2. рыхлой;
  3. нейтральной;
  4. плодородной.

Для того чтобы все семена сорта баклажан Сибирский скороспелый пошли в рост, температура в помещении должна быть не ниже 20 градусов тепла. Высаживать ростки на расстоянии не менее 60 см друг от друга.

Особым расположением поваров за нежный и пикантный вкус пользуется баклажан Галина, один из самых восхваляемых ранних сортов. Ровные, с утолщением на конце глянцевые плоды весят 250 г. Куст компактный, высотой от 80 см. Подходит для всех видов теплиц, а также и для открытого грунта. За сезон собирают до 6 кг овощей с площади 1 м.

Необычный среди своих темнокожих собратьев баклажан Зелененький отличается особым грибным привкусом нежной неплотной мякоти. Плоды округло-укороченной грушевидной формы зеленого цвета. Спелость наступает на 115 день. Овощ достигает массы 300 граммов. Устойчив ко многим отрицательным факторам: к холоду, перепадам температуры, вредителям, болезням. Популярен благодаря быстроте приготовления. После термической обработки вкус приобретает особую пикантность оттенков зелени и грибов.

Настоящий русский богатырь

Весомый представитель семейства баклажан Илья Муромец имеет полное право на свое название. Плоды этого растения имеют поистине гигантские размеры, массой до 800 граммов, длиной до 40 см, в диаметре до 10, созревание плодов происходит уже на 115-120 день от появления всходов. Отличительная черта – в плоде не содержатся семена, мякоть сочная, негорькая. Лучше всего себя чувствует в парнике, покрытом пленкой.

Маленький, да удаленький

Один из самых низкорослых видов данной культуры баклажан Северянин, выстой всего 50 см. От высадки до спелости проходит 115 дней. Плодоносит в любом грунте, урожайность хорошая. Форма плода грушевидная, масса 300 граммов, что для такого куста является достаточной нагрузкой. Поэтому часто нуждается в подпорках, чтобы плоды не касались земли. Устойчив к фитофторозу и гнили.

Новость для садоводов

Отличной сопротивляемостью к вредителям, а именно, паутинному клещу и колорадскому жуку, отличается баклажан Меч самурая, названный так за необычную булавовидную форму до 200 граммов. Это один из сортов-новинок, уже прочно занявший свою нишу среди более известных собратьев. Техническая зрелость наступает на 120 день.

Икра заморская

Высокоурожайный баклажан Икорный благодаря своей почти бессемянной мякоти подходит именно для приготовления консервированного одноименного продукта. За сезон с грядки получают 7-7,5 кг отличных по вкусу овощей. Подходит для любого грунта, непривередлив. Растение раскидистое, благодаря ярким листьям имеет декоративную привлекательность. Нуждается в подпорке под плодоносящие ветки, так как увесистые каплевидные плоды отягощают их до земли.

Невысокий, компактный баклажан Галич славится крепким стеблем и волнистыми по краям листьями. Плоды цилиндрические, к моменту спелости достигают 200 граммов. Мякоть сочная, без горечи, пикантная. Подходит для консервирования и приготовления икры в домашних условиях. Семена лучше высаживать на рассаду в продезинфицированную почву в начале марта, а в грунт в мае-июне, саженцами с 5 настоящими листочками.

Секреты успеха в разведении баклажанов

По мнению опытных садоводов, любителей и профессионалов, лучшие сорта баклажанов для Сибири это те, которые выведены на опытных станциях в данном регионе.

Но и многие другие представители вида, казалось бы, не предназначенные для сибирского лета, радуют хозяев изобилием плодов. Зависит это не всегда от климата, а скорее от опыта и желания достичь цели.

Добиться высокой урожайности этой культуры несложно, если соблюдать определенные правила:

  • Выращивание проводят через рассаду. Посев в конце февраля – начале марта. Семена заделывать неглубоко. Почва должны быть рыхлой, влага не застаиваться на поверхности.
  • Рассаду не пикируют, так как после этого она долго болеет.
  • Почва для высадки должна быть плодородной, но не жирной. Лучше с добавлением органики, торфа.
  • Между кустами баклажанов должно быть расстояние от 40 до 60 см в зависимости от сорта. Баклажаны любят простор и воздух. В противном случае начинают болеть и гнить.
  • Даже если планируется выращивание в открытом грунте, поначалу высаженные кустики надо тщательно укрывать от палящих лучей солнца днем и от заморозков на ночь. Лучше всего пленкой или укрывным материалом.
  • Баклажаны отзывчивы на рыхление, мульчирование, подкормку.
  • Необходимо беречь растение от колорадского жука и паутинного клеща.

Не стоит ждать сезонной распродажи на рынке, гораздо приятнее на вкус то, что выращено своими руками. Тем более что это под силу даже неопытному огороднику. Почитайте статью: Баклажаны в теплице: выращивание и уход с подробным описанием.

Источник: http://LetnyayaDacha.ru/ogorod/ovoshhi/baklazhany/vidy-i-sorta/populyarnye-i-naibolee-podhodyashhie-sorta-baklazhanov-dlya-sibiri.html

Лучшие сорта баклажан для Сибири

Шаблон «баклажан – овощ южный, на севере и думать нечего его выращивать» сегодня успешно разрушен самими баклажанами. Точнее, теми сортами баклажанов, которые успешно плодоносят в открытом сибирском грунте. Да еще урожайность неплохую показывают.

Конечно, при выращивании баклажанов в Сибири необходимо учитывать определенные нюансы. Но в целом по трудозатратам сибирский баклажан не отличается от южного.

Лучшие «сибирские» баклажаны могут быть самых разных размеров, форм, цветов и урожайности, но их объединяют морозостойкость и способность к раннему плодоношению.

Важно! Для открытого грунта в Сибири надо выбирать скороспелые и среднеспелые сорта баклажанов.

Позднеспелый сорт не успеет вызреть, так как лето в Сибири хоть и жаркое, но короткое. При этом вплоть до июня существует угроза заморозков, из-за которой баклажаны можно высаживать в грунт только с середины июня.

Основная проблема баклажана в Сибири: сквозняк и холодный ветер. Даже выращивая рассаду баклажанов на подоконнике, огородники стараются оградить ее от холодного воздуха, дующего сквозь оконные щели. При высадке в грунт баклажаны нередко накрывают пленкой на дугах.

Под пленкой из-за большой разницы между внешней и внутренней температурой скапливается конденсат, повышающий влажность воздуха внутри укрытий и способствующий развитию грибковых заболеваний. По этой причине, многие огородники в качестве теплоизолирующего материала начинают использовать мульчу.

Важно! При выборе сорта нужно обращать внимание не только на морозостойкость и скороспелость, но и на устойчивость к грибковым заболеваниям.

Овощеводы постоянно ищут лучшие для их регионов сорта растений. Часто, чтобы выбрать сорт по душе, приходится экспериментировать. Сузить круг поисков, можно отбором по одному-двум параметрам.

Сорта, способные плодоносить в открытом грунте Сибири

Король севера F1

Самый популярный гибрид в Сибири, хотя хорошо растет и в других регионах. Этому сорту парники и теплицы противопоказаны. Жару он не переносит. При этом легкие заморозки не приносят ему никакого вреда. К тому же в теплицах повышается риск повреждения растения паутинным клещом.

Баклажан раннеспелый с поразительно высокой даже для южных сортов урожайностью. Может давать с квадратного метра до пятнадцати килограммов плодов. Растения высаживают по углам прямоугольника со сторонами шестьдесят на сорок сантиметров.

Созревают баклажаны с момента полных всходов за девяносто пять дней. Плоды обычно длиной двадцать пять – тридцать сантиметров. Могут вырастать до сорока. Такая длина баклажанов при высоте куста всего сорок сантиметров создает огородникам определенные проблемы в виде лежащих на земле баклажанов.

Внимание! Чтобы предохранить баклажаны этого сорта от загнивания необходимо замульчировать землю под кустами соломой или опилками.

Плодоносит этот сорт баклажана все лето вплоть до заморозков, принося с каждого куста до десяти плодов. Шипы на чашечке отсутствуют.

Баклажаны этого сорта не требуется вымачивать перед кулинарной обработкой, их белая мякоть не горчит. Положительную оценку баклажану дали не только огородники Зауралья, но и баклажановоды центральных регионов России.

Алмаз

Старый, проверенный годами сорт, более тридцати лет назад включенный в реестр для выращивания в довольно холодных Зауральских регионах и в более теплом Дальневосточном. Хорошо растет он на Средней и Нижней Волге и Северном Кавказе.

В северных регионах рассаду этого баклажана рекомендуют высаживать в теплицы и под пленку. Но рекомендации не менялись с восемьдесят третьего года, когда сорт был внесен в реестр. Возможно, стоит принять во внимание современный опыт сибирских баклажановодов и высадить баклажаны на солнечном и защищенном от ветра месте. Особенно с учетом того, что при устойчивости к мозаике и столбуру, сорт подвержен грибковым заболеваниям.

Куст высотой до пятидесяти пяти сантиметров. Рано и дружно ветвится, поэтому образуется более высокий и дружный урожай. По срокам созревания среднеспелый. Время созревания баклажанов зависит от региона и может составлять от ста десяти до ста пятидесяти дней. Отсутствие шипов на чашечке облегчает сбор урожая.

Важно! У всех баклажанов очень жесткий черенок, на котором растет плод. Чтобы не повредить овощ при сборе, лучше использовать нож.

Плоды некрупные, вытянутые. Вес составляет сто – сто шестьдесят грамм. Длина от пятнадцати до восемнадцати сантиметров. Диаметр в поперечном сечении три – шесть сантиметров. У спелого баклажана кожица темно-фиолетовая. У переспелого (на семена) буро-коричневая.

Урожайность сорта средняя. От двух до семи с половиной килограммов на квадратный метр. К недостаткам относят большое количество семян в плодах и соприкосновение нижних баклажанов с землей.

Последнее гораздо более выражено у сортов Король Севера и Король рынка. С данной проблемой научились бороться, мульчируя почву под кустами. Способ применим и для Алмаза.

Большой увалень F1

Название говорящее. Сорт отличается просто огромными баклажанами шарообразной формы. Средний вес плода семьсот граммов. Могут вырастать до полутора килограммов. Рекордный баклажан этого сорта всего ста восьмидесяти граммов не дотянул до двух килограммов.

Важно! Выведен для условий Сибири и достаточно холодостоек. Можно выращивать под открытым небом или под пленкой на дугах.

Урожай собирают на пятый месяц после посева семян. Семена на рассаду высаживают в марте. В последнюю неделю мая — начале июня, после гарантированного окончания заморозков, рассаду высаживают на открытые грядки.

Вырастают кусты от шестидесяти до восьмидесяти сантиметров в высоту. Урожай собирают начиная с июля. В конце июля с куста удаляют все завязи, кроме шести – семи самых крупных. Урожайность сорта до семи килограммов с единицы площади.

Мякоть баклажанов содержит малое количество зерен, белого цвета, плотной консистенции. Сорт универсален и подходит для кулинарии и консервации. Правда, некоторые домохозяйки в качестве минуса отмечают невозможность поместить целиком баклажан этого сорта в емкость для консервации. Приходится резать кусками, так как целиком плод такого размера войдет только в ведро или бочку.

Для профилактики грибковых заболеваний можно проводить опрыскивание фунгицидами. Впервые опрыскивание проводят на стадии четвертого – шестого листа. Дальнейшие с перерывом в семь – десять дней. Опрыскивание прекращается за двадцать дней до начала сбора урожая.

Король рынка F1

Еще один популярный сорт, выведенный для открытого грунта в Зауралье.

В грунт высаживают рассаду, посеянную в конце февраля – марте. Как любой другой сорт баклажанов Король рынка предпочитает солнце и защищенное от ветра место.

При посеве семян для рассады готовят специальную почву: в дерновую землю добавляют половину объема перегноя, для рыхлости подмешивая немного торфа. Если семена высевались в общую емкость, рассаду пикируют.

Растения пикировки не любят, часто после нее болеют. Вместо пикировки, можно сразу высадить семена отдельно в небольшие емкости.

Высота кустов этого сорта от сорока до ста пятидесяти сантиметров.

Важно! В случае слишком большой высоты куста, требуется подвязка. Если куст низкий, нижние баклажаны будут соприкасаться с землей. В этом случае необходимо мульчировать грунт.

Сорт среднеспелый, начинает плодоносить на пятый месяц после посева семян. Отличается высокой урожайностью. Подходит для промышленного выращивания. Плоды хорошо хранятся. Имеют отличный товарный вид, благодаря одинаковому размеру и красивой фиолетовой окраске. Мякоть средней консистенции, белого цвета. Горечь отсутствует.

Плоды длинные, в среднем двадцать сантиметров, небольшого диаметра в поперечном сечении, благодаря чему идеально подходят для консервирования или тушения овощных ассорти.

Щелкунчик F1

Высокоурожайный неприхотливый гибрид, хорошо растущий под открытым небом. Сорт среднеранний. Плодоносит через полтора месяца после высадки рассады в грунт.

На рассаду семя высаживают в конце февраля. В грунт ее пересаживают в возрасте семидесяти дней. Оптимальная температура воздуха при проращивании рассады и при ее высадке на открытую грядку должна быть около двадцати пяти градусов. Высаживают рассаду рядами на расстоянии тридцати сантиметров. Ширина междурядий сорок сантиметров.

Кусты высокорослые и раскидистые. В высоту могут быть до восьмидесяти сантиметров. С куста в среднем собирают три – пять килограммов баклажанов.

Основным достоинством Щелкунчика является регулярное плодообразование. Плоды завязываются даже в верхней части. По этой причине баклажаны с кустов «Щелкунчика» собирают несколько раз за лето. Данной особенностью сорт схож с огурцами, которые тоже созревают неравномерно.

Плоды почти черные с фиолетовым оттенком. Глянцевые. Длина до четырнадцати сантиметров. Вес от двухсот пятидесяти до шестисот граммов. Белая мякоть не горчит.

Скороспелый 148

Давно выведенный и широко известный сорт. Скороспелый. Пригоден для открытого грунта. На Севере созревает в числе первых. Этот баклажан неприхотлив, гарантирует урожай даже в условиях Сибири на открытых грядках. Правда, не отличается особой урожайностью. С метра квадратного можно получить от двух с половиной до пяти килограммов. Собирать урожай можно через четыре месяца после высадки семян.

Выращивают сорт через рассаду, семена на которую высеваются в конце февраля – начале марта на глубину полтора сантиметра.

Кусты низкорослые. Минимальная высота двадцать, максимальная пятьдесят пять сантиметров. Компактные. Плотность высадки составляет полтора растения на квадратный метр. Для ускорения роста баклажановых кустов можно применять стимулятор.

Плоды грушевидные, длиной пять – восемь сантиметров и диаметром пять – шесть. Вес сто – двести граммов. Собирать баклажаны можно после приобретения ими черно-фиолетового окраса. Оставленные на семена баклажаны, созревая, приобретают желто-бурую окраску.

Мякоть светло-зеленая, с плотной консистенцией, горечь отсутствует.

Внимание! Собирать урожай лучше с помощью ножа или секатора, чтобы не повредить куст.

Карликовый ранний 921

Многоплодный скороспелый сорт. Плодоносит уже на четвертый месяц после прорастания семян. Высота куста небольшая. Не превышает сорока пяти сантиметров. Ветвистость слабая, от трех до пяти стеблей фиолетового цвета. За счет небольшой высоты и расположения плодов в нижней части, стебли не ломаются.

Сорт неприхотлив и нуждается только в удалении желтеющих листьев и пасынков для лучшего освещения цветов и листьев на основных стеблях. Необходимо также рыхлить почву и удалять сорняки. Урожайность этого многоплодного сорта может достигать шести килограммов с единицы площади.

Плоды округло-грушевидные, матовые, массой до трехсот граммов. Перезрелые баклажаны приобретают буро-коричневый цвет. Собирать баклажаны для переработки необходимо на стадии фиолетовой окраски до начала побурения. При перезревании кожица баклажана грубеет. Сорт применяется в кулинарии, у баклажанов хорошие вкусовые качества.

Таким образом, можно выбрать лучшие из лучших сортов баклажанов, ориентируясь на описания сортов и опыт более опытных баклажановодов.

Внимание! За время генерации плодов три-четыре раза необходимо провести рыхление почвы.

Баклажаны нуждаются в двукратной подкормке комплексным удобрением: через неделю после высадки рассады в открытый грунт и спустя месяц. Можно также заранее хорошо удобрить почву органикой. В почву до высадки рассады баклажанов внести перегной или компост и хорошенько перекопать.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/luchshie-sorta-baklazhan-dlya-sibiri.html